Potravinářství

V areálu SAPA bylo zlikvidováno více než 80 kg závadných potravin

11. 5. 2019 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Veterinární inspektoři společně s Policií ČR kontrolovali prodeje živočišných produktů v areálu SAPA v Praze – Libuši. Při jedné z kontrol zjistili, že prodejce skladoval a prodával více než 80 kg potravin neznámého původu. Jednalo se zejména o sušené ryby a olihně, sušené hovězí maso, zmrazené kachny a vejce.

Další pivní speciál jde na trh

10. 5. 2019 | Zdroj: mendelu.cz |  Článek

Mendelova univerzita v Brně ve spolupráci s Pivovarem Richard uvařila další z řady výročních speciálů, kterými oslavuje společně s veřejností 100 let své historie. Na trh jde v omezeném množství a v omezeném počtu restaurací a prodejen Gregorův ležák, který je unikátní použitím sladu vyrobeného z černého nahého ječmene Nudimelanocrithon.

Polsko bude reformovat svůj systém veterinárního dozoru, zavázal se polský ministr zemědělství na setkání s ministrem Tomanem

10. 5. 2019 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Ministr zemědělství Miroslav Toman dnes na Slovensku jednal se svým polským protějškem Janem Krzysztofem Ardanowskim o kvalitě polských potravin, nedávných aférách a jejich nápravě. Polský ministr uvedl, že Polsko by potřebovalo přijmout stovky nových veterinárních inspektorů, kteří by dohlíželi na trh s potravinami a na jatka.

Předsednictví ČR ve skupině V4: Prioritou je odstranění dvojí kvality potravin

10. 5. 2019 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Zamezení rozdílné kvality potravin na různých trzích, nová Společná zemědělská politika a ochrana lesů budou prioritami Ministerstva zemědělství (MZe) v rámci českého předsednictví Visegrádské skupině. Česká republika se jej na jeden rok ujme 1. července.

Na slavnostech piva lidé ochutnají až 100 druhů piv z 28 pivovarů

10. 5. 2019 | Zdroj: ČTK |  Článek

Přehlídka malých i velkých pivovarů se poprvé odehraje třetí květnový víkend v areálu brněnského koupaliště Riviéra. Návštěvníci na Slavnostech piva Františka Ondřeje Poupěte ochutnají více než 100 druhů piv, uvedl dnes na tiskové konferenci za pořadatele Ondřej Morávek.

Potravináři se obávají špatné úrody, viníkem je sucho

10. 5. 2019 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Ječmen, pšenice, hrách, kukuřice nebo mák, to všechno jsou na jaře seté plodiny, které kvůli suchu začínají dělat starosti jak pěstitelům, tak zpracovatelům. „Pokud bude květen srážkově výrazně nadprůměrný, můžeme doufat, že úroda alespoň u některých komodit nebude úplně špatná,“ říká Milan Baťha.

Vědci budou zkoumat vliv toxických látek v půdě na lidi

10. 5. 2019 | Zdroj: Ekolist.cz |  Odkaz

Vědci budou v novém centru excelentního výzkumu NutRisk Centre zkoumat dopad škodlivých látek v půdě na potravní řetězec od rostlin přes zvířata po člověka. Díky tomu by měli být schopni nalézt způsoby odstranění těchto látek a zajistit bezpečnou rostlinnou a živočišnou produkci.

Minipivovarů přibývá. Čechům ale schází hrdost na regionální značky

9. 5. 2019 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Minipivovary rostou v Pardubickém kraji jako houby po dešti. Jen těch registrovaných je minimálně patnáct. Zdejší pivaři jsou však stále konzervativní a zůstávají věrní „osvědčeným značkám“. Vedle třech větších pivovarů, které v Pardubickém kraji sídlí – Pardubic, Hlinska a Poličky – roste jako houby po dešti řada malých pivovárků.

Američané uvalí cla na dovoz mexických rajčat

9. 5. 2019 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Vláda amerického prezidenta Donalda Trumpa se chystá uvalit cla ve výši 17,5 procenta na dovoz rajčat z Mexika. Informoval o tom server deníku Financial Times. Opatření má následovat poté, co Mexiko a USA nedosáhly v této oblasti dohody.

Producent minerálních vod BHMW zvýšil tržby na 60 milionů korun

9. 5. 2019 | Zdroj: ČTK |  Článek

Společnost BHMW, která stáčí minerální vody, loni zvýšila tržby o 20 procent na 60 milionů korun. Firma chce letos pokračovat v modernizaci závodu v Mariánských Lázních a Bílině, kde vznikne nové školicí středisko. ČTK to řekl ředitel společnosti Bohemia Healing Marienbad Waters (BHMV) Vojtěch Milko.

Podporujeme