Potravinářství

  • Zobrazit podle
  • Regionu

Častá konzumace slazených nápojů je spojená s vyšším rizikem předčasného úmrtí, varuje studie

6. 9. 2019 | Zdroj: ČT 24 | Odkaz Odkaz

Lidé, kteří si pravidelně dopřávají slazené nápoje, mají o sedmnáct procent vyšší riziko předčasného úmrtí než ti, kteří se tomuto typu pití vyhýbají. Upozornila na to rozsáhlá studie, kterou publikoval odborný časopis Internal Medicine. Daný trend se přitom podle vědců týká konzumace cukrem i uměle slazených nápojů.

Vysoká cena za levná vejce. Slepice živoří na pár centimetrech, neznají denní světlo

6. 9. 2019 | Zdroj: Aktuálně.cz | Odkaz Odkaz

Vejce

Česká vajíčka jsou extrémně levná - deset let stojí stále stejně, i když platy vzrostly zhruba o třetinu. Levná jsou ale za cenu toho, že drtivá většina slepic se v tuzemsku chová v klecích, kde žijí na ploše zhruba o rozměru jednoho papíru A4.

KMOTR - Masně Kroměříž loni klesly tržby, zvýšila však zisk

6. 9. 2019 | Zdroj: ČTK | Článek Článek

Maso

Společnosti KMOTR - Masna Kroměříž patřící do koncernu Agrofert loni ve srovnání s rokem 2017 klesly tržby zhruba o 4,4 milionu korun na 668,2 milionu korun. Podařilo se jí však zvýšit zisk. Zatímco předloni činil necelých 14,9 milionu korun, loni dosáhl 21,2 milionu korun.

Vědci našli gen, který pomůže ječmenu přečkat sucha. Milovníci piva si mohou oddechnout

6. 9. 2019 | Zdroj: ČT 24 | Odkaz Odkaz

Obilí klasy ječmen

Objev genu, který je u ječmene zodpovědný za odolnost vůči suchu, pomůže v budoucnu zajistit, aby byl této plodiny dostatek i ve světě, jehož klima se mění. Zhruba pětina celosvětové sklizně ječmene se používá pro výrobu piva. Objev genetiků tak zřejmě zajistí, že bude zlatavého moku i nadále dostatek.

Mlékárny v ČR podle svazu stojí mléko víc než v okolních zemích

6. 9. 2019 | Zdroj: ČTK | Článek Článek

Mléčné výrobky

Mlékárny v Česku poslední dobou platí za mléko víc než výrobci v okolních zemích, například v Německu, řekl předseda Českomoravského svazu mlékárenského Jiří Kopáček na dnešní tiskové konferenci před 28. mlékárenským dnem v Přibyslavi.

Pálenice čekají na zákazníky. Ovoce je málo

5. 9. 2019 | Zdroj: Denik.cz | Článek Článek

Švestky

Úrodné a neúrodné roky se střídají jako počasí. Zatímco v roce 2017 palírny a moštovny čekaly na skromné příděly jablek, kterých tehdy bylo jako šafránu, loni se pomalu nezastavily. Letos ale očekávají slabší sklizeň, a proto i podstatně méně vyrobeného destilátu.

SVS při kontrole s policií v Jihomoravském kraji odhalila přepravu stovek kg potravin v nevyhovujících podmínkách

5. 9. 2019 | Zdroj: SVS ČR | Článek Článek

Logo Státní veterinární ústav

Inspektoři Státní veterinární správy z Jihomoravského kraje odhalili na konci srpna při společné kontrole s dálniční policií přepravu bezmála 400 kilogramů krevetího masa a masných polotovarů a také 360 ks vajec za nevyhovujících podmínek.

Staropramen slaví 150 let od založení, je dvojkou na českém trhu

5. 9. 2019 | Zdroj: ČTK | Článek Článek

Piva v pulitrech

Pražský Staropramen patří dlouhodobě k nejznámějším a nejprodávanějším českým pivním značkám. Společnost Pivovary Staropramen, která vaří také piva Braník a Ostravar, je druhou největší pivovarnickou skupinou v zemi. Firma je od roku 2012 součástí americké pivovarské skupiny Molson Coors. Historie pivovaru se začala psát před 150 lety.

Porota vyhlásila nejlepší České biopotraviny roku 2019, ocenění získalo sušené maso nebo bio povidla

4. 9. 2019 | Zdroj: pro-bio.cz | Článek Článek

BIO Nadpis

Soutěž Česká biopotravina roku 2019, kterou pořádá již po osmnácté PRO-BIO Svaz ekologických zemědělců, zná své vítěze. Mezi nejlepší produkty ekologického zemědělství z české produkce patří Kaštánkovo sušené maso, Ryzlink rýnský z vinařství Marcinčák nebo třeba makový bio olej.

Moštárna v Hulíně zahájila zpracování jablek, úroda je slabší

4. 9. 2019 | Zdroj: ČTK | Článek Článek

Jablka

Moštárna v Hulíně na Kroměřížsku zahájila v tomto týdnu příjem a následné zpracování jablek. Úroda bude pravděpodobně slabší než loni, kdy měli ovocnáři výborný rok. Za sezonu, která trvá od září do října, zpracují pracovníci hulínské moštárny při výrobě ovocné šťávy v průměru 40 tun jablek, řekl dnes ČTK pověřený vedoucí zařízení František Nehoda.

Odkazy

Přidat odkaz

Agris Online

Agris Online

Agris on-line
Papers in Economics and Informatics
ISSN: 1804-1930


Kalendář


Podporujeme utipa.info