Potravinářství
Liberecká potravinová banka rozdělila rekordních 220 tun zboží
18. 1. 2021 | Zdroj:
ČTK |
Článek
Liberecká potravinová banka získala loni pro potřebné rekordních bezmála 220 tun potravin a drogerie, je to zhruba o 65 procent víc než v předcházejícím roce. Potřeba pomoci s koronavirovou pandemií výrazně stoupla.
Hospody už propouštějí i profesionály, návrat bude těžký, říká restauratér
15. 1. 2021 | Zdroj:
iDNES.cz |
Odkaz
Vidina návratu do normálního provozu se restauracím vzdaluje. „Dosud propouštěly hlavně brigádníky, nyní přicházejí na řadu kmenoví zaměstnanci,“ říká Richard Beníšek, šéf společnosti speedlo, která dodává restauracím objednávkové systémy. Chybějící profesionálové budou podle něj po uvolnění restrikcí chybět.
Prodejci kaprů se polepšili, veterináři zjistili chybu u dvou pct
15. 1. 2021 | Zdroj:
ČTK |
Článek
Veterináři při předvánočním prodeji kaprů zjistili chybu u zhruba dvou procent obchodníků, meziročně tak šlo o snížení na polovinu. Zkontrolovali přes 830 prodejních míst, nahlášených jich bylo 2600. ČTK to dnes sdělil mluvčí Státní veterinární správy (SVS) Petr Vorlíček.
Čeští vědci jako první použili genetické nůžky CRISPR na chmel. Cílem je ještě lepší pivo
15. 1. 2021 | Zdroj:
ČT 24 |
Odkaz
Více léčivých látek a hořkých kyselin v chmelu chtějí docílit vědci z Biologického centra Akademie věd ČR. Jako první na světě upravili chmel pomocí genetické technologie CRISPR, která umožňuje velmi přesné úpravy konkrétního vybraného genu.
Komora: Potravináři by měli mít při očkování prioritu
15. 1. 2021 | Zdroj:
ČTK |
Článek
Potravinářská komora ČR žádá, aby byli pracovníci potravinářských podniků upřednostněni při očkování. Například Německo a Francie umožní potravinářům očkování ihned po pracovnících ve zdravotnictví a rizikových skupinách, uvedla dnes komora v tiskové zprávě.
Staropramen povede Chorvat Teo Ćendo, vystřídal ředitele Havlenu
15. 1. 2021 | Zdroj:
iDNES.cz |
Odkaz
Českou pivní dvojku Pivovary Staropramen opustil po necelém roce ředitel Zdenek Havlena. Ve funkci ho nahradil Chorvat Teo Ćendo (52), informovala ve čtvrtek společnost. Před postem ředitele skupiny v České republice a na Slovensku byl regionálním ředitelem v pivovaru Zagrebačka.
Mouční červi se možná již brzy objeví na talířích lidí v Evropě
15. 1. 2021 | Zdroj:
Ekolist.cz |
Odkaz
Mouční červi se možná brzy objeví na talířích lidí po celé Evropě. Ke konzumaci je nyní doporučil Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA), který jim již dříve přiřkl status nového jídla, informuje agentura Reuters. Díky doporučení úřadu by se celé sušené larvy brzy mohly stát součástí mnoha receptů či být využity ve formě moučky pro výrobu sušenek, těstovin nebo pečiva.
V Polsku platí daň z cukru, ceny alkoholu i nápojů prudce vzrostly
15. 1. 2021 | Zdroj:
iDNES.cz |
Odkaz
V Polsku si od počátku nového roku zvykají na daň z cukru. Podle polské vlády a zastánců této daně mají vyšší ceny slazených nápojů či alkoholu předejít obezitě i dalším civilizačním nemocem. Státu by měla ročně do rozpočtů přinést v přepočtu 18 miliard korun.
Odkazy
Přidat odkaz-
Czech Beer Report
Aktuality z pivovarnického světa, české pivovary a jejich piva -
EVYNA - Internetové kurzy pro ženy na mateřské dovolené
EFEKTIVNÍ NÁVRAT EKONOMICKY VZDĚLANÝCH ŽEN NA TRH PRÁCE PO RODIČOVSKÉ DOVOLENÉ 2015 -Internetové kurzy pro ženy na mateřské dovolené -
Český svaz malých nezavislých pivovarů
Základní informace o jednotlivých členech svazu -
INTERNETOVÝ MAGAZÍN O VÍNĚ
Internetový encyklopedický magazín o víně a vinařích . -
Tchibo Praha spol. s r.o.
Výrobce a distributor pražené kávy, čisté instantní kávy, instantních kávových specialit a čokoládových nápojů -
Světvína.cz
Všechno ze světa vína, vinařství a vinohradnictví -
VINEX.CZ
Server o víně, vinné révě a vinohradnictví -
Informační server pro víno, vinařství, sklepy a vinárny