Potravinářství

Čtvrtina restaurací neotevřela. Lidé se o své oblíbence bojí, moc do nich ale nechodí

28. 5. 2020 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

Po 73 dnech mohly restaurace v Česku otevřít své vnitřní prostory. Většina z nich se přitom musela rozhodnout, zda má cenu v nejistotě pokračovat, nebo se podnikání rovnou vzdát. Zatímco ještě v polovině května byli hospodští optimisté a podle průzkumu Plzeňského Prazdroje chtělo pokračovat 97,5 procenta oslovených hospod, podle nových údajů firmy Storyous po karanténě neotevřela čtvrtina podniků.

Pivex pokračuje v odloženém termínu, pivovary obměnily vzorky

28. 5. 2020 | Zdroj: ČTK |  Článek

Druhé kolo degustací 28. ročníku soutěže balených piv Pivex se dnes uskutečnilo v odloženém termínu. Původně měli degustátoři hodnotit 53 vzorků od 13 pivovarů 19. března, termín byl ale zrušen kvůli opatřením proti šíření koronaviru.

Dodávka převážela 300 kg živočišných produktů při nevhodných teplotách

28. 5. 2020 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Inspektoři Státní veterinární správy (SVS) z Ústeckého kraje při společné kontrole s celní správou odhalili dodávku převážející přes 300 kg zmraženého drůbežího masa a krevet v nevhodných podmínkách a při nedodržení požadovaných teplot.

Šampionem Festwine je italské Rocca Belconte Rosso IGT

28. 5. 2020 | Zdroj: ČTK |  Článek

Šampionem 16. ročníku mezinárodní soutěže vín Festwine se stalo italské červené víno Rocca Belconte Rosso IGT ročník 2017, které do Česka dováží Dalibor Salívar. Vítěze vybrala porota ve Velkých Pavlovicích, slavnostní předání ocenění letos pořadatelé kvůli pandemii koronaviru zrušili.

Nahé okurky a ekobrčka jsou omyl. Strach z viru vrátil obaly do hry, říká kvalitář

27. 5. 2020 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

Ještě před několika měsíci se v rámci ekologie obchodníci v odstraňování obalů z potravin předháněli. Pak ale zaúřadoval strach z koronaviru a lidé se začali nebalenému zboží vyhýbat obloukem.

Řetězce jsou proti povinnému podílu českých potravin na trhu

27. 5. 2020 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Obchodní řetězce jsou stejně jako Svaz obchodu a cestovního ruchu ČR proti pozměňovacímu návrhu k novele zákona o potravinách, kterou by měla projednat dnes ve třetím čtení Poslanecká sněmovna.

Potravinářská inspekce zjistila dalších 9 případů zneužívání virové epidemie při prodeji doplňků stravy na internetu

27. 5. 2020 | Zdroj: SZPI |  Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zveřejnila od počátku nouzového stavu 39 případů zneužívání obav veřejnosti z šíření onemocnění COVID-19 některými prodejci doplňků stravy na internetu. Tito prodejci nabízeli produkty prostřednictvím zakázaných léčebných tvrzení, a to uváděním údajných účinků proti koronaviru.

Pečivo v Česku zřejmě podraží. Navzdory očekávané rekordní sklizni pšenice

26. 5. 2020 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Světová produkce pšenice by měla letos dosáhnout téměř 770 milionů tun, růst se očekává i příští rok, napsala agentura Bloomberg s odkazem na data amerického ministerstva zemědělství.

Mlékárna Otinoves obnovuje provoz,většina zaměstnanců se vyléčila

25. 5. 2020 | Zdroj: ČTK |  Článek

Mlékárna Otinoves na Prostějovsku, kde se v první polovině května nakazila zhruba desítka zaměstnanců novým typem koronaviru a ostatní skončili v karanténě, od pondělka obnovuje výrobu. Většina zaměstnanců prošla opakovaně testy na covid-19 s negativním výsledkem a může se vrátit do práce.

Start-up Pivo jinak vstává z popela. Doslova. Teď chce přispět k záchraně českých minipivovarů

25. 5. 2020 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

V posledních letech vyrostlo po celém Česku na 500 minipivovarů. Teď na ně tvrdě doléhá koronavirová krize. Na pomoc se jim opět vydává distribuční a dárková služba Pivo jinak, která sama čelila jiným nečekaným problémům.

Podporujeme