Potravinářství

  • Zobrazit podle
  • Regionu

SZPI konstatuje, že stav fritovacích olejů a tuků v restauracích je neuspokojivý

13. 12. 2017 | Zdroj: SZPI | Článek Článek

V období od 6. 2. do 17. 11. 2017 se Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zaměřila na kontroly fritovacích olejů a tuků v provozovnách veřejného stravování. Inspektoři kontrolovali, zda nejsou k přípravě pokrmů používány „přepálené“ oleje a tuky, vykazující známky tepelného rozkladu.

Jurečka upozornil, že africký mor prasat se v Evropě dál šíří

13. 12. 2017 | Zdroj: ČTK | Článek Článek

Ministerstvo zemědělství - logo

Nákaza africkým morem prasat se šíří v Polsku, na Ukrajině je několik desítek kilometrů od slovenských hranic. Po dnešním jednání ministrů zemědělství zemí EU na to v Bruselu upozornil český účastník schůzky Marian Jurečka.

Ceny vajec astronomicky rostou. Může za to vybíjení chovů kvůli fipronilu

13. 12. 2017 | Zdroj: novinky.cz | Odkaz Odkaz

Vejce

Ceny vajec raketově rostou. Oproti loňskému roku tato potravina v listopadu zdražila o 60 procent, jen mezi říjnem a listopadem pak cena vzrostla o 37,8 procenta, uvedl v týdnu Český statistický úřad (ČSÚ). Za zdražováním vajec podle expertů oslovených Novinkami stojí letní fipronilová aféra a následující vybíjení nosnic.

Nová odrůda buráků neobsahuje karcinogenní plísňové jedy

13. 12. 2017 | Zdroj: E15 on line | Odkaz Odkaz

Burské oříšky jsou často kontaminované plísňovými jedy aflatoxiny. Tyto karcinogeny vznikají v rostlině napadené plísněmi kropidláky (Aspergillus). Nová odrůda podzemnice olejné odolná k plísním je z tohoto hlediska zárukou bezpečnosti.

Kaufland končí s prodejem potravin po internetu. Nenašli jsme způsob, jak vydělávat, přiznává

13. 12. 2017 | Zdroj: Aktuálně.cz | Odkaz Odkaz

Nákupní košík

Pilotní provoz doručovací služby, který Kaufland spustil loni na podzim v Berlíně, skončí a nebude se rozvíjet do dalších měst. Prodej potravin po internetu letos pozastavil i řetězec Lidl, který stejně jako Kaufland patří do skupiny Schwarz.

Odkazy

Přidat odkaz

Agris Online

Agris Online

Agris on-line
Papers in Economics and Informatics
ISSN: 1804-1930


Kalendář


Podporujeme utipa.info