Potravinářství

  • Zobrazit podle
  • Regionu

Nižší konzumace hovězího masa klima neochrání

4. 1. 2022 | Zdroj: cschms.cz | Odkaz Odkaz

Maso hovězí v prodejně

Snahy o eliminaci dopadů klimatických změn často vedou k očerňování živočišné výroby jako jednoho z hlavních viníků. To se stále častěji projevuje i ve výzvách k omezování spotřeby živočišných produktů, zejména pak masa.

Nejlepší kolekci letošního Salonu vín má Mikrosvín Mikulov

4. 1. 2022 | Zdroj: ČTK | Článek Článek

Víno sklenice láhev

Cenu za nejlepší kolekci v letošním Salonu vín získal Mikrosvín Mikulov, který má mezi stovkou nejlepších vín devět zástupců. Národní vinařské centrum, které soutěž pořádá, zveřejnilo podrobné výsledky v tiskové zprávě. Upřesnilo také, že letošní Salon vín se na zámku ve Valticích na Břeclavsku otevře pro veřejnost 4. února.

Fermentátorka: Domácí kvašení je vzpoura proti potravinářskému průmyslu

3. 1. 2022 | Zdroj: iDNES.cz | Odkaz Odkaz

Žena, která Čechům připomněla pozapomenuté umění našich prababiček a pradědečků: domácí kvašení. „Je to trochu dobrodružství, nikdy úplně nevíte, co vám z toho vyjde,“ přibližuje kouzlo fermentačního kutilství v rozhovoru pro seriál iDNES.cz Inspirativní ženy Zuzana Ouhrabková.

Nejkrásnější limitované edice šampaňského roku 2021

31. 12. 2021 | Zdroj: novinky.cz | Odkaz Odkaz

Vína sklenice

Když tu máme ten konec roku, pojďme se ohlédnout za těmi nejzajímavějšími designovými edicemi bublinek ze Champagne, speciálními obaly lahví a designy dárkových obalů, které jste si mohli letos pořídit.

Datum spotřeby vs. minimální trvanlivost z pohledu právní úpravy

31. 12. 2021 | Zdroj: Potravinářská komora | Článek Článek

Cukr kostkový

Aktuálně diskutovaným tématem v oblasti potravinářského práva na půdě příslušných orgánů EU je mimo jiné otázka revize nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1169/2011 ze dne 25. října 2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům (dále jen „Nařízení 1169/2011“).

Recept nejen na Silvestra: Překvapte hosty křupavými cibulovými kroužky

31. 12. 2021 | Zdroj: Denik.cz | Článek Článek

Cibule červená

Cibulové kroužky zůstanou křupavé i dlouho po usmažení. Můžete si je tedy udělat předem do zásoby.

Silvestrovské stoly Čechů podle prodejců zaplní světové speciality

31. 12. 2021 | Zdroj: ceskenoviny.cz | Článek Článek

Masný výrobek

Silvestrovské stoly Čechů letos podle prodejců zaplní různé světové speciality, velký zájem je například o tapas. Lidé krátce před koncem roku nakupují tradičně také pečivo na chlebíčky, lahůdky, chipsy nebo oříšky. Poptávka je i po řemeslných pivech, šumivých vínech, v košících se objevuje i dětské šampaňské.

1. ledna startuje Veganuár

31. 12. 2021 | Zdroj: Enviweb.cz | Odkaz Odkaz

Bílé zelí

Veganuár je každoroční výzva provozovaná britskou neziskovou organizací, která propaguje a vzdělává veganství tím, že povzbuzuje lidi, aby následovali veganský životní styl na měsíc leden.

Tipy na míchané nápoje, které zpestří silvestrovský večer

31. 12. 2021 | Zdroj: novinky.cz | Odkaz Odkaz

Šampaňské v ledu

Bujaré oslavy a míchané nápoje k Silvestru jednoduše patří. Připravili jsme pro vás sedm tipů na jednoduché a přitom velmi chutné koktejly, které ozvláštní večer a zpříjemní příchod nového roku 2022.

Na jaké akce se mohou pekaři v roce 2022 těšit?

30. 12. 2021 | Zdroj: pekarske-technologie.cz | Článek Článek

Chléb normální

Za poslední dva roky byla z důvodu vládních restrikcí souvisejících s koronavirovou krizí zrušena většina prezenčních akcí pořádaných Svazem pekařů a cukrářů v ČR, případně byl omezen počet účastníků. Nyní to vypadá, že se blýská na lepší časy a kolegové z oboru se opět budou moci setkávat a vyměňovat si informace.

Odkazy

Přidat odkaz

Agris Online

Agris Online

Agris on-line
Papers in Economics and Informatics
ISSN: 1804-1930


Kalendář


Podporujeme utipa.info