Potravinářství

  • Zobrazit podle
  • Regionu

Podzimní Flora Olomouc zaznamenala poloviční návštěvnost

5. 10. 2020 | Zdroj: ČTK | Článek Článek

Zhruba poloviční návštěvnost oproti loňskému roku zaznamenala letos čtyřdenní podzimní přehlídka ovoce a zeleniny Flora Olomouc-Hortikomplex. Loni přišlo 20.000 návštěvníků; tehdy byl počet srovnatelný jako s předchozím rokem, kdy byla návštěvnost nejvyšší za posledních pět let.

Pekařství PAUL vsází na e-shop aneb francouzské nebe až do domu

5. 10. 2020 | Zdroj: pekarske-technologie.cz | Článek Článek

Pečivo

Pekařství PAUL je v pekárenském průmyslu známým pojmem. Tato rodinná firma, která vznikla roku 1889 ve Francii, se na českém trhu objevila až roku 2008. Od té doby si získává přízeň zákazníků, kteří si nyní budou moci tyto luxusní produkty objednat online až před dveře.

Vinařství Dufek a Šilinek získala v Prešově tituly šampiona

5. 10. 2020 | Zdroj: ČTK | Článek Článek

Víno sklenice láhev

Vinařství Josef Dufek ze Svatobořic-Mistřína a vinařství Šilinek z Pavlova získala dva ze sedmi udělovaných titulů šampiona na 25. ročníku mezinárodní soutěže Muvina Prešov. Moravští vinaři přivezli ze soutěže také 34 zlatých medailí. V tiskové zprávě o tom informoval Vinařský fond, který účast vinařů na soutěži finančně podpořil.

Chuť nic moc, zato hodně bílkovin. Test prověřil kvalitu eidamu na českých pultech

5. 10. 2020 | Zdroj: Aktuálně.cz | Odkaz Odkaz

Sýry

Jak kvalitní je sýr eidam? Spotřebitelský časopis dTest prověřil celkem jednadvacet vzorků sýru eidam s obsahem tuku v sušině 30 a 45 procent z pohledu kvality, chutě a čistoty. Sýry během testování příliš nenadchly svou chutí, na druhou stranu ale překvapily obsahem bílkovin.

Máme nejlevnější pivo v Evropě, za kultovní značky se ale připlácí, říká pivní someliér Pavel Borowiec

5. 10. 2020 | Zdroj: E15 on line | Odkaz Odkaz

Piva v pulitrech

Velké pivovary oznámily zvýšení cen baleného piva. „Těch, kteří preferují nejnižší cenu, se to jistě dotkne. Je tu ale stále početnější skupina, která hledá nová, dražší řemeslná piva. A té se zdražení týkat nebude,“ říká Pavel Borowiec, diplomovaný pivní sommeliér Doemens Academy a vydavatel časopisu Pivo Bier Ale.

Když vy, tak i my. Pepsi chystá vstup na alkoholový trh po vzoru Coca-Coly

5. 10. 2020 | Zdroj: E15 on line | Odkaz Odkaz

Globální dvojka trhu nealkoholických nápojů PepsiCo zvažuje vstup na trh alkoholických nápojů. Lídr trhu a největší konkurent Pepsi, společnost Coca-Cola, chce pod svými křídly nabídnout alkoholickou perlivou vodu, takzvaný hard seltzer pod značkou Topo Chico už příští rok.

Staropramen od prosince zdraží až o 4% balené pivo

4. 10. 2020 | Zdroj: ceskenoviny.cz | Článek Článek

Piva v pulitrech

Dvojka na pivovarském trhu, Pivovary Staropramen, zvýší u balených piv od prosince cenu o tři až čtyři procenta, podle typu piva. Zdražuje se kvůli cenám obalů, řekl ČTK v rozhovoru generální ředitel pivovarů Zdenek Havlena. Konkurence již zvýšení cen ohlásila.

Palírny a moštárny jedou naplno. Pomohla dobrá úroda

2. 10. 2020 | Zdroj: ČT 24 | Odkaz Odkaz

Švestky

Provoz v moštárnách a pěstitelských pálenicích po celé České republice jede takřka nepřetržitě. Pomohla tomu bohatá úroda ovoce, která je lepší, než v loňském roce. Nejčastěji se v palírnách zpracovávají jablka, hrušky a samozřejmě švestky.

Lidé šetří i u pekaře. Místo cukroví si kupují housky

2. 10. 2020 | Zdroj: Denik.cz | Článek Článek

Pečivo - housky

Ztrátu klientů a nutnost sáhnout hluboko do úspor za krize kvůli koronaviru zažili pekaři. Třeba Pekařství Balabán z Veverské Bítýšky u Brna nouzový stav okamžitě připravil o třetinu zákazníků. „Jako malá řemeslná pekárna jsme se zaměřovali na hotely, catering a brněnské veletrhy.

Restauratér Sajler: Koronavirová krize vyčistí přesycený trh

2. 10. 2020 | Zdroj: ceskenoviny.cz | Článek Článek

Víno sklenice láhev

Koronavirová krize podle kuchaře a spolumajitele restaurační sítě Perfect Canteen Filipa Sajlera pročistí trh stravovacích zařízení. Ten byl podle něj extrémně přesycený. Nové provozy vznikaly ve velmi rychlém tempu a tento stav byl dlouhodobě neudržitelný.

Odkazy

Přidat odkaz

Agris Online

Agris Online

Agris on-line
Papers in Economics and Informatics
ISSN: 1804-1930


Kalendář


Podporujeme utipa.info