Potravinářství

Budvar zdraží v lednu pivo v lahvích a plechu o 3,7 až 4 procenta

25. 9. 2020 | Zdroj: ČTK |  Článek

Pivovar Budějovický Budvar zdraží od ledna 2021 v ČR lahvové a plechovkové pivo v průměru o 3,7 až čtyři procenta. Víc zdraží ležáky, cena výčepního piva se prakticky nezmění. Ze sudového piva stoupne jen cena Budvaru 33, kde po více než roce skončí zaváděcí sleva. Ostatní ceny sudového piva zůstanou stejné jako letos.

Pořadatelé den před začátkem zrušili Slavnosti piva v Brně

25. 9. 2020 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Jediný den před začátkem zrušili pořadatelé Slavnosti piva Františka Ondřeje Poupěte, jejichž druhý ročník se měl uskutečnit v pátek 25. září v centru Brna. ČTK to řekl zástupce agentury Snip&Co Ondřej Morávek.

Výrobu zatím omezilo 20 minipivovarů, podle svazu přichází krize

24. 9. 2020 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Dočasně zavřelo nebo výrazně omezilo výrobu zhruba 20 minipivovarů, majitelskou strukturu pak změnilo od nástupu pandemie koronaviru zhruba 30 těchto podniků. ČTK to sdělil prezident Českomoravského svazu minipivovarů Jan Šuráň.

Biopotraviny ve školních jídelnách jsou. Jde však o osobní iniciativy jednotlivých kuchařek, které je třeba celostátně podpořit.

24. 9. 2020 | Zdroj: Česká technologická platforma pro ekologické zemědělství |  Článek

Poptávka po biopotravinách a produktech ekologického zemědělství v posledních letech roste čím dál tím více. Vláda dokonce v současnosti chystá změnu v legislativě, která by měla přinést biopotraviny do veřejného stravování.

Úspěšnost malé prodejny potravin – více než letákové akce ji ovlivňuje šíře sortimentu nebo kvalitní pokladní systé

24. 9. 2020 | Zdroj: Lesensky.cz |  Článek

Ačkoliv Česká republika platí z hlediska podílu zboží zakoupeného ve slevách mezi evropskou špičku, ne ve všech typech prodejen jsou akční letáky cestou k úspěchu. Podle dat Družstva CBA mají letákové akce v nejmenších obchodech naopak výrazně nižší význam – mezi faktory úspěšnosti prodejny z hlediska obratu jsou až na pátém místě.

Vinaři z Moravy uspěli v Londýně, přivezli 111 medailí

23. 9. 2020 | Zdroj: ČTK |  Článek

Vinaři z Moravy i Čech uspěli v Londýně na soutěži Decanter World Wine Awards mezi 16.518 víny z celého světa. Získali celkem 111 medailí, z toho dvě platinové. To je ve srovnání s loňskem téměř dvojnásobek, loni přivezli z Londýna 53 medailí.

Ve 22:00 by mohly být poslední objednávky, žádá svaz pivovarů

23. 9. 2020 | Zdroj: Potravinářská komora |  Článek

Uzavření podniků ve 22:00 bude znamenat ztrátu až 30 procent denních tržeb. ČTK to dnes sdělila výkonná ředitelka Českého svazu pivovarů a sladoven Martina Ferencová. Svaz chce kompromis, ve 22:00 by se přijímaly poslední objednávky a restaurace by musely být zavřené do 23:00.

Lidé se podle řetězců nevrátili k zásobovacím nákupům

22. 9. 2020 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Češi se podle potravinářských řetězců ani přes zhoršenou epidemiologickou situaci znovu neuchylují v zásobovacím nákupům. Situace je stabilní v Praze i jinde v republice. Většina obchodníků nezaznamenala změnu frekvence ani objemů nákupů.

Pivovary připravují speciály na slavnosti piva, bude jich méně

22. 9. 2020 | Zdroj: tyden.cz |  Odkaz

České pivovary si i letos podobně jako v minulých letech připravily na Dny českého piva speciály, které nabídnou tisícovky restaurací. Kvůli koronaviru se ale omezily prohlídky pivovarů a debaty se sládky, sdělila výkonná ředitelka Českého svazu pivovarů a sladoven Martina Ferencová.

Pandemie narušila trh s vínem, dopady pocítilo 91 procent vinařů

22. 9. 2020 | Zdroj: ČTK |  Článek

Pandemie koronaviru tvrdě dopadla na české a moravské vinaře. Podle průzkumu, který mezi svými členy nechal zpracovat Vinařský fond, pocítila její dopady naprostá většina vinařů, konkrétně 91 procent. Fond o tom informoval v tiskové zprávě.

NEWSLETTER

Podporujeme