Potravinářství

Výroba mléčných výrobků v ČR stoupla, i kvůli omezení dovozu

10. 9. 2020 | Zdroj: ČTK |  Článek

Výroba téměř všech mléčných výrobků v ČR od ledna do července stoupla, u některých proti loňsku i o desetinu. Taková situace v Česku dlouho nebyla, řekl předseda Českomoravského svazu mlékárenského Jiří Kopáček na dnešní tiskové konferenci v Přibyslavi.

Potravinářská inspekce nevpustila do ČR přes 17 tun arašídů s aflatoxiny

10. 9. 2020 | Zdroj: SZPI |  Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) ve spolupráci s Celním úřadem pro Středočeský kraj zadržela zásilku 17 820 kg arašídů (Podzemnice olejná) původem z Číny, kterou nevpustila do vnitřního trhu ČR.

Produkce vína ve Francii by letos měla stoupnout o 6,3 procenta

10. 9. 2020 | Zdroj: ČTK |  Článek

Produkce vína ve Francii by letos měla oživit z loňského poklesu. Objem produkce je vyšší ve všech hlavních pěstitelských oblastech. Podle odhadu ministerstva zemědělství má letošní produkce stoupnout o 6,3 procenta na 45 milionů hektolitrů, což odpovídá zhruba šesti miliardám lahví.

Inspektoři se pustili do kontroly burčáků, půlka prodejců porušila předpisy

10. 9. 2020 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Téměř polovina ze 45 prodejců burčáku, které letos zatím zkontrolovali pracovníci Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI), porušila předpisy. Ve středu to řekl mluvčí inspekce Pavel Kopřiva. Chybělo označení původu, výrobce i alergenů.

Mlékárenský den v Přibyslavi bude poprvé bez ochutnávky

10. 9. 2020 | Zdroj: ČTK |  Článek

Sobotní Mlékárenský den v Přibyslavi bude kvůli koronaviru poprvé bez ochutnávky pro veřejnost. Neuskuteční se tak ani divácká soutěž o nejlepší expozici Přibyslavský krajáč. ČTK to řekl starosta Martin Kamarád (ODS). Odborná soutěž letos nechybí.

Vařit začal v dílně, teď si sám pěstuje chmel. Pivo není jen těžký ležák, říká sládek

9. 9. 2020 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

Nejzajímavější pivo často nevaří vyučení sládci, ale nadšenci, kteří si ho začnou vyrábět doma, myslí si Martin Novák z minipivovaru Obora. Oproti absolventům pivovarnických škol, kteří opakují naučené postupy, se totiž podle něj samouci nebojí experimentovat.

Japonská whisky. Alkoholický nápoj z Asie začíná konkurovat Skotsku i Irsku

9. 9. 2020 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Whisky. Zlatavá, zářící a hypnotická tekutina. Když ji pozorujete, jak ji někdo lije do broušené sklenice, máte najednou pocit, jako by se svět zastavil. Prodává se zhruba milion druhů. Od lacinějších, které neprochází tak dlouhým zraním a péčí, až k opravdu lahůdkovým kouskům.

Litovelská cukrovarna loni zvýšila tržby a byla mírně v zisku

9. 9. 2020 | Zdroj: ČTK |  Článek

Litovelské cukrovarně v loňském roce vzrostly tržby meziročně zhruba o 35 milionů korun na 440 milionů korun. Firma vykázala zisk 0,6 milionu korun, který byl zhruba stejný jako v roce 2018. ČTK dnes informaci získala z výroční zprávy Litovelské cukrovarny.

Moštárny Vysočiny čekají víc ovoce než při loňské neúrodě

9. 9. 2020 | Zdroj: ČTK |  Článek

Moštárny a pěstitelské pálenice na Vysočině očekávají lepší sezonu než před rokem, kdy se v kraji ovoce neurodilo. Podle dnešní ankety ČTK je ovoce celkem dost, časté deště ale budou mít dopad na jeho kvalitu. Ovoce podle zahrádkářů rychleji hnije, někteří si stěžují na to, že jim na stromech praskají švestky.

Agrární komora svolává demonstraci ke Sněmovně

8. 9. 2020 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Agrární komora ČR svolává demonstraci za rovné podmínky v zemědělství. Měla by se konat v úterý 15. září na pražské Malostranském náměstí od 13 hodin, jak se píše v přehledu veřejných shromáždění.

NEWSLETTER

Podporujeme