Potravinářství

Pivovarsko-sladařské dny po dvaadvacáté

24. 10. 2007 | Zdroj: Agris |  Článek

Nejvýznamnější odborné setkání sladařských a pivovarských odborníků v letošním roce u nás se uskuteční ve dnech 1. a 2. listopadu v Praze. Na 300 vědeckých a výzkumných pracovníků z výzkumných ústavů a vysokoškolských pracovišť, specialistů z pivovarů i sladoven se bude během dvoudenní vědecké konference seznamovat s nejnovějšími poznatky a výsledky výzkumu o českém pivu a sladu. Součástí setkání bude i odborná diskuse v osmi sekcích o analytice piva, pivovarských technologiích, o surovinách potřebných k výrobě piva, problematice mikrobiologických procesů a již podruhé také o marketingu našeho piva. V rámci kongresu budou předneseny i příspěvky v sekci Pivo a zdraví. Pivovarsko-sladařské dny slavnostně zahájí ministr zemědělství ČR Petr Gandalovič.

Skupina Arca může vstoupit na český potravinářský trh

24. 10. 2007 | Zdroj: Agris |  Článek

Úřad pro ochranu hospodářské soutěže (ÚOHS) povolil spojení soutěžitelů LYOR a.s. a MARILA BALÍRNY a.s. Informoval o tom dnes odbor vnějších vztahů ÚOHS. Rozhodnutí již nabylo právní moci a společnost LYOR tedy může nabýt akcie představující 100% podíl na základním kapitálu společnosti MARILA BALÍRNY (dále jen Marila). Společnost LYOR náleží do slovenského holdingu Arca Investments, a.s. a byla vytvořena speciálně za účelem převzetí Marily. Soutěžitel Marila působí v potravinářském sektoru, konkrétně v oblastech výroby kávových produktů, cukrářského pečiva a výroby minerální vody.

Kofola oznámila výsledky za první tři čtvrtletí 2007: tržby dosahují téměř 3,5 milardy korun

24. 10. 2007 | Zdroj: Potravinářská komora |  Článek

Společnost Kofola utržila za první tři kvartály o 15,7 % více ve srovnání se stejným obdobím v roce 2006. Během prvních devíti měsíců letošního roku utržila celá skupina Kofola za prodej výrobků a služeb ve střední Evropě celkem 3 461 128 tisíc korun. Česká republika se na celkovém obratu skupiny podílela částkou 2 232 548 tisíc korun. Ve srovnání se stejným obdobím loňského roku tak vzrostl obrat skupiny na českém trhu o více než 30%, což je nejvíce ze všech zemí, kde Kofola působí.

Chovatelé prasat připravují kvůli nízkým cenám demonstraci

24. 10. 2007 | Zdroj: ČTK |  Článek

Čeští chovatelé prasat připravují demonstraci před ministerstvem zemědělství v Praze. Konat by se měla do dvou až tří týnů. Farmáře likvidují vysoké ceny krmného obilí a nízké výkupní ceny masa. Od státu očekávají pomoc, řekl dnes ČTK v Pardubicích prezident Agrární komory Jan Veleba. Pokud stát nezasáhne, může podle šéfa národního odbytového družstva Centroodbyt Pavla Krejčíka stoupnout příští rok cena vepřového masa až na dvojnásobek.

Nový hit v Česku: nákup plechovek piva v automatu

23. 10. 2007 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

To, že Česká republika je zemí milovníků piva, není pochyb. Pěnivý mok zde jde dobře na odbyt a to platí i pro nové způsoby distribuce, které u piva dosud neměly obdoby. Jedná se o prodej plechovek piva v automatech. Za půl roku se tímto způsobem prodalo v Česku téměř 31 tisíc plechovek. "Před půl rokem byl v Česku představen světově jedinečný způsob prodeje plechovkového piva pivomat. Za tu dobu se prodalo v prvních zkušebních automatech v Praze a v jejím blízkém okolí téměř 150 hektolitrů piva. Nejvytíženější jsou automaty na vysokoškolských kolejích, které se na prodeji podílely více než polovinou," uvádí Vladimír Jurina, mluvčí Plzeňského Prazdroje.

Jak si kupovat med

23. 10. 2007 | Zdroj: Agris |  Článek

U všech potravin živočišného původu, tudíž i u medu uváděného do oběhu platí, že musí být výrobky patřičně označené. To stanoví vyhláška č. 76/2003 a zákon o potravinách, a to znamená, že podnikatel, který uvádí med balený ve výrobě, je např. povinen na obalu pro spotřebitele uvést obchodní jméno výrobce, a jeho sídlo, název druhu, v tomto případě med, množství, datum použitelnosti nebo minimální trvanlivosti a údaj o způsobu skladování. Upozornil na to dnes mluvčí Státní veterinární správy ČR (SVS) Josef Duben.

Včerejšímu kolu jednání o reformě trhu s vínem dominovaly finance

23. 10. 2007 | Zdroj: Agris |  Článek

Princip tzv. národních obálek, tedy rozdělení finančních prostředků, které jsou v jednotlivých členských státech určené na specifické oblasti restrukturalizace trhu s vínem, jejich výdaje na propagaci v třetích zemích, návrh zkrácení doby klučení a opět problematika doslazování - taková byla náplň včerejšího jednání o reformě sektoru vína na Radě ministrů zemědělství a rybolovu EU v  Lucemburku.

Alkohol podraží. Kvůli financím a biopalivům

23. 10. 2007 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Alhokol bude od příštího roku dražší. Tedy pokud se nezmění novela zákona o spotřební dani, kterou dnes schválila vláda. Ta je přitom součástí balíku tří zákonů souvisejících se záměrem od příštího roku přimíchávat do motorových paliv biolíh. Novela zákona o spotřební dani zvyšuje paušálně zajištění takzvaného daňového skladu z původních 20 milionů korun na 40 milionů a v případě provozování více daňových skladů navýšení ze 60 na 120 milionů korun.

Portál farmáře nabízí komplexní údaje o mléčných kvótách

23. 10. 2007 | Zdroj: Agris |  Článek

Státní zemědělský intervenční fond (SZIF) opět rozšiřuje svůj servis zemědělským podnikatelům. Informoval o tom dnes mluvčí Fondu Vilém Frček. Producenti mléka, respektive držitelé mléčných kvót v ČR, mají podle něj od dnešního dne na „Portálu farmáře SZIF“ k dispozici novou aplikaci.

ZPRÁVA O TRHU VAJEC - září 2007

22. 10. 2007 | Zdroj: SZIF |  Soubor

NEWSLETTER

Podporujeme