Kontroly rizika salmonel v chovech nosnic

Mise z Potravinového a veterinárního úřadu zhodnotila náš systém kontrol

Mise z Potravinového a veterinárního úřadu - Food and Veterinary Office, orgánu Generálního ředitelství pro zdraví a ochranu spotřebitele zhodnotila náš systém kontrol při produkci vajec. Zaměřila se na rizika salmonelóz v chovech nosnic, líhních, distribuci, balírnách a zpracovnách. Inspektoři prověřovali jak provádí kontrolu sám chovatel, jak probíhá třídění a balení vajec, jak funguje systém dohledatelnosti a hodnotili úroveň spolupráce dozorových orgánů a hygienické služby. Ověřovali opatření v případě výskytu salmonelózy a systém veterinární laboratorní diagnostiky.

Zkoumali také Národní program pro tlumení salmonel v reprodukčních chovech a v chovech nosnic. Tyto programy byly v ČR na základě evropské legislativy zahájeny 1. 1. 2007. Během osmi dnů navštívili členové mise reprodukční chovy drůbeže, chovy nosnic, líhně, třídírny a balírny vajec a výrobny krmných směsí v Ústeckém, Pardubickém a Moravskoslezském kraji a pracoviště státního veterinárního dozoru a Státní veterinární ústavy v Praze a Olomouci.

Nenalezli žádné závažné nedostatky, které by odůvodňovaly přijetí nějakých ochranných opatření vůči ČR ze strany Evropské komise. Naopak konstatovali, že systém provádění Národních programů na tlumení salmonel je nastaven velice dobře a z předložených výsledků vyplývá, že již v současnosti můžeme pozorovat jeho účinnost. Rovněž bylo konstatováno, že systém českého státního veterinárního dozoru je schopen přijímat v případě vzniklých problémů okamžitě správná a odpovídající rozhodnutí.