Potravinářství

Zálohované PET lahve nebudou, výhodnější je recyklace

4. 8. 2010 | Zdroj: novinky.cz |  Článek

PET lahve nebudou Češi při koupi nápojů zálohovat a do obchodů zpět vracet prázdné láhve. Ministerstvo životního prostředí (MŽP) totiž tento týden definitivně zavrhlo veškeré své dřívější plány na zavedení záloh u těchto obalů. Chce se naopak zaměřit na zdokonalování systému třídění komunálního odpadu.

Silnice zaplaví reklamy na české farmáře

4. 8. 2010 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Zemědělci chtějí zlepšit svou image masivní mediální kampaní. Součástí budou billboardy i webové stránky. Už ne blokády silnic, už ne demonstrace na náměstích. Český zemědělec má novou zbraň, jak dosáhnout svého. Alespoň podle Agrární komory ČR, která v těchto dnech startuje rozsáhlou reklamní kampaň, která má zlepšit image tuzemských farmářů.

Úroda ovoce ve Zlínském kraji je prý nejslabší za posledních léta

4. 8. 2010 | Zdroj: ČTK |  Článek

Ve Zlínském kraji je letos nedostatek švestek, meruněk, třešní, raných jablek či hrušek. Jednu z nejhorších sezon za poslední roky pociťují pěstitelé ovoce, výrobci ovocných šťáv a destilátů i provozovatelé palíren. Například vloni některé palírny už v tuto dobu pálily alespoň jednou týdně, nyní ještě řada z nich ani nezahájila provoz. Jak se situace promítne do cen ovoce, výrobků z něj či poskytovaných služeb, zatím nechtějí odhadovat. Vyplynulo to z jejich dnešního vyjádření pro ČTK.

PET lahve vítězí. Minerálku do skla plní poslední firma

3. 8. 2010 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Minerálka ve skleněné lahvi, kdysi jeden z nejrozšířenějších nápojů, se stává nedostatkovým zbožím. Tradiční "sedmičkovou" lahev ze skla vytlačuje lahev z umělé hmoty. V současnosti už je v republice jediný výrobce, který stáčí minerálky do skleněné lahve 0,7 litrů: Hanácká Kyselka. Firma slibuje, že skleněné lahve zatím opustit nehodlá, ačkoli teď doplatila na to, že se od srpna snížila záloha na tento typ lahví ze tří korun na jednu.

Kdyby včelky věděly

3. 8. 2010 | Zdroj: Euro |  Článek

Na pultech českých supermarketů není jednoduché najít kvalitní med, který by vyhovoval všem technologickým předpisům a požadavkům. Medy jsou přehřívané, staré, dlouho skladované a je do nich přidáván škrobový sirup a další látky namísto klasické fruktózy a glukózy, které med tvoří. To všechno je považováno za šizení spotřebitele.

Vědci testují metody, jak odhalit přídavky v masných výrobcích

3. 8. 2010 | Zdroj: ČTK |  Článek

Vědci na Veterinární a farmaceutické univerzitě v Brně (VFU) testují nové metody, jak odhalit přidané rostlinné bílkoviny v masných výrobcích. Užívají takzvané imunohistochemické postupy, které dosud nacházely uplatnění v diagnostice nádorů u lidí. Znát přesné složení potravin je důležité zvláště pro alergiky.

Záloha na skleněné lahve se od srpna snižuje na korunu

2. 8. 2010 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Před čtyřmi měsíci se moštárna v moravském Hostětíně proslavila tím, že její mošt ochutnal při osobní návštěvě princ Charles. Teď jí, stejně jako jiné výrobce jablečných šťáv, nejspíš čekají zlé časy. Může za to zdánlivě nesouvisející rozhodnutí vlády Jana Fischera, která krátce před volbami odsouhlasila návrh ministerstva obchodu na snížení zálohy na skleněné "sedmičkové" lahve ze tří na jednu korunu.

Vepřové půlky zamířily vzhůru

2. 8. 2010 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Včera posílily říjnové vepřové půlky na nejvyšší cenu za téměř 3 týdny. Může za to pokles zásob slaniny vyvolaný zvýšenou maloobchodní poptávkou po této potravině. Maloobchodní ceny vepřových půlek, ze kterých se slanina vyrábí, předevčírem posílily o 7,9 % a dostaly se tak na nejvyšší úroveň od ledna 1998. Zásoby monitorované CME klesly minulý týden na hodnotu 14,109 milionu váhových liber. To je o 70 % méně než ve stejné době v loňském roce.

Další důkaz, že zdraží rohlíky, přichází z Ruska

30. 7. 2010 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Rusko vyveze letos až o polovinu méně pšenice než v přechozím roce. Obilnina, které je nedostatek i na dalších trzích po celém světě, se v Rusku neurodila kvůli katastrofálnímu suchu. Export bude podle instututu IKAR (Institute for Agricultural Market Studies) omezen i proto, že sami Rusové budou mít pšenice málo. IKAR očekává, že vývoz z Ruska klesne z 18 milionů tun až na 9,5 milionu tun.

Tesco chybně označovalo máslo jako čerstvé

30. 7. 2010 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Obchodní řetězec TESCO chyboval, když v roce 2007 označil zboží dovezené z Belgie jako „čerstvé máslo“, ačkoliv jeho trvanlivost výrazně převyšovala 20 dní. V Česku přitom bylo dovoleno prodávat máslo jako čerstvé jen tehdy, pokud nepřesahovalo dvacetidenní hranici. Státní zemědělská a potravinářská inspekce tehdy nařídila řetězci zboží stáhnout a přeznačit.

NEWSLETTER

Podporujeme