Vinaři na jižní Moravě začínají s přípravou slámových vín
25.01.2011 | ČTK
Vinaři na jižní Moravě začínají s přípravou slámových vín. Hrozny musejí ležet na slámě minimálně tři měsíce. Leden je tak jedním z prvních termínů, kdy mohou vinaři začít hrozny lisovat. Slámové víno je pro spotřebitele atraktivní, vyrábí se ale v menších objemech. Podle hlavního sommeliéra Národního vinařské centra Marka Babisze se jeho výrobou zabývá spolu s ledovým vínem zhruba polovina vinařů. Jejich počet se v posledních letech ustálil.Zpráva byla upravena na základě obchodních podmínek ČTK, uplné znění získáte na obchodni@mail.ctk.cz
Copyright (2003) The Associated Press (AP) - všechna práva vyhrazena. Materiály agentury AP nesmí být dále publikovány, vysílány, přepisovány nebo redistribuovány.
Tweet
Další články v kategorii Potravinářství
- Pesticidy v jablkách? Chybí přesnější data, reagují experti. ČR má přísné normy (03.02.2026)
- Mlékárně Madeta v roce 2024 vzrostl meziročně zisk více než trojnásobně (03.02.2026)
- V Austrálii se připravují na prodej geneticky modifikovaných fialových rajčat (03.02.2026)
- Nápojové kartony: revoluce ve světě obalů, která si zaslouží naši pozornost (03.02.2026)
- Německé pivovary loni uvařily nejméně piva přinejmenším od roku 1993 (03.02.2026)
- Okamura: Šebestyán na příští koaliční radě předloží plán pro levnější potraviny (03.02.2026)
- Budějovický Budvar loni zvýšil prodej na nový rekord 1,946 milionu hl piva (03.02.2026)
- COOP si oblíbil automatizované prodejny. Další řetězce se přidávají, v Česku jich bude 150 (02.02.2026)
- Konec zabijaček v Česku. Lidé zpohodlněli a chtějí prase v balíčku (02.02.2026)
- Personální krize v pekárnách: jak si udržet zaměstnance v roce 2026 (02.02.2026)
