Potravinářství

Tradice, kvalita a jistota

31. 5. 2012 | Zdroj: Agris |  Článek

V Jižním Tyrolsku hraje zemědělství a kulinářství důležitou úlohu. Typické produkty tohoto regionu totiž kombinují alpskou tradici se středomořskou vášní pro dobré jídlo. Už samotná horská krajina je dobrým důvodem, proč se vydat do Jižního Tyrolska.

Petici proti dani z vína podepsalo skoro 30 tisíc lidí

31. 5. 2012 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Na petiční archy proti zavedení spotřební daně z vína, kterou navrhuje ministr financí Miroslav Kalousek (TOP 09), se podepsalo 29 569 občanů. Uvedl to na svém webu Svaz vinařů ČR s tím, že v petiční akci hodlá i nadále pokračovat.

Do českých měst a vesnic se vracejí pivovary

31. 5. 2012 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Do českých měst a vesnic se vracejí pivovary, počet obcí s vlastním pivovarem vzrostl od roku 2000 více než dvojnásobně. Na tiskové konferenci to dnes uvedl výkonný ředitel Českého svazu pivovarů a sladoven Jan Veselý. Zvyšující se počet pivovarů souvisí především s trendem vzniku minipivovarů.

Zákazníci nemají zájem o jahody od jihomoravských pěstitelů

30. 5. 2012 | Zdroj: ČTK |  Článek

Pěstitelé jahod z Jihomoravského kraje se potýkají s nízkou úrodou i nezájmem zákazníků. Mohou za to podle nich jahody dovážené z Polska, Řecka a Španělska, které jsou až o polovinu levnější. Některým pěstitelům navíc pomrzla až polovina letošní úrody. Některé farmy odhadují škody i na půl milionů korun.

V polské zmrzlině našli chemikálii na hubení vší

30. 5. 2012 | Zdroj: novinky.cz |  Článek

Představa, že se polská zmrzlina vyrábí z čerstvého mléka, smetany, cukru, ovoce, čokolády či vanilky, které jí dodávají přírodní chuť, barvu a vůni, je na míle vzdálená od pravdy. Protože zmrzlina z kvalitních surovin by byla drahá a v letních měsících se rychle kazila, výrobci raději sahají po umělých náhradách a nejrůznějších chemikáliích.

Informace o nekvalitních potravinách už brzy přehledně na webu

30. 5. 2012 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Češi budou mít brzo první účinný nástroj, jak rozpoznat nekvalitní potraviny a obchody, které je prodávají. Potravinářská inspekce právě dokončuje projekt webové stránky, na které bude možné hříšníky se závadnými nebo klamavými potravinami vyhledat. Spustit novou stránku chce inspekce v červnu.

Systematické klamání spotřebitele polským výrobcem kakaa v Kauflandu

30. 5. 2012 | Zdroj: SZPI |  Článek

Čtyři šarže falšovaného kakaa během posledních šesti měsíců musela stáhnout společnost Kaufland Česká republika, v.o.s. ze svých prodejen na příkaz Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI).

Ministr Bendl předal ocenění vítězům soutěže Regionální potravina v Plzeňském kraji

30. 5. 2012 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Třináct krajů České republiky postupně vybírá nejlepší produkty 3. ročníku soutěže Regionální potravina. Jako první si ocenění v jednotlivých kategoriích převzali vítězové v Plzeňském kraji. Slavnostně jim je předal ministr zemědělství Petr Bendl a plzeňský hejtman Milan Chovanec v rámci Festivalu Regionálních potravin.

Česká piva se na soutěži v USA neztratila, brala zlato a stříbro

30. 5. 2012 | Zdroj: novinky.cz |  Článek

Na prestižní soutěži piv World Beer Cup 2012, která se konala v americkém San Diegu, se rozhodně neztratila ani česká piva. V kategorii Bohemian Style Pilsner, kam pivovary z celého světa přihlásily 62 značek, získalo první místo pivo Starobrno Ležák, na stříbrné pozici pak skončilo exportní pivo Krušovice Imperial.

Cukrovaru Vrbátky loni meziročně vzrostly tržby i zisk

29. 5. 2012 | Zdroj: ČTK |  Článek

Společnosti Cukrovar Vrbátky loni meziročně vzrostly tržby za prodej vlastních výrobků a služeb o téměř 52 procent na 585,7 milionu Kč. Firmě se v minulém roce zvýšil i zisk, a to z 51,1 milionu na 154 milionů korun. Podle vedení společnosti cukrovar loni dosáhl jedněch z nejlepších ekonomických výsledků ve své historii.

NEWSLETTER

Podporujeme