Potravinářství

Koninu obsahovalo až pět procent "hovězího"

17. 4. 2013 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Až pět procent hovězích výrobků, které od minulého měsíce testovaly úřady v 27 státech Evropské unie, obsahovalo stopy koňského masa. Největší množství nelegálního koňského masa přidaného do hovězího testy odhalily ve Francii. Konkrétně šlo o 13,3 procenta případů, tedy téměř každý osmý.

Bendl: Polský ministr zemědělství odmítl jednat o kvalitě potravin

17. 4. 2013 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Polský ministr zemědělství a rozvoje venkova Stanislaw Kalemba zrušil pozvání českého ministra zemědělství Petra Bendla k jednání o kvalitě potravin, které předtím neoficiálně potvrdil. Schůzka se měla uskutečnit 6. května. Bendl to dnes řekl na tiskové konferenci s tím, že jakékoliv oddalování bude zhoršovat situaci.

Cena čaje je alarmující. Podívejte se, jak podražil

17. 4. 2013 | Zdroj: eurozpravy.cz |  Článek

Stogramové balení černého porcovaného čaje stálo podle Českého statistického úřadu (ČSÚ) v loňském roce 57,85 koruny. To znamená, že čaj za poslední desetiletí zdražil o více než třetinu (35 procent), v posledních letech pak ceny rostou rychleji. V roce 2003 stálo 100 gramů čaje v průměru 42,85 koruny.

Tak z Nizozemí i do ČR? Problémy s masem nekončí?

16. 4. 2013 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Na základě informací z Nizozemí, že do řady zemí EU směřovalo od roku 2011 až 50 000 tun zásilek masa, ve kterých mohlo být nedeklarované koňské maso, se pátrá v celé EU. A nyní se ukazuje, že podle informací z RASFF měly jít zatím dvě zásilky i do ČR. Proto je nyní prošetřují ve Středočeském kraji, v Praze a v Moravskoslezském kraji.

Aféra s koninou naučila Čechy číst etikety. Ale zvyk je zvyk

16. 4. 2013 | Zdroj: tyden.cz |  Článek

Téměř polovina Čechů kvůli aféře s koňským masem začala podrobněji sledovat informace o složení výrobků, ale značku kupovaných uzenin nezměnila. Omezit spotřebu uzenin se rozhodlo jen pět procent lidí a tři procenta zákazníků změnila značku masných výrobků. Vyplynulo to ze zveřejněného průzkumu agentury ppm factum, podle kterého kauzu s koňským masem sleduje 72 procent dospělých Čechů, kteří kupují uzeniny.

VV chtějí, aby zákon chránil jen firmy s obratem do 600 milionů

16. 4. 2013 | Zdroj: ČTK |  Článek

Věci veřejné chtějí předložit novelu zákona o významné tržní síle a jejím zneužití, která by zúžila ochranu podle tohoto zákona na malé a střední potravinářské a zemědělské podniky s ročním obratem do 600 milionů korun. Zákon by tedy neměl chránit velké firmy, jako je třeba Agrofert nebo Plzeňský Prazdroj.

Včely potrápila dlouhá zima. Je možné, že bude málo medu

16. 4. 2013 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Včelaře čeká nelehký rok. Loni na Pelhřimovsku zaúřadoval mor včelího plodu, který chovatele v okrese připravil o stovky včelstev. „Kvůli moru, který měl několik ohnisek, se muselo spálit celkem 308 včelstev, což je vysoké číslo," sdělil Jaroslav Bártl, předseda okresního výboru včelařů v Pelhřimově a zároveň předseda základní organizace Českého svazu včelařů v Humpolci.

Do boje s nekvalitou: Bendl volá po evropském potravinovém webu

16. 4. 2013 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Na evropské úrovni by měl vzniknout portál podobný českému webu Potravinynapranýři.cz, kde by dozorové orgány mohly získat informace o závadných potravinách, a to i na lokální úrovni. Zasadit se o to chce ministr zemědělství Petr Bendl, který v Židlochovicích jednal se svým slovenským protějškem Ľubomírem Jahnátkem.

Nejvíce nehlášeného koňského masa v hovězím se našlo ve Francii

16. 4. 2013 | Zdroj: ČTK |  Článek

Nejvíce případů nelegálního koňského masa přidaného do hovězího bylo v rámci testů zorganizovaných Evropskou unií objeveno ve Francii. Uvedla to agentura Reuters s odvoláním na informované zdroje. Evropská komise má výsledky oficiálně zveřejnit ještě dnes. Zpráva zahrnuje kompletní údaje z jedenácti členských zemí EU.

Pomerančový koncentrát na ročních maximech

16. 4. 2013 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Obavy ze začínající hurikánové sezóny v Atlantském oceánu stály za včerejším prudkým zdražením futures kontraktů na pomerančový koncentrát. Hrozí totiž poškození úrody na Floridě, která je právě v oblasti častého výskytu hurikánů.

NEWSLETTER

Podporujeme