Potravinářství

Světový trh s pivem vzrostl v r. 2011 o 3,3 %

18. 4. 2013 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

V r. 2011 se produkce piva ve světě zvýšila proti předcházejícímu roku o 61,7 mil. hl na 1,925 mld. hl (Barth Report). Znamená to celosvětový nárůst o 3,3 %, ale jednotlivé kontinenty na tom mají rozdílný podíl.

Značku Haná regionální produkt získalo dalších sedm výrobců

18. 4. 2013 | Zdroj: ČTK |  Článek

Bylinné sirupy, majonézu či šperky z vinutých perel bude v příštích dvou letech zdobit značka Haná regionální produkt, která dokládá jejich kvalitu, místní původ i jedinečný vztah k regionu. Značku tento týden získalo dalších sedm výrobců, jejichž celkový počet tak vzrostl na 58. Logo Haná regionální produkt už může být používáno na šesti desítkách regionálních výrobků.

Poláci popírají, že odmítli schůzku s Bendlem o kvalitě potravin

18. 4. 2013 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Polské velvyslanectví v Praze se ohradilo proti úterním výrokům českého ministra zemědělství Petra Bendla. Ten uvedl, že jeho polský protějšek Stanislaw Kalemba odřekl pozvání k jednání o kvalitě potravin naplánované na 6. května, čímž komplikuje situaci. Polská ambasáda dnes označila Bendlova tvrzení za neoprávněná.

Česká jablka budou na trhu ještě měsíc, pak už jen dovoz

18. 4. 2013 | Zdroj: tyden.cz |  Článek

Jablka českých pěstitelů by měla být podle současného stavu zásob k dostání v obchodech zhruba do poloviny května. Pak už budou v nabídce jen dražší jablka z dovozu, jejichž cena zřejmě dál poroste. Zdražení se dá čekat hlavně proto, že zásoby jablek v celé Evropské unii jsou meziročně asi o pětinu nižší. Velmi vysoké jsou již nyní ceny hrušek.

Lotyšské úřady objevily v polském hovězím přimíchané koňské maso

18. 4. 2013 | Zdroj: ČTK |  Článek

Lotyšské úřady odhalily v zásilce hovězího masa z Polska až 87 procent nepřiznaného koňského masa. Oznámila to mluvčí lotyšského veterinárního úřadu Ilez Meistereová. Podle informací polských médií bylo maso určeno pro lotyšského výrobce konzerv Kuršu Zeme. Vývozce, kterým je společnost Mipol, obvinění odmítá.

Vepřové postihl slepičí syndrom. Na zdražení teprve čeká

18. 4. 2013 | Zdroj: iDNES.cz |  Článek

Vepřové maso čeká zdražení. Producenti bijí na poplach, protože prodávají hluboko pod náklady a potřebují zvednout ceny. To si zatím nemohou dovolit kvůli zemím, které nedodržují nová pravidla na chov prasat a jsou tak lacinější. Situace trochu připomíná loňskou slepičí aféru, kdy některé země neplnily podmínky pro chov slepic. Letos je to stejné.

Rýžové chlebíčky Racio míří z Břeclavi na pulty ruských maloobchodů

17. 4. 2013 | Zdroj: iHNed.cz |  Článek

Břeclavská firma Racio vstupuje na ruský trh a podle vyjádření firmy už některé její výrobky jsou v Rusku k dostání. "V budoucnu plánujeme navýšení kontraktů," říká jednatel firmy, která se orientuje na cereální výrobky Oldřich Darmovzal. Výrobce rýžových chlebíčků a dalších cereálních produktů Racio vstupuje na ruský trh.

Loňská neúroda a vyšší daň z přidané hodnoty zdražily potraviny

17. 4. 2013 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Cenovky na potravinách spotřebitele zřejmě netěší. Naprostá většina jídla a nápojů totiž oproti loňsku podražila. Statistici zjistili, že oproti loňskému březnu byly letos potraviny v průměru o čtyři procenta dražší. Některé z nich však podražily mnohem výrazněji. Například brambory byly letos v dubnu dražší dokonce o polovinu.

Hovězí oslabilo na devítiměsíční minimum

17. 4. 2013 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Na nejnižší úroveň posledních devíti měsíců oslabil v rámci včerejší obchodní seance na burze Chicago Mercantile Exchange nejaktivnější futures kontrakt na živý skot. Jednalo se o reakci na zprávy o nízkém exportu. Velkoobchodní cena hovězího masa v U.S. klesla v minulém týdnu o 0,9% na úroveň dvoutýdenního minima.

Koninu obsahovalo až pět procent "hovězího"

17. 4. 2013 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Až pět procent hovězích výrobků, které od minulého měsíce testovaly úřady v 27 státech Evropské unie, obsahovalo stopy koňského masa. Největší množství nelegálního koňského masa přidaného do hovězího testy odhalily ve Francii. Konkrétně šlo o 13,3 procenta případů, tedy téměř každý osmý.

NEWSLETTER

Podporujeme