Potravinářství

Tisková zpráva Zemědělského svazu ČR k situaci okolo prodeje výrobků s obsahem nedeklarovaného koňského masa

26. 2. 2013 | Zdroj: Zemědělský svaz ČR |  Článek

Státní veterinární zpráva ČR objevila, že i Česká republika, tak jako i další evropské země, byla zasažena aférou související s prodejem výrobků s obsahem nedeklarovaného koňského masa – jedná se o výrobek Lasagne Bolognese a Lachs Lasagne, které na náš trh putovaly z Lucemburska a také smažené masové kuličky v obchodní síti IKEA.

Tiskové prohlášení Ministerstva zemědělství k možnostem využití potravin s koňským masem pro humanitární účely

25. 2. 2013 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

„Potraviny s nedeklarovaným obsahem koňského masa jsou výrobky, které v této podobě vůbec na trhu neměly být. Pro humanitární potřeby považuji za důležitou znalost jasného původu potraviny, kde je i jistota její kvality. Použít potraviny bez znalosti jasného původu by byl precedent, který by do budoucna mohl přinést velké problémy v posuzování, jaký ještě produkt pro tento účel využít či nikoli.

Emco začalo vyvážet cereálie do Kanady, jedná i s Walmartem

25. 2. 2013 | Zdroj: ČTK |  Článek

Společnost Emco začala vyvážet cereálie do Kanady, jedná i s americkým řetězcem Walmart. Celkem už exportuje do 45 zemí, řekl dnes ČTK zástupce firmy Pavel Mráz. V Bohušovicích nad Ohří-Hrdlech chce firma rozšířit areál o novou halu, přesune tam výrobu z Bohumína. Pokud nebudou námitky proti územnímu rozhodnutí, může začít stavět do měsíce.

Vepřové pokračovalo ve zlevňování

25. 2. 2013 | Zdroj: Colosseum |  Článek

V pátek byla zveřejněna zpráva, dle níž zásoby vepřového v USA vzrostly ke konci ledna o 3,4% ve srovnání se stejným obdobím v loňském roce. Konkrétně bylo k 31. lednu v amerických skladech více než 605 milionů váhových liber vepřového masa.

Konina prokázána v kuličkách a hamburgeru

25. 2. 2013 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Jak jsme v pátek informovali o výsledku prvního testu na koňskou DNA ve dvou výrobcích, nyní bylo prokázáno, že je tomu opravdu tak. Na základě vyšetření ve Státním veterinárním ústavu v Olomouci a potvrzení ve Státním veterinárním ústavu v Praze nahlašuje Státní veterinární správa výsledky tohoto zjištění do systému rychlého varování RASFF pro ostatní členské státy EU.

Němci si léta připláceli za biovejce, ta ale pocházela z obyčejných velkochovů

25. 2. 2013 | Zdroj: Lidové noviny |  Článek

Miliony vajec se v Německu prodávaly se značkou bio, ačkoliv se jednalo o obyčejné produkty z běžných velkochovů. Kauzu největšího zemědělského podvodu v německé historii vyšetřují tamní úřady od září 2011. Podle magazínu Der Spiegel jsou v hledáčku policie na 200 drůbežáren ze západu a severu země.

Prodej prémiových minerálek roste,trh s balenými vodami klesá

25. 2. 2013 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Prodej dovážených prémiových minerálních vod v Česku roste, ačkoliv celý trh s balenými vodami klesá. Vyplývá to z údajů společnosti Nielsen, které má ČTK k dispozici. Přední tuzemský výrobce nealkoholických nápojů Kofola v souvislosti s tímto trendem získal od koncernu Danone práva na distribuci francouzských minerálních vod značky Evian a Badoit.

Mlékomat v Heřmanicích: byl první a zůstal jediný

25. 2. 2013 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

V únoru 2010 postavili před svou prodejnou potravin v Koněvově ulici v Heřmanicích manželé Dudkovi první automat na čerstvé mléko ve městě. Dnes, po třech letech, je automat opět jediný v celé Ostravě.Manželé Dudkovi přistavili automat na čerstvé mléko ke své prodejně v období probíhající krize, kdy se obchodníci potýkali s náhlým úbytkem zákazníků.

Koňské maso i v kuličkách?

25. 2. 2013 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Kromě systémem RASFF zmíněných lasagních Bolognese odebrali veterinární inspektoři vzorky celé řady výrobků, ve kterých by se mohlo koňské maso vyskytnout. A bylo to prozíravé. Ve Státním veterinárním ústavu v Olomouci prokázali orientační (screeningovou) metodou přítomnost koňské DNA ve vzorku dovezených masových kuliček z hovězího a vepřového masa a ve vzorku dovezených mletých hovězích burgrů.

Itálie našla první případ koňského masa vydávaného za hovězí

25. 2. 2013 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

První případ koňského masa vydávaného za hovězí dnes oznámila Itálie. Obsah koniny úřady podle agentury ANSA nalezly v mrazených lasagních firmy Primia. Naopak ve vyšetřovaných produktech potravinářského giganta Nestlé italské testy žádné stopy koňského masa nenalezly.

NEWSLETTER

Podporujeme