Potravinářství

Minipivovary nabízí vánoční piva, třeba s chutí štramberských uší

16. 12. 2013 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Moravskoslezské minipivovary připravily na vánoční svátky pivní speciály, většinou jde o piva o minimálně 13 stupních. Mezi příchutěmi jsou ořechová, medovo-mandlová či rumová. Například štramberský pivovar nabídne polotmavý speciál Ušák s příchutí místní cukrářské pochoutky - štramberských uší. V pivu lze ale narazit i na skutečné zlato.

Zájem o kvalitní čokoládu se v Česku zvyšuje, shodují se prodejci

15. 12. 2013 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

V České republice v posledních letech roste spotřeba čokolády. Bez ohledu na vyšší cenu však jsou lidé stále ochotnější si připlatit za kvalitnější produkty. Tvrdí to alespoň prodejci, kteří o víkendu nabízejí své zboží na čokoládové show v budově 14|15 Baťova institutu ve Zlíně.

Inspekce nevpustila do ČR plesnivé zboží z Vietnamu

14. 12. 2013 | Zdroj: SZPI |  Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) provedla kontrolu zásilky potravin z Vietnamu, jejímž dovozcem je společnost Bohemian Business Agency s.r.o. se sídlem v Praze. Podezřelou zásilku zajistil Celní úřad pro Středočeský kraj ve svém prostoru a informoval SZPI. Při kontrole inspekce nevpustila do vnitřního trhu EU dvě šarže potravin silně napadených plísní.

Výrobce sterilované zeleniny Pika udržel tržby na 415 mil. Kč

13. 12. 2013 | Zdroj: ČTK |  Článek

Společnost Pika z Bzence na Hodonínsku, která vyrábí sterilovanou zeleninu, vykázala loni tržby 415 milionů, tedy zhruba stejné jaké o rok dřív. I zisk byl téměř identický, čtyři miliony korun. Firma dodává veškerou výrobu společnosti Hamé, která ji prodává buď pod touto značkou, značkou Znojmia, případně pod značkami privátních řetězců, vyplývá z výroční zprávy ve Sbírce listin.

Koalice chce potravinovou soběstačnost a přísná pravidla pro řetězce

13. 12. 2013 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Vznikající trojkoalice ČSSD, ANO a KDU-ČSL chce postupně dosáhnout potravinové soběstačnosti státu v základních a v Česku běžně produkovaných komoditách. Strany slibují, že budou hájit rovnoprávné postavení českých zemědělců a potravinářů v Evropské unii. Slibují také zavedení přísných pravidel pro obchodní řetězce, čímž chtějí zlepšit kvalitu prodávaných potravin.

Hamburgery a křidélka v Česku vynášejí, z obliby KFC profituje i Babi

13. 12. 2013 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Restauracím s rychlým občerstvením, takzvaným fast foodům, se v Česku daří. Není to sice byznys s astronomickými maržemi, přesto například McDonald’s jako největší zástupce oboru v Česku nevykázal za poslední roky ani jednou pokles provozního zisku.

Cukroví: supermarkety lákají na nižní cenu. Místo čokolády ale nabízí tuk

13. 12. 2013 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Přesčasy, shánění dárků a úklid. Mnoha Jihomoravanům už nezbývá čas hníst těsto a strkat do trouby plechy s vanilkovými rohlíčky. Proto si někteří raději koupí cukroví hotové. Mírný nárůst poptávky zaznamenalo třeba brněnské cukrářství a perníkářství Pusinka. „Největší zájem je o čajové cukroví. Letos ho vyrobíme pět set kilo," sdělila vedoucí cukrářství Radka Brůžková.

Rusko chce zastavit dovoz lososa z Norska, kritizuje i další země

12. 12. 2013 | Zdroj: ČTK |  Článek

Rusko má v úmyslu od 1. ledna příštího roku zastavit dovoz lososa z Norska. V rozhovoru s agenturou Interfax to prohlásil ředitel ruské veterinární správy Rosselchoznadzor Sergej Dankvert. K zákazu podle něj dojde, pokud se potvrdí zprávy, že odborníkům z Moskvy nebylo dovoleno provést inspekci rybích farem v Norsku.

Pivovary Lobkowicz zvažují vstup na burzu, hledají nové investory

12. 12. 2013 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Společnost Pivovary Lobkowicz zvažuje vstup na trh START pražské burzy cenných papírů. Skupina, kterou tvoří sedm regionálních pivovarů, chce totiž navýšit svůj základní kapitál. K úvaze o primární emisi akcií přivedla její vlastníky poptávka ze strany lokálních investorů.

Značku KLASA získalo na Žofíně z rukou ministra zemědělství dalších šestnáct výrobků

12. 12. 2013 | Zdroj: SZIF |  Článek

Národní značku kvality KLASA převzalo včera pět tuzemských producentů z rukou ministra zemědělství Miroslava Tomana a Martina Šebestyána, pověřeného výkonem funkce ředitele Státního zemědělského intervenčního fondu. Na slavnostním večeru v pražském paláci Žofín získalo prestižní ocenění KLASA celkem šestnáct nových výrobků.

NEWSLETTER

Podporujeme