Potravinářství

Skupina ACCOM očekává letos nárůst tržeb,ale pokles zisku

18. 12. 2013 | Zdroj: ČTK |  Článek

Skupin ACCOM, které patří v Česku Bohušovická a Choceňská mlékárna a rozsáhlá distribuční síť potravin, očekává v letošním roce zhruba pětiprocentní růst tržeb k hranici okolo tří miliard korun. Zisk firmy v důsledku zvýšení výkupních cen mléka i devizové intervence České národní banky naopak klesne o necelou polovinu a bude se pohybovat okolo 20 milionů korun.

Vinařům před vánočními svátky roste odbyt, až dvojnásobně

17. 12. 2013 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Vinařům před vánočními svátky roste odbyt, podle některých až dvojnásobně. Lidé jsou ochotní si za dárky v podobě vína také připlatit, odpovídali vinaři na dotaz ČTK. Více se také prodávají speciální vína, například slámová nebo ledová. "Před vánočními svátky tradičně zájem o víno výrazně roste."

Výnosy řepy na východě Čech nižší,cukrovar Č.Meziříčí jede naplno

17. 12. 2013 | Zdroj: ČTK |  Článek

Výnosy cukrové řepy ve východočeské pěstební oblasti patřící do rajonu cukrovaru v Českém Meziříčí na Rychnovsku byly letos nižší asi o desetinu. Sklizeň cukrovky z 11.800 hektarů skončila k poslednímu listopadu. Kampaň v cukrovaru, který je jediným na východě Čech, jede naplno a skončit by měla kolem 10. ledna. ČTK to řekl ředitel cukrovaru Josef Světlík.

Školní jídelny musejí vařit nezdravě, tvrdí iniciativa

17. 12. 2013 | Zdroj: tyden.cz |  Článek

Vyhláška nařizuje školním jídelnám vařit z příliš velkého množství cukru, mléka, zato s nedostatkem zeleniny. Tvrdí to iniciativa Skutečně zdravá škola, která kvůli tomu napsala ministrovi školství v demisi Daliboru Štysovi. Aktivisté chtějí aktualizaci takzvaného spotřebního koše, ale také omezení automatů a bufetů prodávajících ve školách nápoje a cukrovinky.

Zaměstnanci mají velký zájem o práci o svátcích, tvrdí řetězce

17. 12. 2013 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Zaměstnanci obchodních řetězců mají velký zájem o práci o státních svátcích, i o Vánocích. Řekl to prezident Svazu obchodu a cestovního ruchu a šéf řetězce COOP Zdeněk Juračka a potvrdili obchodníci. O svátcích mají podle něj pracovníci až 100procentní příplatky.

Spolupráce i v prodeji zboží

17. 12. 2013 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Pekařství Limma Food v České Kamenici, o němž byla na tiskové konferenci Ústeckého kraje řeč, existuje již od roku 1991. Firma prošla postupným rozvojem od devadesátých let až po současnost. Aktuálně provozuje deset vlastních prodejen v regionu a kromě toho dodává své zboží zhruba sedmdesáti dalším zákazníkům.

Sváteční stůl má dva favority, kapra často vytlačuje losos

17. 12. 2013 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Tradičnímu vánočnímu kaprovi v posledních letech vyrostl tvrdý konkurent. Na štědrý večer si čím dál více lidí dává lososa, který je zdravější a jednodušší na přípravu. Právě úspora času je pro zákazníky často nejdůležitější. Na místo živých ryb si domů odnáší už připravené filety.

Kapři budou stát před Vánoci kolem 80 až 90 korun za kilo

17. 12. 2013 | Zdroj: ČTK |  Článek

Jihomoravští rybáři mají pro předvánoční trh dostatek kaprů a podle jejich mínění i ve velmi dobré kvalitě. A to i přesto, že bylo chladné jaro a chladný podzim, a ryby proto dorůstaly méně a pomaleji. Stánkový prodej s káděmi ve městech začne v pátek a skončí v pondělí, na některých místech bude možné koupit kapra i dopoledne na Štědrý den.

Unie: Celkový trh lihovin v ČR by měl letos vzrůst o zhruba 6 %

17. 12. 2013 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Celkový trh lihovin v ČR by měl letos vzrůst meziročně o zhruba šest procent. Do srpna byl vývoj stabilní, od té doby hodně roste. Loňský základ je ale pokřivený, protože kvůli metanolové aféře loni v září nikdo neprodával a v říjnu se všichni báli kupovat lihoviny. ČTK to řekl prezident Unie výrobců a dovozců lihovin ČR (UVDL) a šéf Stocku Plzeň Petr Pavlík.

Francouzi zatýkali. Pokusní koně plní antibiotik skončili v řeznictví

16. 12. 2013 | Zdroj: iDNES.cz |  Článek

Francouzská policie zatkla na jihu země 21 lidí, které podezírá z podvodů s koňským masem. Informovaly o tom tamní úřady a farmaceutická společnost Sanofi Pasteur. Ta koně využívala pro vývoj antibiotik, podezřelí je ale prý prodávali ke zpracování na jídlo, k čemuž tato konina nebyla vhodná.

NEWSLETTER

Podporujeme