Potravinářství

Každý Čech ročně zkonzumuje přes 3 litry zmrzliny

14. 4. 2014 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Každý Čech ročně zkonzumuje přes tři litry zmrzliny, tedy přibližně 20 kusů. Z příchutí vede vanilková. Trh s balenou zmrzlinou loni klesl v ČR o jedno procento na téměř tři miliardy korun. Celkem si lidé koupí ročně zhruba 34 milionů litrů zmrzliny, z čehož je 13 milionů litrů jednotlivých porcí a 21 milionů litrů rodinných balení zmrzliny.

Mléko z farmy nabízí speciální velikonoční sýry

14. 4. 2014 | Zdroj: Agris |  Článek

Němcova selská mlékárna Radonice si pro své zákazníky připravila velikonoční překvapení v podobě speciálních sýrů ve tvaru vajíčka a zajíčka. Ty si mohou zákazníci až do soboty 19. dubna koupit na jedné z více než 1500 pravidelných zastávek „bučících dodávek“ Mléko z farmy. Limitovaná nabídka velikonočních sýrů tak na omezenou dobu rozšíří standardní nabídku 18 mlékárenských výrobků.

Toto jsou restaurace, které nejvíc šidily. Máme seznam pokut

14. 4. 2014 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Čtyřiadvacet podniků v oblasti veřejného stravování loni porušilo zákon o ochraně spotřebitele tak výrazně, že jim Česká obchodní inspekce (ČOI) udělila pokutu dosahující alespoň 20 tisíc korun. Je to o pět podniků více než v roce 2012. Online deník Aktuálně.cz získal seznam pokutovaných podnikatelů na základě zákona o svobodném přístupu k informacím.

Blížící se Velikonoce začínají zvedat tržby obchodů

14. 4. 2014 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Blížící se Velikonoce začínají zvedat tržby obchodníkům. Poptávka po mouce, vejcích, tucích na pečení, medu či rumu roste jako každoročně o stovky procent. Mezi nejprodávanější zboží letošních svátků budou podle obchodníků patřit velikonoční jidáše, na trh se dostávají také vícezrnné mazance.

Indie bude pokračovat díky přebytku cukru ve vývozech

12. 4. 2014 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Indie, druhý největší producent cukru na světě, bude pokračovat v příštím roce ve vývozech této komodity díky zásobám, které převyšují domácí poptávku. Dle vyjádření A. Verma, ředitele Indian Sugar Mills Association, dodávky cukru se pravděpodobně navýší z objemu 2 na 2,5 milionů metrických tun v hospodářském roce začínajícím 1. října t.r.

Šampionem valtických trhů je Ryzlink vlašský Vinařství Volařík

11. 4. 2014 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Šampionem 47. ročníku Valtických vinných trhů je mezi bílými víny Ryzlink vlašský pozdní sběr 2013 Vinařství Volařík. Mezi červenými vyhrála Patria Kobylí a její Cabernet Moravia pozdní sběr 2011. ČTK to řekl jeden z organizátorů soutěže Jan Otáhal.

Počet potravin se značkou KLASA se rozšířil o další oceněné produkty

11. 4. 2014 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Během měsíce února a března získalo prestižní značku kvality KLASA dalších 16 výrobků od celkem 12 výrobců. Oceněny byly například vynikající odrůdy jablek a hrušek od společností, které jsou členy Odbytového družstva ovoce Český ráj.

Festival Evolution představí novinky z oblasti zdravého žití

11. 4. 2014 | Zdroj: ČTK |  Článek

Na Výstavišti v pražských Holešovicích se od nadcházejícího pátku do neděle pod hlavičkou festivalu Evolution představí nejnovější trendy v oblasti bio potravin, přírodní kosmetiky, výživových doplňků nebo ekologicky šetrných výrobků. Své stánky zde v rámci pětice veletrhů bude mít přes 300 vystavovatelů.

V útrobách továrny na becherovku spouští bylinky do pytlů trychtýřem

11. 4. 2014 | Zdroj: iDNES.cz |  Článek

Přes dvě století vzniká v karlovarské továrně tradiční Karlovarská Becherovka. Náklaďáky nejprve navozí dovnitř 96procentní líh, přes dvacet druhů bylin a koření, cukr a další drobné přísady. Za tři měsíce putuje hotový likér do světa.

Revizí prošly sudy bednářů v Plzni,pivo z nich slouží k porovnání

10. 4. 2014 | Zdroj: ČTK |  Článek

Jarní revizí dnes prošlo dílo bednářů z Plzeňského Prazdroje. Na nádvoří pivovaru vykouleli ze sklepů a vysmolili dubové sudy, v nichž leží a dozrává ležák Pilsner Urquell. Pivo uvařené podle tradiční receptury, kvasící a zrající v původních podmínkách v dubových kádích a sudech slouží sládkům k porovnávání s pivem vyrobeným v současném zařízení

NEWSLETTER

Podporujeme