Potravinářství

Austrálie bude letos bez medu

23. 4. 2014 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Austrálii trápí nedostatek medu. Země má přírodního sladidla málo především kvůli horkému počasí a rozsáhlým lesním požárům. Včelaři dokonce mluví o jednom z nejhorších roků v historii. Austrálii se přitom zatím vyhýbá infekční nemoc varroáza, která v minulých letech v Evropě vymýtila asi třetinu včelstev.

Pivovar Zubr již 142 let vaří pivo tradičním způsobem

23. 4. 2014 | Zdroj: Agris |  Článek

Již tento pátek, 25. dubna, vypuknou v prostorách pivovaru Zubr narozeninové oslavy. Pivovar v tento den oslaví spolu se všemi příznivci a fanoušky piva Zubr 142 let svého fungování, a proto i prvních 142 příchozích dostane pivo zdarma.

Falšované rybí prsty obsahovaly o 25% méně masa oproti informaci na obalu

23. 4. 2014 | Zdroj: SZPI |  Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) uložila společnosti AHOLD Czech Republic, a. s. opatření, aby stáhla ze všech svých provozoven na území ČR falšovanou potravinu Tiko Fish Fingers ve spotřebitelském balení 250 g, s označením data minimální trvanlivosti do 02 2015, výrobce Frosta Sp. z. o o.ul, Witebska 63, 85-778 Bydgoszcz, Polsko.

Hamé se ohradilo vůči televizní reklamě na sýry

23. 4. 2014 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Jedna kráva je zobrazená s parfémem, druhá na kole s bočními kolečky, v tomto případě stabilizátory, a třetí balancuje na konzervě. To je reklama na tavené sýry Veselá kráva, kterou je možné od dubna vidět v televizi. A právě tento spot se nelíbí společnosti Hamé ze Slovácka.

Máte rádi čokoládu? Připravte se na krizi a zdražování

22. 4. 2014 | Zdroj: eurozpravy.cz |  Článek

Milovníci čokolády by se měli pomalu začít připravovat na dobu půstu. Většinu světové produkce této dobrůtky totiž pohlcuje velká Čína. Svět tak čeká čokoládová krize. Světová produkce kakaa jen taktak vystačí na pokrytí spotřeby. Během pár let se tak kakaové boby a tím pádem i čokoláda stane nedostatkovým zbožím.

Hamburgery od Macdonald’s se dočkají nové kvality i chuti

22. 4. 2014 | Zdroj: bio-info.cz |  Článek

Lepší podmínky pro chov dobytka i kvalitnější maso v hamburgerech. To je vize McDonald's na nejbližší dva roky. Ani jeden z prodejců rychlého občerstvení nevyvolává takové vášně jako právě známý McDonald's. Na jedné straně jsou jeho milovníci, kteří nedokáží odolat balení hamburgerů s hranolky a sladkým nápojům.

Počasí loni snížilo prodej Prazdroje o dvě procenta

22. 4. 2014 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Ani tuzemská pivovarnická jednička, Plzeňský Prazdroj, neodolala vlivu špatného jarního počasí a červnových záplav. Jeho celkové tuzemské prodeje tak loni kvůli prvnímu pololetí klesly o zhruba dvě procenta. Pokles je tak vyšší než za celý tuzemský pivovarský trh, který se loni podle údajů svazu pivovarů snížil o 1,1 procenta.

Choceňská mlékárna snížila meziročně zisk o 16 milionů korun

21. 4. 2014 | Zdroj: ČTK |  Článek

Choceňská mlékárna loni vykázala zisk sedm milionů korun, proti předloňskému roku si pohoršila o 16 milionů korun. Do výsledku se promítla vyšší cena mléka a smetany, řekl dnes ČTK ředitel společnosti Pavel Marek.

Pivovaru Bernard stoupl od ledna do března prodej piva o 9,4 pct.

18. 4. 2014 | Zdroj: ČTK |  Článek

Rodinný pivovar Bernard v Humpolci uvařil za letošní první tři měsíce 48.245 hektolitrů piva. Ve srovnání se stejným loňským obdobím se jeho výstav zvýšil o 9,4 procenta. Pivovaru se daří zvyšovat počty zásobovaných restaurací v Česku i na Slovensku.

Selská mlékárna se obejde bez podpory státu i obchodních řetězců

18. 4. 2014 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Projekt Mléko z farmy funguje. Tucet aut každý všední den rozveze zhruba devadesát procent produkce mlékárny od Rokycan po Hradec Králové, od Ústí nad Labem po jih Čech a do Prahy. Historie rodů Němců spojená se zemědělstvím sahá až do poloviny 17. století, kdy Mikuláš Němec obdělával v Cerhenicích u Kolína šedesát strychů polí a choval dva potahy, čtyři krávy, dvě prasnice a jednu jalovici.

NEWSLETTER

Podporujeme