Potravinářství

Inspekce zjistila další šarže máku s nadlimitním obsahem morfinu

10. 4. 2014 | Zdroj: SZPI |  Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) při kontrole máku v maloobchodní síti zjistila dvě šarže nevyhovujícího výrobku Mák modrý v balení 250 g s označením data minimální trvanlivosti do 29. 11. 2014 a 20. 1. 2015, výrobce, resp. distributor: ENCINGER, spol. s r. o., Bratislava.

Svaz vinařů chce, aby stát bojoval proti černému trhu s vínem

10. 4. 2014 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Svaz vinařů chce aby stát bojoval proti černému trhu s vínem. Zpřísnit se mají kontroly u prodejců, distributorů i výrobců. U odebraných vzorků až na pětinásobek. Žádost vinařů má na stole ministerstvo zemědělství, vyplývá to z materiálu, který na svém webu dnes zveřejnil Svaz vinařů. Ministerstvo aktuálně analyzuje možnosti k omezení černého trhu s vínem.

Správní soud potvrdil pokutu za filety s nižším obsahem masa

10. 4. 2014 | Zdroj: ČTK |  Článek

Nejvyšší správní soud (NSS) definitivně potvrdil obchodnímu řetězci Kaufland pokutu 200.000 korun za prodej filetů z aljašské tresky s nižším obsahem masa, než výrobce deklaroval na obalu. Sankci vyměřila v roce 2011 Státní zemědělská a potravinářská inspekce. Žalobu Kauflandu loni zamítl Krajský soud v Hradci Králové, nyní řetězec neuspěl ani s kasační stížností.

Česko stále baštou pivařů: Průměrný Čech ročně vypije 144 litrů

10. 4. 2014 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Průměrný Čech loni vypil 144 litrů piva. I když v Evropě ve spotřebě tohoto nápoje stále jasně vedeme, rekordní čísla z let předešlých jsou už minulostí. Ještě v roce 2003 totiž na každého Čecha vycházelo 160 litrů. Většina lidí si totiž už zlatý mok raději koupí v obchodě a vypije doma. Výroba nicméně neklesá – výpadek restaurací pokrývá poptávka ze zahraničí.

Vinař Valihrach z Krumvíře uspěl na další soutěži ve Francii

10. 4. 2014 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Vinař Josef Valihrach z Krumvíře na Břeclavsku uspěl na další soutěži ve Francii. Z dubnové Concours International de Lyon veze tři zlaté a tři stříbrné medaile. ČTK to zjistila z webu soutěže. Nedávno Valihrach vyhrál prestižní přehlídku světových výrobců odrůdy Chardonnay ve Francii.

Výroba sladu v ČR loni mírně vzrostla,vývoz se snížil

9. 4. 2014 | Zdroj: ČTK |  Článek

Výroba sladu v České republice loni vzrostla o 1,3 procenta na 530.000 tun. Do zahraničí se vyvezlo 48 procent celkové produkce, meziročně o 4500 tun méně. Na tiskové konferenci to dnes uvedl generální ředitel největší tuzemské sladovnické společnosti, Sladoven Soufflet, Richard Paulů.

Zlevnilo máslo, zdražily jogurty, jinak se ceny v březnu moc nepohnuly

9. 4. 2014 | Zdroj: iDNES.cz |  Článek

Inflace v březnu stagnovala. Ve srovnání s únorem zůstala cenová hladina na stejné úrovni, meziročně ceny rostly o 0,2 procenta, tedy stejně jako v předešlém měsíci. Z potravin zdražily zejména jogurty, zlevnila však zelenina, máslo a také dovolené.

Výroba piva v ČR loni mírně rostla,domácí spotřeba klesla

9. 4. 2014 | Zdroj: ČTK |  Článek

České pivovary loni uvařily 19,3 milionu hektolitrů piva, o 0,6 procenta více než o rok dříve. Zatímco domácí spotřeba meziročně klesla o 1,1 procenta, pivovarníci vyvezli meziročně o devět procent více zlatavého moku. Lidé nadále pili méně piva v restauracích, jejichž podíl na celkové spotřebě klesl na historické minimum.

O kontaminaci potravin cizorodými látkami se u nás dá těžko hovořit

9. 4. 2014 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Právě v těchto dnech byla na stránkách Státní veterinární správy (www.svscr.cz) zveřejněna zpráva (publikace) hodnotící loňský rok, a to „Kontaminace potravních řetězců cizorodými látkami, situace v roce 2013“.

EU se prý po zrušení kvót v roce 2017 stane čistým vývozcem cukru

9. 4. 2014 | Zdroj: ČTK |  Článek

Evropská unie se po odstranění kvót na produkci cukru v roce 2017 stane jeho čistým vývozcem. Množství vývozu ale bude záviset na cenách na unijních a světových trzích, směnných kurzech, nákladech na přepravu a konkurenci v podobě jiných typů sladidel, zaznělo podle agentury Reuters na dnešní výroční oborové konferenci v Ženevě.

NEWSLETTER

Podporujeme