Potravinářství

V Brně dávají na pečivo papírové sáčky, využívají se i k reklamě

3. 2. 2014 | Zdroj: ČTK |  Článek

Menší a střední brněnské obchody s potravinami začaly zákazníkům nabízet vedle mikrotenových sáčků na pečivo i papírové. Firma BK Solutions, která tyto sáčky dodává, se tak snaží kombinovat ekologický produkt s reklamním. Tiskne na ně reklamu různých firem či živnostníků. Tentýž model funguje již v dalších čtyřech českých městech.

Chystáte se na vepřové hody? Vyplatí se koupit celé prase

2. 2. 2014 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

V Česku opět začaly fungovat farmářské trhy. Protože nabídka zeleniny a ovoce z tuzemských polí a sadů je v zimě omezená, pulty plní hlavně masné výrobky a zabijačkové produkty. Ve velkých městech chtějí prodejci zákazníkům vytvořit iluzi skutečné venkovské zabijačky, i když v trochu uhlazené podobě. A spotřebitelé za to rádi zaplatí.

Export Prazdroje byl loni rekordní, přesáhl 1,11 milionu hl piva

31. 1. 2014 | Zdroj: ČTK |  Článek

Plzeňský Prazdroj prodal loni v Česku a na zhruba 50 zahraničních trzích téměř 9,7 milionu hektolitrů piva. Meziročně jde o dvouprocentní pokles. Největší český pivovar ale loni zaznamenal historicky rekordní export, a to 1,114 milionu hektolitrů piva, meziročně o pět procent vyšší. ČTK to řekl generální ředitel Paolo Lanzarotti.

Zmrazené vepřové otestuje ministra Babiš

31. 1. 2014 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Nový vicepremiér a ministr financí Andrej Babiš bude mít už za měsíc šanci ukázat, jak se ve své dvojjediné roli politika podnikatele nedostává do střetu zájmů. Poslední únorový den totiž vyprší termín pro přihlášky do tendru vypsaného Správou státních hmotných rezerv. Jde o dodávku tisíce tun zmrazeného vepřového masa za několik desítek milionů korun.

Odbyt německých pivovarů byl loni nejnižší od sjednocení země

31. 1. 2014 | Zdroj: ČTK |  Článek

Odbyt německých pivovarů se loni snížil o dvě procenta na 94,6 milionu hektolitrů. Dostal se tak na nejnižší úroveň od znovusjednocení země před více než dvaceti lety. Uvedl to dnes německý statistický úřad. Odbyt německých pivovarů vykazuje nepřetržitý pokles od roku 2007. Od roku 2010 je pod úrovní 100 milionů hektolitrů ročně.

KFC je v Česku dvacet let a mění chutě, ke kuřeti začne nabízet lívance

31. 1. 2014 | Zdroj: iDNES.cz |  Článek

Americký řetězec KFC je v Česku dvacet let. První kuřata začal lidem nabízet ve Vodičkově ulici v Praze kousek od svého rivala McDonald's, který do země přinesl kulturu rychlého stolování o dva roky dříve. Dnes má 65 restaurací a v expanzi hodlá pokračovat i v letošním roce. Vedle nových poboček chce rozšířit sladké snídaně.

Rusko zvažuje zákaz dovozu vepřového z EU kvůli moru v Litvě

30. 1. 2014 | Zdroj: iDNES.cz |  Článek

Ruské úřady by ještě dnes mohly zakázat dovoz vepřového masa a masných výrobků z celé Evropské unie, a to kvůli výskytu afrického moru prasat v Litvě. Uvedla to rozhlasová stanice Echo Moskvy. Evropská komise pokládá tento postoj za přepjatý. Rozhodnutí bude přijato na základě výsledků monitoringu situace ohledně výskytu viru moru v zemích Unie.

Komise navrhla spojení programů na podporu ovoce a mléka do škol

30. 1. 2014 | Zdroj: ČTK |  Článek

Celkem 197 milionů eur (asi 5,3 miliardy korun) je pro letošní rok vyčleněno v evropském rozpočtu na dodávky mléka a ovoce dětem do škol. Evropská komise dnes navrhla spojit dva existující, ale dosud oddělené programy, které mají podporovat zdravou dětskou výživu.

Co je to vlastně „česká potravina“?

30. 1. 2014 | Zdroj: ceskapozice.cz |  Článek

Zákonná povinnost obchodníků informovat o podílu českých potravin přinese komplikace, píše Petr Havel. Obecně chvályhodná snaha státní správy a orgánů dozoru nad řetězcem výroby a prodeje potravin šířit mezi českými spotřebiteli spotřebitelsky praktické informace týkající se označování a nabídky potravin na tuzemském trhu může v některých případech vyústit do zcela opačných efektů, než bylo původně zamýšleno.

Masa se v Česku vyrobilo méně, ceny naopak vzrostly

30. 1. 2014 | Zdroj: tyden.cz |  Článek

Výroba masa loni meziročně klesla o 2,4 procenta na 447 525 tun v jatečné hmotnosti, produkce se zvýšila jen u skopového. O 2,6 procenta se oproti roku 2012 snížil nákup mléka, loni byl 2 319 500 litrů. Ceny zemědělských výrobců naopak rostly, nejvíce u drůbeže a mléka, vyplývá z údajů, které zveřejnil Český statistický úřad (ČSÚ).

NEWSLETTER

Podporujeme