Potravinářství

Pizzařský obr Domino’s Pizza přichází do Česka, expanzi odstartoval v Brně

18. 11. 2019 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Domácí fastfoodový trh se brzo rozroste o nového velkého hráče. Do Česka vstoupila jedna z nejznámějších značek pekařů pizzy na světě Domino’s Pizza. Spolu s Pizza Hut tvoří značka tandem největších globálních franšízových řetězců s rychlým občerstvením postaveným na nabídce pizzy.

Kontroly Potravinářské inspekce ukázaly klamání spotřebitelů u třetiny hodnocených olivových olejů

15. 11. 2019 | Zdroj: SZPI |  Článek

Výsledky kontrolní akce Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) zaměřené na kvalitu olivových olejů v ČR ukázaly, že každý třetí hodnocený vzorek klamal spotřebitele. Olivové oleje při hodnocení nevyhověly označení „extra panenské“, ve skutečnosti se jednalo o oleje nižší kategorie.

Čína zrušila embargo na dovoz drůbežího z USA

15. 11. 2019 | Zdroj: ČTK |  Článek

Čína zrušila embargo na dovoz drůbežího masa ze Spojených států, které zavedla před téměř pěti lety kvůli ptačí chřipce. Oznámil to čínský celní úřad. Americký obchodní zmocněnec Robert Lighthizer tento krok přivítal.

Autoři názvu Granko dostali 428 Kčs, značka slaví 40. narozeniny

14. 11. 2019 | Zdroj: ČTK |  Článek

Granko, neboli GRANulované KakaO, slaví letos 40. narozeniny. V současnosti naprosto opanovalo český a slovenský trh, řekl dnes před novináři Vratislav Janda z Nestlé Česko, která tento čokoládový doplněk mléka vyrábí.

Gastronomie před 30 lety a dnes: chemie bylo méně, chyběly na ni peníze, říká historik Martin Franc

14. 11. 2019 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Byla tuzemská gastronomie před rokem 1989 horší nebo lepší než ta současná? Odpověď není jednoznačná, tvrdí historik životního stylu Martin Franc. Především ale byla hodně konzervativní a odolávala moderním trendům.

Laboratoř na vyšetření trichinel na KVS pro Ústecký kraj ke konci letošního roku končí

14. 11. 2019 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Státní veterinární správa (SVS) z organizačních důvodů rozhodla o zrušení laboratoře pro stanovení trichinel na Krajské veterinární správě (KVS) pro Ústecký kraj, které nastane k 31. 12. 2019. V současné době se jedná o jedinou laboratoř provozovanou přímo KVS v celé České republice (ČR), což je nesystémové.

Komentář odborníka: Novela zákona o významné tržní síle nezohledňuje velké výrobce potravin, může ohrozit i nejmenší obchodníky

14. 11. 2019 | Zdroj: Lesensky.cz |  Článek

Aktuálně platný zákon o významné tržní síle sice reguluje největší obchodníky, vůbec ovšem nezohledňuje tržní sílu velkých výrobců. Současné znění novely zákona tuto jednostrannost vůbec neřeší a nenaplňuje tak smysl evropské směrnice, ze které by měl vycházet.

Maso balí do sena, ze šišek dělá sirupy

14. 11. 2019 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Miloval hudbu, ale stal se kuchařem. „Je to asi zvláštní, ale mně kuchařské umění a přístup k jídlu v mnohém připomínají právě hudbu,“ říká Alessandro Bellingeri, šéfkuchař se zkušenostmi z michelinských restaurací, který nyní sestavuje podzimní menu v ČR.

Veterináři: Od září se z Polska dovezly 3 tuny masa se salmonelou

14. 11. 2019 | Zdroj: ČTK |  Článek

Veterináři zachytili od začátku září tři nové případy dovozů drůbežího masa se salmonelou z Polska. Celkem to byly zhruba tři tuny zboží, sdělil dnes ČTK mluvčí Státní veterinární správy (SVS) Petr Vorlíček.

BILLA se zapojí do Sbírky potravin se 48 prodejnami

14. 11. 2019 | Zdroj: Havas PR Prague |  Článek

V jarním kole sbírky zákazníci supermarketů BILLA věnovali lidem v nouzi skoro 30 tun potravin a drogerie.

NEWSLETTER

Podporujeme