Potravinářství

Paprika a rajčata s příchutí luxusu. Drahá zelenina se stává standardem

30. 4. 2020 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Vybíjení chovů prasat v USA, zdražování rýže a pšenice, drahá zelenina v českých obchodech a rovněž dražší pochoutka hispterů – avokádo. To vše způsobila současná pandemie koronaviru, která již nyní zásadně ovlivňuje trh s potravinami.

Bez pomoci se Evropa „utopí“ v přebytku vína, varují vinaři

30. 4. 2020 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Uzavření restaurací není tragédií jen pro restauratéry. Doplácejí na něj i vinaři, kteří kvůli nefunkčním restauracím nemají odbyt doma, ani v zahraničí. Vinaři varují, že pokud Evropská unie finančně nepodpoří nouzovou destilaci miliardy lahví vína do průmyslového ethanolu, Evropa se „utopí“ v přebytku vína.

Cena potravin půjde nahoru. Vedle koronaviru ji pohání i sucho

30. 4. 2020 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Uvolnění karanténních pravidel bude v příštích týdnech a měsících provázet pravděpodobně také zdražení řady komodit včetně potravin. Důvodem je jednak samotná koronavirová pandemie, také ale přetrvávající velké sucho, jarní mrazy a oslabení koruny.

Hranolky aspoň dvakrát týdně. Belgičané se snaží spotřebovat úrodu brambor

30. 4. 2020 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Belgičtí pěstitelé brambor mají potíže. Kvůli pandemii covid-19 rapidně klesla poptávka po jejich produktech a hrozí jim, že budou muset vyhodit statisíce tun svých produktů. Své spoluobčany tak vyzývají, aby si častěji dopřával jedno ze svých tradičních jídel – hranolky. Jezte je alespoň dvakrát, žádají.

PepsiCo za čtvrtletí zvýšila tržby, kvůli pandemii ruší výhled

29. 4. 2020 | Zdroj: ČTK |  Článek

Americký výrobce nápojů a pochutin PepsiCo zvýšil v prvním čtvrtletí čisté tržby o 7,7 procenta na 13,9 miliardy dolarů (347,6 miliardy Kč). Firma ale kvůli nejistotě vyplývající z šíření koronaviru zrušila výhled na letošní rok. Přesto dnes uvedla, že počítá s vyplácením dividend a chce odkupovat své akcie.

Potravinářská inspekce informuje (nejen) nové provozovatele e-shopů, jak se vyvarovat porušování předpisů

29. 4. 2020 | Zdroj: SZPI |  Článek

V souvislosti s šířením onemocnění COVID-19 a mimořádným stavem významně vzrostl počet e-shopů nabízejících potraviny a počet podnikatelů, kteří své stávající potravinářské provozy rozšířili o možnost objednat zboží online.

Zákon o významné tržní síle dál platí, soud škrtl jen malou část

29. 4. 2020 | Zdroj: ČTK |  Článek

Zákon o významné tržní síle zůstává v platnosti, Ústavní soud (ÚS) zrušil jen jedno ustanovení. Zákon chrání dodavatele potravin před nekalými praktikami obchodních řetězců. Zrušení celého zákona, případně některých jeho částí, navrhly soudu dvě skupiny senátorů, kteří normu označili za diskriminační.

Výroba piva klesne o miliony hektolitrů. Prodej čepovaného se téměř zastavil

28. 4. 2020 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Prodeje piva od března do konce května klesnou podle odhadů pivovarského svazu meziročně o 40 procent. Protože se prodej čepovaného piva prakticky zastavil, produkce se sníží o 1,5 až dva miliony hektolitrů. ČTK to dnes sdělila za Český svaz pivovarů a sladoven jeho výkonná ředitelka Martina Ferencová.

Vinaři bojují proti koronavirové krizi bedýnkami s mixem vín

28. 4. 2020 | Zdroj: ČTK |  Článek

Malým a středním vinařstvím nejen na jihu Moravy razantně snížilo odbyt zrušení veškerých vinařských akcí kvůli pandemii koronaviru. Někteří se snaží podpořit prodej přes internet nabídkou unikátní kombinace vín v předem namixované "bedýnce", tedy balení nejméně šesti různých vín.

E-shop Košík.cz postaví kuchyni pro celé Česko. Zapojí i šéfkuchaře

28. 4. 2020 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Internetový prodejce potravin Košík.cz připravuje vybudování velké kuchyně. Z ní bude rozvážet pasterizovaná jídla po České republice. Kapacita kuchyně bude stavěná na desítky tisíc porcí denně. Investice je v desítkách milionů korun. Bude to obrovská manufaktura na vaření kvalitních a zdravých jídel.

NEWSLETTER

Podporujeme