Potravinářství

Zlínští vědci zkoumali skladování piva a obalové materiály

13. 5. 2020 | Zdroj: ČTK |  Článek

Vědci ze zlínské Univerzity Tomáše Bati (UTB) zkoumali, jak ovlivňuje dlouhodobé skladování kvalitu piva, nakolik se na změně kvality projevuje obalový materiál a který je pro dlouhodobé skladování piva nejvhodnější.

Agrofert zavírá pekárnu Delta v Brně, kterou v minulém roce koupil

12. 5. 2020 | Zdroj: pekarske-technologie.cz |  Článek

Pekárna Delta v brněnské části Horní Heršpice končí. Oznámil to koncern Agrofert, vlastník společnosti United Bakeries, do které provoz patří. Hromadné propouštění se do konce září letošního roku dotkne až 160 lidí a areál pekárny v Brně bude nabídnut k prodeji.

Potravinářská inspekce stále zjišťuje případy zneužívání virové epidemie některými prodejci doplňků stravy na internetu

12. 5. 2020 | Zdroj: SZPI |  Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zveřejnila od počátku nouzového stavu 30 případů zneužívání obav veřejnosti z šíření onemocnění COVID-19 některými prodejci doplňků stravy na internetu. Tito prodejci nabízeli produkty prostřednictvím zakázaných léčebných tvrzení, a to uváděním údajných účinků proti koronaviru.

Potraviny online aneb Jak to chodí v Rohlíku

12. 5. 2020 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Ve spletitých uličkách mezi regály mnohokrát uhýbám: kdo tady před sebou netlačí paletový vozík, pojízdnou klec nebo plastovou bednu, nese plnou papírovou tašku. Jsme v centrálním skladu firmy Rohlík.cz. Její online obchod s potravinami se stal v době karantény pro mnoho lidí přímo spásou.

Holdingu Rybářství Třeboň klesly tržby, ale stoupl zisk

12. 5. 2020 | Zdroj: ČTK |  Článek

Holding Rybářství Třeboň měl za poslední obchodní rok od října 2018 do loňského září tržby z prodeje výrobků, služeb a zboží 294,8 milionu korun, meziročně o osm procent nižší. Konsolidovaný provozní zisk vzrostl o 12 procent na 62,3 milionu korun. V aktuálním obchodním roce firma předpokládá, že vyprodukuje 3200 tun tržních ryb.

Cena mléka padá, kvůli krizi způsobené pandemií je ho nadbytek

11. 5. 2020 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Na českém trhu je nadbytek mléka, producenti sami nevědí, kam s ním. Ještě před půlrokem přitom největší česká mlékárna Madeta řešila, kde nakoupí syrové mléko, protože jí část zemědělců z jihu Čech utekla do Německa.

Značka čokoládových tyčinek Deli slaví 40. narozeniny

11. 5. 2020 | Zdroj: ČTK |  Článek

Značka čokoládových tyčinek Deli letos slaví 40. narozeniny. Těchto sladkostí se každoročně vyrobí v olomoucké továrně Zora tisíc tun, sdělili ČTK cukrovinkáři ze společnosti Nestlé. Několikrát se značka stahovala, hlavně kvůli snaze prodávat tyčinky Deli Super.

Velká záchrana piva. Palírna mění zvětralý nápoj na luxusní whiskey

11. 5. 2020 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

Nerezová cisterna sjíždí po štěrkové cestě a jejích 18 kol se zastaví před zářivě červenou stodolou. Z budovy se vynoří muž v kombinéze se strništěm na tváři a nasazuje na zadní část vozu širokou hadici. To, co vytéká, není palivo nebo krmivo, jak by to mohlo vypadat, ale tisíce galonů teplého piva.

Pivovary i palírna kvůli epidemii koronaviru hlásí pokles odbytu

11. 5. 2020 | Zdroj: ČTK |  Článek

Výrazný pokles prodeje piva zaznamenaly od poloviny března po vládou nařízeném uzavření restaurací pivovary v Olomouckém kraji, které se kvůli tomu musely vyrovnat i s problémy v organizaci výroby. Nižší odbyt za dobu pandemie nového typu koronaviru hlásí i prostějovská Palírna U Zeleného stromu. Vyplývá to z ankety ČTK.

V Mexiku kvůli koronavirovým restrikcím dochází pivo

10. 5. 2020 | Zdroj: ČTK |  Článek

Mexiko dělí jen dny od akutního nedostatku piva. Podle zpravodajského serveru BBC to prohlásila asociace sdružující místní pivovary. Výrobu zlatavého moku totiž místní vláda neoznačila za nezbytnou službu a pivovary proto musely ke konci března přerušit svou činnost v rámci ochranných omezení proti šíření koronaviru.

NEWSLETTER

Podporujeme