Potravinářství

Inspekce varuje před nebezpečným doplňkem stravy, jedna dávka může zabít

29. 1. 2021 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) varuje před nebezpečným doplňkem stravy Amygdalín slovenského výrobce Tachynon Technology. Obsahuje vysoké množství látky amygdalin, která se po požití v těle mění na kyanovodík a kyanidy, uvedla inspekce v tiskové zprávě.

Zoufalá kavárnice z Vysočiny: Opravdu už tu slibovanou podporu potřebujeme

29. 1. 2021 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

„Jsem velmi trpělivá – snažíme se držet a stále věříme, že vše zvládneme. Jen už opravdu slíbenou a všude propagovanou vládní podporu potřebujeme.“ Těmito zoufalými slovy nastiňuje svou současnou situaci Renáta D., provozovatelka Coffee baru v Měříně na Vysočině.

Český spotřebitel jako rukojmí chabé kvality? Jan Štefl versus Martin Pýcha na Blesk TV

28. 1. 2021 | Zdroj: ASZ |  Článek

S potravinovými kvótami přibývají neshody. „Je to jen strategie, jak u nás prodat produkty, které evidentně nejsou konkurenceschopné a neprodají se ven. Berou si za rukojmí české spotřebitele,“ říká místopředseda ASZ ČR Jan Štefl v duelu s předsedou Zemědělského svazu ČR Martinem Pýchou na Blesk TV.

Čeští vědci jsou o krok blíže k výrobě umělého masa za přijatelnou cenu

28. 1. 2021 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Společnost Bene Meat Technologies (BMT) se stala prvním českým start-upem, který se zapojil do celosvětového závodu o to, kdo první přijde s technologií na výrobu umělého masa. Mělo by se tak stát v řádu několika let, tvrdí Roman Kříž, předseda představenstva BMT.

Pivovar Bernard loni uvařil 345.000 hl piva, skoro o 14 pct. méně

28. 1. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Rodinný pivovar Bernard loni vystavil 345.000 hektolitrů piva. V meziročním porovnání se jeho produkce snížila o 56.000 hektolitrů, tedy skoro o 14 procent. Jde o důsledek omezování provozu hospod a restaurací jako opatření proti šíření koronaviru, sdělil dnes ČTK mluvčí pivovaru Radek Tulis.

Varování spotřebitelům: toustový chléb obsahuje ostré kovové střepiny

28. 1. 2021 | Zdroj: SZPI |  Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) varuje spotřebitele před nebezpečnou šarži potraviny: DAN CAKE Toast bread wholegrain – chléb toustový pšeničný s celozrnnou moukou, krájený, v balení 500g, datum minimální trvanlivosti: 20.03.2021

Poklady českých chmelnic očima Luďka Reichla, sládka Pivovaru Holba

27. 1. 2021 | Zdroj: Pivovar Holba |  Článek

Chmel a pivo patří neodmyslitelně k sobě. Právě chmel může za to, že náš národní nápoj má svou typickou hořkou chuť a vůni. Naše země byla od středověku svými chmelnicemi proslulá a český chmel je pověstný svou kvalitou. U nás se pěstuje několik odrůd, včetně jedné skutečně světově proslulé…

Covidový rok byl pro Budvar rekordní. Vyrobil nejvíc piva za 125 let

27. 1. 2021 | Zdroj: seznamzpravy.cz |  Odkaz

Jaká krize? Národní pivovar Budějovický Budvar loni vyrobil nejvíc piva ve své historii. Rekordní jsou i samotné tržby z piva. Celý pivní trh se přitom kvůli uzavření gastra silně propadne. Přijde až o čtyři miliardy korun.

Náhražky masa přilákaly i Pepsi, nápojový gigant se spojí s Beyond Meat

27. 1. 2021 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Americký nápojový gigant PepsiCo a potravinářská společnost Beyond Meat vytvoří společný podnik pro vývoj a prodej občerstvení a nápojů z rostlinných alternativ masa. Finanční podmínky partnerství dnes firmy nezveřejnily, jen uvedly, že tyto aktivity bude řídit nově vytvořený subjektu PLANeT Partnership.

Producent sypkých pokrmů umí i veganskou kaši s chutí grilovaného masa

27. 1. 2021 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Své výrobky dodává do nemocnic, domovů pro seniory i školních jídelen. Většina lidí se tak s nimi setkala, přesto je brněnská potravinářská firma AG Foods s jedenácti tisíci zákazníky v Česku a okolních zemích relativně neznámým podnikem.

NEWSLETTER

Podporujeme