Potravinářství

PepsiCo díky vyšší poptávce v době pandemie vydělala víc

12. 2. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Americký výrobce nealkoholických nápojů PepsiCo ve čtvrtém čtvrtletí zvýšil čistý zisk o 4,5 procenta na 1,85 miliardy USD (39,3 miliardy Kč). Firmě pomohla vyšší poptávka po občerstvení od lidí, kteří v době pandemie tráví více času doma, a také vyšší prodej nápojů.

Brambory bez chemie. Nová známka potvrdí, že jsou české a kvalitní

12. 2. 2021 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Domácí bramboráři vyrážejí „na zteč“. O přízeň zákazníka, který je v obchodech zahlcen dovozovými plodinami z Francie, Německa či Belgie, hodlají bojovat novou značkou kvality. Jmenuje se „CZ Q“ a poprvé by se na obalech měla objevit už koncem jara na raných bramborách z letošní sklizně.

Druhý největší pivovar v Plzni se přesunul za nižšími náklady

12. 2. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Druhý největší pivovar v Plzni, Beer Factory, se po čtyřech letech výroby v centru města přesunul do 35 km vzdálených Letin. Během 14 dnů tam začne vařit všechny své druhy piv v menších varnách. V Letinách je partnerský minipivovar, jehož kapacita nebyla využitá.

Britští rybáři přejmenovali ryby, aby šly lépe na odbyt

11. 2. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Britští rybáři se rozhodli přejmenovat dva druhy komerčně lovených mořských živočichů, aby je udělali lákavější pro spotřebitele, a zvýšili tak jejich odbyt. Nová jména dostala pakambala průsvitná, která se dosud prodávala pod anglickým názvem megrim sole, a také krab pavoučí, napsal server BBC.

Každá pátá až šestá restaurace připravuje pokrmy na přepáleném fritovacím oleji

11. 2. 2021 | Zdroj: SZPI |  Článek

V rámci pravidelné kontrolní akce Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) prověřila jakost a bezpečnost fritovacích olejů, které provozovatelé restaurací a rychlých občerstvení používají k přípravě pokrmů.

Coca-Cole kvůli pandemii klesly tržby, zisk ale překonal odhady

11. 2. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Největšímu světovému výrobci nealkoholických nápojů, americké společnosti Coca-Cola, klesly ve čtvrtém čtvrtletí tržby meziročně o pět procent na 8,6 miliardy dolarů (183,7 miliardy Kč). Zisk ale díky škrtům odhady analytiků překonal.

Výroba vepřového klesla na jižní Moravě proti roku 2010 o třetinu

11. 2. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Produkce masa vyjma drůbežího loni v Jihomoravském kraji klesla na 30.800 tun, v meziročním srovnání je to o 826 tun méně. Objem výroby hovězího masa včetně telecího dosáhl 3200 tun, vepřového 27.600 tun a skopového včetně kozího necelé tři tuny.

Majitel pivovaru Krušovice loni těžce tratil. Heineken chce propustit osm tisíc lidí

10. 2. 2021 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Nizozemské společnosti Heineken, druhému největšímu výrobci piva na světě, loni klesl provozní zisk o 35,6 procenta na 2,42 miliardy eur, zhruba 62,4 miliardy korun. Výsledek ovlivněný koronakrizí odpovídá očekáváním.

EU zapsala Český modrý mák mezi chráněná zeměpisná označení

10. 2. 2021 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Evropská unie zapsala Český modrý mák mezi evropsky zeměpisná označení (CHZO). Uznání žádosti trvalo 5,5 roku, řekl ČTK za spolek Český modrý mák Vlastimil Mikšík z České zemědělské univerzity v Praze.

Bohemia Sekt zpracoval více hroznů a zvětšil plochy svých vinic

10. 2. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Skupina Bohemia Sekt, největší výrobce sektů a vín v ČR, loni zpracoval devět milionů kilogramů hroznů, meziročně o půl milionu kilogramů více. Potvrdila tak pozici tuzemského lídra ve zpracování hroznů, řekl ČTK ředitel Ondřej Beránek.

NEWSLETTER

Podporujeme