Potravinářství

Svatomartinské hody letos neprovoní restaurace. O husy byl ale velký zájem

10. 11. 2020 | Zdroj: ČT 24 |  Odkaz

Některé husí chovy hlásí před svatým Martinem vyprodáno. Výpadek objednávek od restaurací nahradili jednotlivci. V podobný scénář nyní doufají i vinaři. Prodej „Svatomartinského“ proto přesouvají z restaurací do on-line prostoru. Legenda praví, že se husy pekly za trest, protože prozradily sv. Martina, který se zdráhal přijmout biskupský úřad a schoval se do jejich hejna.

Epidemie koronaviru vyprázdnila potravinové banky

10. 11. 2020 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Pandemie připravila o příjem řadu samoživitelek i mladých rodin a dopadla také na seniory. V některých krajích se jich až o padesát procent víc obrací na neziskové organizace s žádostmi o jídlo a potravinové banky už často ani nemají ve svých skladech dost surovin, aby poptávku uspokojily.

Svatý Martin letos mladým vínům v Uherském Hradišti nepožehná

10. 11. 2020 | Zdroj: ČTK |  Článek

Svatý Martin letos na Masarykově náměstí v Uherském Hradišti mladým vínům nepožehná. Oblíbenou a hojně navštěvovanou akci, která se měla ve městě uskutečnit už počtrnácté, tentokrát zhatila opatření přijatá v souvislosti se šířením koronaviru. ČTK to dnes řekla Hana Patková z městského informačního centra.

Dáme jídlo nově rozváží také snídaně. Reaguje tak na dlouhodobou poptávku zákazníků

9. 11. 2020 | Zdroj: damejidlo.cz s.r.o. |  Článek

Největší česká služba rozvozu jídla Dáme jídlo doručuje nově kromě svačin, obědů a večeří také snídaně. Rozšiřuje tím svoji současnou nabídku a přidává jí na pestrosti. Zákazníci si tak mohou již v tuto chvíli od osmi hodin ráno objednat například míchaná vajíčka, toasty, tvarohové koláče, ale i vynikající domácí rohlíky s medem, které jim dorazí do 30 minut.

Kaufland začal přijímat všechny stravenky. Přijímá až deset poukázek

9. 11. 2020 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Po Lidlu a Globusu začíná v mnohem větší míře přijímat stravenky i společnost Kaufland. Limit platby poukázkami Benefit Plus, Up (původně Le Cheque Déjeuner) a kartou eStravenka, nastavil řetězec na 1 600 korun na jeden nákup u papírových poukázek. Platba elektronickými stravenkami je bez limitu.

Čajovny bojují o přežití, někteří majitelé si našli další práci

9. 11. 2020 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Někteří majitelé brněnských čajoven si kvůli uzavření svých provozoven během nouzového stavu museli najít jinou práci, aby kompenzovali výpadek příjmů. Jiní otevřeli okénko, přes které prodávají čaje a doplňkový sortiment, třeba tabák do vodních dýmek. ČTK to řekli majitelé oslovených čajoven v Brně.

O husí speciality bude možná letos ještě větší zájem než obvykle

9. 11. 2020 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Jídlo jen výdejním okénkem, nebo z rozvozu. Stravovací i ubytovací služby zažívají nebývalou krizi. Přesto před sebou mají provozovatelé restaurací a jejich kuchaři událost, ze které kupodivu strach nemají, a dokonce mnozí věří, že ji pomůže aspoň trochu snížit dosavadní propastné manko.

Na japonské aukci se vydražilo sto mandarinek za 9600 dolarů

9. 11. 2020 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Během čtvrteční aukce na tokijském centrálním velkoobchodním trhu Ota bylo vydraženo 20 kilogramů japonských mandarinek, též zvaných jako mikan, za 9600 dolarů, tedy asi 215 tisíc korun. Jednalo se o první dražbu mandarinek specifické mikan odrůdy Satsuma. Kvalita ovoce se zpravidla hodnotí na první aukci, a tak je nabídka tak vysoké ceny stěžejní pro celý ovocnářský průmysl.

Kuba kvůli krizi uvolňuje státní monopol na prodej potravin

9. 11. 2020 | Zdroj: ČTK |  Článek

Komunistická Kuba umožní zemědělcům, soukromým obchodníkům a zpracovatelům potravin zapojit se do přímého velkoobchodu a maloobchodu, jakmile splní své vládní kontrakty. Uvedla to dnes kubánská státní média. Vláda také uvolní kontrolu některých cen a výši dalších ponechá na uvážení místních úředníků.

Bernard uvařil pivo s chmelem z Vysočiny

8. 11. 2020 | Zdroj: Pivovar Bernard |  Článek

Vrchní sládek Rodinného pivovaru Bernard Josef Vávra vypěstoval na vlastní zahradě nedaleko Humpolce chmel a uvařil z něj pivo. Plodině typické pro klimaticky zcela odlišné regiony se na Vysočině zadařilo, nová pivní specialita už je v limitovaném množství k dostání ve značkových prodejnách pivovaru a v e-shopu.

NEWSLETTER

Podporujeme