Potravinářství

Až třetina zpracovatelů masa skončí

7. 10. 2003 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Harmonizace předpisů a vyhlášek se v zemědělství především týká veterinářů a rostlinolékařů. Veterináři mají na svých bedrech naloženo ale nejvíc. Na pár aktualit odpověděl Josef Holejšovský, ředitel Státní veterinární správy České republiky.

Výrobci špekáčků obchází vyhlášku novými názvy svých produktů

6. 10. 2003 | Zdroj: ČTK |  Článek

Výrobci špekáčků obcházejí předpis, kterým ministerstvo zemědělství stanovuje jakostní požadavky pro masné produkty, tvrdí Sdružení obrany spotřebitelů (SOS).

Výskyt vitaminů B1, B2 a B6 v potravinách konzumovaných v ČR

6. 10. 2003 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Odborníci z Centra potravinových řetězců v Brně analyzovali celkem 100 kompositních vzorků, které reprezentovaly spotřební koš potravin v ČR. Vzorky byly složeny z komodit nakupovaných v tržní síti na 12 místech republiky. Nákup vzorků, zpracování, kulinární úprava a vlastní analýza probíhaly v rámci Systému monitorování. zdravotního stavu obyvatelstva ve vztahu k životnímu prostředí.

Českým kuřatům dal jméno Xaverov

6. 10. 2003 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Základy moderního drůbežnictví byly v České republice položeny před čtyřmi desítkami let. Tehdy svazáci dokončili stavbu mládeže, drůbežárnu s porážkovými halami v Xaverově. Její kořeny zasahují až do roku 1963, kdy byl výnosem tehdejšího ministra zemědělství založen národní podnik Drůbežnictví. Jeho posláním bylo šlechtění a rozmnožování všech druhů drůbeže, velkovýroba vajec a drůbežího masa ve specializovaných závodech průmyslového charakteru," řekl Zdeněk Štěpánek, generální ředitel akciové společnost Xaverov.

Zkrácení doby odvodů spotřební daně vnímají likérky negativně

6. 10. 2003 | Zdroj: ČTK |  Článek

Zkrácení doby odvodů spotřební daně ze současných 55 na 40 dnů platných od ledna 2004 způsobí finanční problémy řadě českých výrobců lihovin. Zatímco obchodní řetězce platí za odebrané lihoviny s 60 až 90denním zpožděním, likérky budou muset hradit odvody co nejrychleji. Řekl to prezident Unie výrobců lihovin a výrobní šéf Stocku Plzeň Vladimír Steiner.

Souhrn událostí uplynulých dní 3.10. - 5. 10. 2003

6. 10. 2003 | Zdroj: Agris |  Článek

Celníci odhalili nezákonný dovoz vepřového masa a kachních vajec. ČSÚ: Ceny pečiva v tomto týdnu stagnovaly, zdražila rajčata. Ukrajina prudce snížila odhad letošní sklizně. Orlická přehrada trpí suchem .

K mezinárodnímu dni zvířat - 4.října

4. 10. 2003 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Za mezinárodní den zvířat byl zvolen den 4. října, svátek svatého Františka z Assisi, zřejmě proto, že tento za svého života pro mnohé naivní a nepraktický člověk uměl vyjít jak se zvířaty, tak s lidmi, a to s těmi nejprostšími i s hlavami pomazanými.

Bulletin KBP č. 59

3. 10. 2003 | Zdroj: Komoditní burza Praha |  Soubor

První říjnový burzovní den pokračoval v trendu, který trh zahájil v pondělí. Minimální aktivita obchodníků se dnes opět projevila na stagnaci téměř celého trhu. Proti tomuto trendu dnes vyrazily pouze tři komodity a to směrem vzhůru. Nejvýraznější nárůst zaznamenal sojový šrot, který posílil o celé čtyři procenta. Dnes měli obchodníci poprvé možnost obchodovat první průmyslovou komodity na trhu KBP – motorovou naftu. Nicméně její premiéra se dnes obešla bez pokynů. Výraznější aktivita v nově zřízené průmyslové sekci se předpokládá po vstupu nových obchodníků. Kteří se na tuto komoditu více specializují.

Celníci odhalili nezákonný dovoz vepřového masa a kachních vajec

3. 10. 2003 | Zdroj: ČTK |  Článek

Brněnští celníci odhalili v minulých dnech nezákonný dovoz vepřového masa a kachních vajec z Číny. Oba případy se řeší jako celní delikt ve spolupráci s veterinární správou, která označila tyto podloudně dovezené potraviny jako nepoživatelné. Zákon umožňuje sankci až čtyři miliony korun, řekl dnes mluvčí jihomoravských celníků Jaroslav Moravec. Dovozce vepřového podle mluvčího v dokladech uváděl, že jde o mražený špenát z Číny. Při kontrole celníci sice v zásilce našli osmatřicet kartonů zeleniny, ale i dalších 584 kartonů vepřového masa o hmotnosti téměř 15 tun.

ČSÚ: Ceny pečiva v tomto týdnu stagnovaly, zdražila rajčata

3. 10. 2003 | Zdroj: ČTK |  Článek

Ceny pečiva v tomto týdnu zůstaly na úrovních z předchozího týdne. Sáhnout hlouběji do kapsy museli spotřebitelé pouze při nákupu rajčat, jejichž ceny proti předchozímu týdnu vzrostly o více než dvě koruny na kilogram. Za poslední dva týdny vzrostly jejich ceny o víc než 12 korun. Vyplývá to z výsledků pravidelného šetření Českého statistického úřadu. Ceny pečiva navzdory předpovědím pekařů zůstaly v tomto týdnu relativně stabilní. Kilogram kmínového chleba podražil o šest haléřů, cena bílého pečiva klesla o 12 haléřů na kilogram. O necelé dvě koruny za kilogram zlevnila jablka.

NEWSLETTER

Podporujeme