Potravinářství

Češi znovu pálí alkohol ve velkém

24. 10. 2006 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Pálenice jedou naplno, rekordní úroda švestek po hubených letech povzbudila Čechy a Moravany k výrobě alkoholu. A to přesto, že ceny v pálenicích znovu mírně vzrostly. Palírny nyní fungují naplno, v části z nich se pracuje nepřetržitě a objednávky mají až do jara. "Sezóna je velmi bohatá hlavně na švestky, počítám, že budeme mít do takového března co dělat," uvedla provozovatelka pálenice v Březnici u Zlína Stanislava Chalupová.

Vědci: Austrálie může přijít o některé odrůdy vína

24. 10. 2006 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Klimatické změny údajně výrazně ovlivní produkci vína v Austrálii a zvyšující se teploty zde ohrozí samu existenci některých odrůd. Právě australská vína se přitom v posledních letech těší velkému zájmu a jsou velkou konkurencí pro tradiční evropské producenty. Experti z univerzity v Melbourne a z australského vědeckého ústavu CSIRO tvrdí, by by se rozsah vinařských oblastí v zemi mohl do roku 2050 zmenšit až o 40 procent.

Myslivci mohou střílet volavky

23. 10. 2006 | Zdroj: Právo |  Článek

Na drobných tocích jsou tito ptáci schopni slovit téměř celé populace pstruha. Povolení k odlovu dvaceti volavek popelavých v revírech místní organizace Českého rybářského svazu vydal odbor životního prostředí meziříčské radnice. Učinil tak na žádost rybářů, kterým volavky působí škody."Zejména na drobných tocích jsou v letním období schopny slovit téměř celé populace pstruha potočního. Jejich plašení má jen krátkodobou účinnost," odůvodňuje referentka Eliška Gášková rozhodnutí, které by mělo nabýt právní moci do konce listopadu.

Úřad říká: Cena klesá. Pečivo ale zdraží

23. 10. 2006 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Cena pečiva poklesla, hlásí statistický úřad. Jenže s ohledem na letošní úrodu obilí jde jen o přechodný stav.Podle šetření ČSÚ zlevnilo bílé pečivo o tři a půl koruny na necelých 40 korun na kilo. Jenže letošní nízká úroda potravinářského obilí jak v Česku, tak v zahraničí ruku v ruce s nárůstem poptávky po zemědělských surovinách kvůli výrobě biopaliv v praxi dříve či později vyústí do růstu spotřebitelských cen pekárenských výrobků.Podle pekařů je důvodů ke zdražování celá řada. Kromě výrazného vzrůstu cen zemědělských surovin také rostoucí ceny energií, zvyšování minimální mzdy a další stoupající náklady. Ceny chleba a pečiva proto musí podle Stanislava Musila, předsedy Podnikatelského svazu pekařů a cukrářů, vzrůst.

Lihovar ve Vrbátkách nebude, referendum o něm se ale uskuteční

20. 10. 2006 | Zdroj: ČTK |  Článek

Lidé z Vrbátek na Prostějovsku se dnes a v sobotu zúčastní kromě komunálních a senátních voleb také místního referenda, ve kterém odpoví na otázku, zda chtějí v obci lihovar. Od konce září je přitom rozhodnuto, že se lihovar stavět nebude. Referendum však chtějí odpůrci i přívrženci investice. Informuje o tom dnešní Prostějovský deník."Třeba za rok přijde další zájemce a bude chtít zase stavět lihovar. Ta lokalita je dobrá. Ať tedy jasně ví, jaká je situace," uvedl starosta František Dostál. S referendem souhlasí i zástupci občanského sdružení, kteří proti investici razantně vystoupili. Věří, že lidé lihovar odmítnou.

Studie: Dvě piva denně prospívají zdraví

20. 10. 2006 | Zdroj: ČTK |  Článek

Jedno malé české pivo v poledne a velké večer snižuje podle lékařského výzkumu pravděpodobnost výskytu nemocí srdce a cév a přispívá ke zvýšení zdravé kondice organizmu. Výsledky nezávislé studie novinářům představili pivovarníci a lékaři na pivovarsko-sladařském semináři. "Naše výsledky potvrdily, že mírná konzumace českého piva potlačuje rozvoj cévních chorob způsobených usazováním tukových látek v cévách a v důležitých orgánech, především v srdci a mozku," uvedl Jaroslav Racek z Ústavu klinické biochemie a hematologie v Plzni, šéf výzkumného kolektivu.

ZPRÁVA O TRHU VAJEC - ZÁŘÍ 2006

19. 10. 2006 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Prodej nealkoholického piva letos nebývale roste

19. 10. 2006 | Zdroj: Právo |  Článek

V Česku se letos vyrobí a vypije zhruba 350 000 hektolitrů nealkoholického piva, což je o 150 000 hl více než loni. Do pěti let by to mělo být tři čtvrtě miliónu hektolitrů.„Důvodem je zdravý životní styl, nový silniční zákon i fakt, že toto pivo je osvobozeno od spotřební daně,“ řekl ředitel Českého svazu pivovarů a sladoven Jan Veselý.Počet výrobců piva, které musí mít pod 0,5 procenta alkoholu, trvale roste. Nealkoholické pivo už produkuje 17 českých výrobců, více než třetina ze všech českých pivovarů.„Je to nejrychleji rostoucí segment mezi všemi pivy,“ řekl Veselý. Kromě zdravého životního stylu a zpřísněných dopravních předpisů na něj sázejí pivovary proto, že jeho výroba je značně zisková.

Čtvrtletní zisk nápojového gigantu Coca-Cola vzrostl o 14 procent

19. 10. 2006 | Zdroj: ČTK |  Článek

Největšímu světovému výrobci nealkoholických nápojů Coca-Cola vzrostl ve třetím čtvrtletí letošního roku čistý zisk o 14 procent na 1,46 miliardy dolarů (33 miliard Kč), tedy 62 centů na akcii. Výsledky byly mnohem lepší, než čekali analytici. Přispěl k tomu silný růst na rozvíjejících se trzích jako Brazílie, Čína a Rusko. Analytici dotazovaní agenturou Reuters Estimates očekávali v průměru zisk 59 centů na akcii. Čisté provozní příjmy stouply o sedm procent na 6,45 miliardy dolarů. Objem prodeje vzrostl o pět procent hlavně díky prodeji na rozvíjejících se trzích, který vyrovnal pokles v Japonsku, Severní Americe a na Filipínách. Nejsilnější růst zaznamenala společnost v Brazílii, Argentině, východní a střední Africe, Číně, Rusku, Turecku, střední a východní Evropě a na Blízkém východě.

Poptávka po tuhých palivech roste - plyn a elektřina jsou dražší

19. 10. 2006 | Zdroj: Silvarium |  Článek

Zima klepe na dveře a lidé si začínají přitápět. Rok od roku přibývá těch, kteří zavrhli plyn a elektřinu a vyhřívají své domovy pomocí palivového dříví. Poptávka po dřevě letos opět převýšila možnosti tuzemských pil."Palivové dříví máme objednáno až do konce roku. Proti loňsku se zvedla poptávka nejméně o 30 procent. Teď už přijímáme objednávky až na příští rok, ale nevíme, jaké budou potom ceny," řekl Právu Jiří Hartmann z manipulačního skladu společnosti Lesy města Brna v Rájci-Jestřebí na Blanensku.

NEWSLETTER

Podporujeme