Potravinářství

Vietnamu hrozí epidemie ptačí chřipky

31. 5. 2007 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Vietnam stojí na pokraji nové epidemie ptačí chřipky, která začíná decimovat jeho chovy drůbeže alarmujícím způsobem. Oznámil to dnes vietnamský ministr zemědělství. Virem H5N1 se nakazily ve stávajícím měsíci chovy kachen a kurů v 11 provinciích a městě Can Tho. Šíření nyní na začátku léta takovou měrou je neobvyklé, protože podle odborníků se viru obvykle daří nejlépe v chladnějších podmínkách a v teplém počasí naopak slábne.

Guardian: Biopotraviny přepravované letecky možná přijdou v Británii o certifikát

31. 5. 2007 | Zdroj: Ekolist.cz |  Odkaz

Biopotraviny dopravované do Británie letadlem by mohly přijít o právo používat označení bio. Toto opatření zvažuje britská organizace Soil Association kvůli obavám, že dovoz biopotravin zvyšuje objem letecké dopravy a emisí skleníkových plynů, napsal deník Guardian.

Kofola posiluje své středoevropské impérium

30. 5. 2007 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Společnost Kofola Holding je v souboji s nápojářskými giganty typu Coca Coly úspěšná. Podle zveřejněných auditovaných údajů utržila ve střední Evropě firma loni za své výrobky téměř tři a půl miliardy korun. To je ve srovnání s předchozím rokem nárůst o více než pětinu.

Kozel sází na hospodskou atmosféru, buduje Kozlovny

30. 5. 2007 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Originální pivnici, kterou provozuje přímo pivovar, najdete v Česku jen výjimečně. Například největší český pivovar Plzeňský Prazdroj propůjčuje značku Pilsner Urquell Original Restaurant pouhým dvanácti partnerům. S projektem na vlastní hospody nyní přichází Velkopopovický Kozel. Pivovar, který je součást skupiny Plzeňský Prazdroj, začal budovat vlastní hospody podle franšízinkového konceptu, ročně chce otevřít pět pivnic. Chce tak přilákat nové hosty. První hospodu otevřel v Bystřici nad Pernštejnem na Vysočině.

Ochranu Unie získala další česká specialita

30. 5. 2007 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Další český výrobek přibyl na seznam tradičních potravinářských specialit, kterým Evropská unie poskytuje ochranu. Po hořičkých trubičkách tak bude zaregistrován i karlovarský suchar. Napřístě budou moci toto pečivo péct pouze místní výrobci z Karlových Varů a okolí. Proti celoevropské registraci tradičního pečiva ze západočeských lázní nevznesl během půlroční lhůty, která vypršela v úterý, nikdo námitky. Potvrdil to mluvčí evropské komisařky pro zemědělství Michael Mann.

COCA-COLA koupí výrobce vitaminizovaných vod , společnost GLACÉAU

30. 5. 2007 | Zdroj: Agris |  Článek

Společnost Coca-Cola oznámila, že uzavřela dohodu o koupi společnosti Energy Brands, Inc., známé jako Glacéau, k jejímž výrobkům patří kompletní řada rychle se rozvíjejících značek obohacených balených vod, včetně vod obohacených vitamíny (vitaminwater). Akvizice představující 4,1 miliardy dolarů v hotovosti poskytne společnosti Coca-Cola silnou základnu pro rozšíření nabídky nápojů vhodně doplňujících aktivní životní styl.

Výrobky KLASA bodovaly na dni mléka

30. 5. 2007 | Zdroj: Agris |  Článek

Při příležitosti letošního již 50. Světového dne mléka byly v pražském Park hotelu vyhlášeny výsledky prestižní soutěže Mlékárenské výrobky roku 2007. Jak přitom informoval mluvčí Státního zemědělského intervenčního fondu (SZIF) Vilém Frček, na předních místech umístilo několik výrobků se značkou KLASA.

Pivovary hledají v Bruselu pomoc proti Prazdroji

29. 5. 2007 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Malé české pivovary spouštějí tažení proti státu. Nelíbí se jim totiž podpora Plzeňského Prazdroje, o které loni v červenci rozhodl ministr Milan Urban. Peníze, které jsou určeny na podporu vývozu, fakticky jen pomáhají expanzi Prazdroje na domácím trhu, tvrdí pivovary. Urban ale tvrdí, že v podstatě neměl na výběr. Podmínky pro udělení pobídek stanovuje zákon, a pokud je firma splní, je v podstatě nároková, tvrdí bývalý ministr. Ministerstvo průmyslu a obchodu ale zdůrazňuje, že pivovar nedostal žádné hotové peníze, ale pouze možnost čerpat případnou slevu na dani. Během deseti let by mohla dosáhnout 688 milionů korun. Slevu navíc může firma uplatnit jen z té části zisku, kterou vytvoří navíc proti předchozím letům.

Virus ptačí chřipky v Itálii, Pákistánu, Vietnamu a Walesu

29. 5. 2007 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Itálie informovala Evropskou Komisi o výskytu viru ptačí chřipky typu H7N3 na svém území. Tento typ chřipkového viru se naštěstí vyznačuje nízkou patogenitou u drůbeže. Výskyt H7N3 viru byl diagnostikován při provádění běžné rutinní kontroly. Výskyt nákazy byl prokázán v jednom malém, nekomerčním chovu drůbeže v provincii Benátky. Následující den byl příslušný chov zlikvidován.

Pardubický perník získá ochranu původu

29. 5. 2007 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Pardubický perník má velkou šanci získat zeměpisnou ochrannou známku Evropské unie – chráněné označení původu. Známka mimo jiné pomůže zabránit tomu, aby firmy z jiných měst či států vyráběly napodobeniny pod označením pardubický perník. Evropská komise má rozhodnout o ochranné známce pro místní cukrářskou specialitu v říjnu. „Od 8. května běží půlroční doba, kdy se proti registraci mohou uplatnit připomínky. Pokud vím, s žádnými námitkami se nepočítá,“ uvedl včera europoslanec Jan Březina.

NEWSLETTER

Podporujeme