Potravinářství

Informace o plnění referenčních množství mléka pro dodávky a přímý prodej za kvótový rok 20087-2009

30. 9. 2008 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Plnění referenčních množství mléka za období od 1.8. 2008 do 31.8.2008

Jihočeské mléko půjde do Bavorska

30. 9. 2008 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Mléčná válka pokračuje. Nízké výkupní ceny mléka od Madety přiměly chovatele k jeho vývozu za hranice. Od listopadu půjde denně 25 tisíc litrů mléka z produkce členů mlékárenského družstva Jih do Německa místo do jihočeské Madety. Podle chovatelů dojnic se v současné době mléko nevyplatí vyrábět, naopak je to spíš prodělečná činnost. Poslední pro zemědělce vyhovující výkupní ceny mléka byly v zimních měsících, a to kolem deseti korun za litr, od té doby dostávají za mléko od jihočeského výrobce mléčných potravin Madety stále méně peněz.

Zálohy na plastové lahve se zatím odsouvají

30. 9. 2008 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Obchodníci a výrobci nápojů mohou zůstat v klidu. Zatím mohou buď šetřit na nápojové automaty, nebo sbírat další argumenty proti revoluční změně v prodeji nápojů a věřit, že se této vládě už zálohy na plastové PET lahve nepodaří zavést. Plán ministerstva životního prostředí nabírá podle zjištění MF DNES značné zpoždění.Minimálně o rok. Šéf poradců ministra životního prostředí Daniel Vondrouš připustil, že původně plánovaný termín zavedení povinnosti zálohovat obal od roku 2010 už není příliš reálný. "Pokud se zákon podaří schválit příští rok, chceme nechat ještě zhruba půl roku až rok na to, aby se na něj obchodníci připravili."

Budou se v USA konzumovat geneticky upravená zvířata?

29. 9. 2008 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Den, kdy budou mít spotřebitelé na stole maso a mléko z geneticky upravených zvířat, je zase o krok blíž. Americký správní úřad pro potraviny a léky (FDA) předložil podle agentury Reuters veřejnosti k připomínkování návrh pravidel pro postupné komerční využití těchto zvířat. Úřad zveřejnil navrhovaná detailní pravidla, která budou muset chovatelé geneticky upravených zvířat dodržovat. Chce rozhodnout, zda nejsou tato zvířata pro člověka, životní prostředí - i sama pro sebe - nebezpečná. Spojené státy jsou známé liberálnějším přístupem ke geneticky modifikovaným potravinám.

EFSA uveřejnil stanovisko k riziku z melaminu v Evropě

29. 9. 2008 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Děti mohou za určitých okolností přijmout až trojnásobek denního tolerovatelného množství melaminu. Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) byl požádán Evropskou komisí, aby prověřil možné riziko z přítomnosti melaminu ve vícesložkových potravinách obsahujících mléko nebo mléčné produkty pocházející z Číny. Dne 25.9.2008 vědci z EFSA vydali stanovisko, ve kterém se uvádí, že pokud dospělí v Evropě budou konzumovat čokoládu a biskvity obsahující kontaminované sušené mléko, nepřekročí tolerovatelný denní příjem (TDI) melaminu, který je 0,5 mg/kg tělesné hmotnosti, dokonce ani v nejhorším případě, který může nastat (tj. vysoký obsah mléčné složky ve výrobku a vysoká spotřeba hotového výrobku).

Z trhu byla stažena balení sušených jablek z Číny

29. 9. 2008 | Zdroj: SZPI |  Článek

Inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce zastavili prodej jedné šarže sušených jablečných kroužků od společnosti K-Servis Praha a.s., protože v jednotlivých baleních se vyskytovaly plesnivé kusy a mrtví škůdci. Surovinu v objemu tisíc kilogramů dovezla společnost K-Servis z Nizozemska, nicméně původně jablka pocházejí z Číny. V České republice si je firma nechala zabalit do spotřebitelských balení po 100 a 300 gramech, část těchto balení o celkové hmotnosti 283 kilogramů dále distribuovala na Slovensko, zbytek byl určen pro tuzemský trh.

Olma zřejmě změní majitele. Chce ji Agrofert

29. 9. 2008 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Majitel zemědělského podniku Agrofert, podnikatel Andrej Babiš, je podle informací ekonomického týdeníku EURO velmi blízko k tomu, aby své impérium rozšířil o druhou největší mlékárnu v zemi a jednu z posledních, která je v českých rukou - olomouckou Olmu. Podnik z 51 procent vlastní společnost Milkagro. Druhý největší podíl, 42,3 procenta, drží pardubická společnost Eligo. „Jednáme o vstupu, ale transakce ještě není dohodnutá,“ řekl Babiš týdeníku EURO, jehož zdroje však tvrdí, že v podstatě už drží vládu nad více než 50 procenty akcií společnosti Milkagro.

Víno snižuje riziko onemocnění jater

29. 9. 2008 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Podle studie kalifornské univerzity může k prevenci onemocnění jater přispět každodenní sklenička vína. Osoby, u nichž je zvýšené riziko vzniku srdečně cévních onemocnění jsou náchylnější i k jaterním chorobám nevyvolaným alkoholismem - NAFLD (Non-Alcoholic Fatty Liver Disease). K prevenci onemocnění jater může přispět každodenní sklenička vína. K takovému závěru dospěli výzkumníci lékařské fakulty Univerzity Kalifornie v San Diegu. Podle průzkumu se riziko u osob konzumujících jednu skleničku vína denně snížilo na polovinu proti osobám nekonzumujícím alkohol.

Kontaminované čínské mléko působí problémy i zvířatům

27. 9. 2008 | Zdroj: vetweb.cz |  Článek

V těle zvířat byly po požití mléka s melaminem prokázány ledvinové kameny. Dvě gorily, dvě mláďata orangutanů a jedno lvíče z čínských zoologických zahrad jsou nejnovějšími oběťmi skandálu s kontaminovaným čínským kojeneckým mlékem, které už si v Číně vyžádalo smrt čtyř malých dětí a onemocnění dalších 53.000. V těle zmíněných zvířat byly po požití sušeného mléka obsahujícího škodlivý melamin objeveny ledvinové kameny. Nemocné gorily ve věku jednoho a tří let pocházejí z přírodní rezervace Chang-čou ve východní provincii Če-ťiang.

EU zakázala dovoz dětské stravy z Číny. Kvůli mléku

26. 9. 2008 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Dneškem začal platit ve všech sedmadvaceti členských zemích Evropské unie - a tedy i v České republice - zákaz dovozu dětské stravy, vyrobené v Číně. Důvodem jsou obavy z rozšíření nákazy jedovatým čínským mlékem. V Číně už čtyři děti zemřely a dalších více než 50 tisíc se nakazilo závadným mlékem, které obsahovalo nebezpečný melamin. Ten způsobuje u dětí vážné problémy ledvin. Mluvčí Evropské komise také oznámila, že testům budou podrobeny některé dovážené čínské výrobky, u nichž se může objevit podezření na kontaminaci.

NEWSLETTER

Podporujeme