Potravinářství

Fuksa: Dosavadní kontroly nezjistily v ČR výskyt dioxinů

10. 1. 2011 | Zdroj: ČTK |  Článek

České dozorové orgány dosud nezjistily žádný výskyt dioxinu v dovezeném vepřovém a vejcích, řekl dnes ministr zemědělství Ivan Fuksa a vedoucí představitelé dozorových organizací. Podle Fuksy není proto důvod uzavírat hranice s Německem, ke kterému minulý týden vyzvala Agrární komora. Dozorové orgány budou dovážené potraviny i krmiva kontrolovat dál. Rakovinotvorné dioxiny byly zjištěny v mase a vejcích v Německu v uplynulých dnech.

Ministr Fuksa bude informovat o zajištění potravinové bezpečnosti

10. 1. 2011 | Zdroj: ČTK |  Článek

Ministr zemědělství Ivan Fuksa dnes novináře seznámí s postupem zajištění potravinové bezpečnosti na českém trhu v souvislosti s nálezem dioxinů v masných výrobcích a vejcích v Německu. Potraviny dovezené z Německa kontroluje mimo jiné Státní veterinární správa, která by dnes měla mít definitivní výsledky vyšetření odebraných vzorků vepřového masa. Předběžné výsledky byly v pořádku. Prodej vajec a drůbežího masa německého původu pozastavilo v pátek slovenské ministerstvo zemědělství.

Je libo „zelenou“ šunku z modifikovaných prasat?

10. 1. 2011 | Zdroj: Ekolist.cz |  Odkaz

Výbušné diskuze okolo geneticky modifikovaných potravin sytí nová exploze – objev, který naznačuje možné přiblížení „podezřelých“ rostlinných či živočišných hybridů k hranici těch „správných“, přírodě šetrných. BBC přináší zprávu o kanadských genetických inženýrech, kteří úpravou genetického kódu yorkshirských prasat dosáhli zvýšení jejich odolnosti vůči fosfátům v potravě.

Biojogurty z Mlékárny Valašské Meziříčí nahradily v Bille rakouské biojogurty

10. 1. 2011 | Zdroj: bio-info.cz |  Článek

Mlékárna Valašské Meziříčí od prosince nahradila v prodejnách Billa tradičního rakouského dodavatele biojogurtů a do prodejen nyní dodává 7 druhů biojogurtů. Společnost Billa má tradičně velmi širokou nabídku výrobků z mléka. Také její vlastní značka biopotravin Naše bio nabízí nejširší sortiment právě v kategorii biomléko a výrobky z biomléka. Biojogurty značky Naše bio byly donedávna vyráběny v Rakousku mlékárnou Pinzgau Milch. Nyní jsou biojogurty vyráběny v České republice Mlékárnou Valašské Meziříčí z biomléka od českých biofarmářů.

Stoupající produkce mléka uspokojí čínskou poptávku

10. 1. 2011 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Nárůst produkce mléka na celém světě bude především odčerpána díky zvýšené poptávce po mléce a mléčných výrobcích ze strany Číny. Z tohoto předpokladu vycházeli experti z amerického ministerstva zemědělství (USDA) ve své pololetní zprávě o vývoji světového trhu a ochodu s mléčnými produkty. USDA očekává v letošním roce výraznější nárůst produkce mléka v porovnání s rokem předchozím.

Na návštěvě v píseckém masokombinátu

8. 1. 2011 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Těsně před Štědrým dnem navštívil prezident Agrární komory ČR Jan Veleba ZŘUD Masokombinát Písek CZ, Jednal tam s majitelem firmy ZŘUD Čestmírem Motejzíkem a generálním ředitelem Ladislavem Hájkem. Navštívil zcela nový provoz expedice a hlavně konfrontoval problémy zemědělců s potřebou zpracovatelů.

Případ otrávených vajec: Slováci stopli jídlo z Německa

7. 1. 2011 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Slovensko jako první evropská země sáhlo k tomu, co zatím české úřady dělat nechtějí. Slovenské ministerstvo zemědělství v pátek oznámilo, že dočasně zastavuje prodej vajec a kuřecího masa z Německa, kde se objevily potraviny kontaminované rakovinotvorným dioxinem. V Německu podle serveru Spiegel Online dioxinový skandál už postihl 13 ze 16 spolkových zemí a úřady kvůli němu nechaly preventivně zavřít přes 4700 chovů.

SZPI zveřejňuje celkové výsledky kontrol burčáku za rok 2010

7. 1. 2011 | Zdroj: SZPI |  Článek

V listopadu roku 2010 ukončila Státní zemědělská a potravinářská inspekce kontroly prodeje burčáku či částečně zkvašeného hroznového moštu, který se smí prodávat pouze od začátku srpna do konce listopadu. Nyní má k dispozici v pořadí druhé a také již konečné výsledky laboratorních rozborů. Inspektoři přímo na místě kontrolovali hygienu prodeje, doklady o původu burčáku a také to, zda je nápoj správně označen. Cílem analýz pak bylo odhalit případné falšování tohoto nápoje.

Návrh evropského předpisu o označování potravin

7. 1. 2011 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Návrh předpisu o označování (Informace pro spotřebitele) byl upraven vzhledem k mnoha rozporům po prvním čtení v Parlamentu v létě 2010 a byl přijat politickou dohodou zástupců 27 členských států dne 6. 12. 2010. Požaduje, aby povinné údaje byly uváděny na viditelném místě obalu, dobře čitelné a případně nesmazatelné (znamená to upuštění od požadavku, že nutriční údaje musí být na přední straně obalu). V žádném případě nesmí být skryté, zakryté, méně výrazné nebo přerušené jiným značením nebo přelepením.

České potraviny jsou a zůstanou bezpečné, kontroly se ještě zintenzivní

6. 1. 2011 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

V souvislosti s nálezem dioxinů v masných výrobcích a vejcích ve Spolkové republice Německo vydal ministr zemědělství Ivan Fuksa pokyn komoditní sekci Ministerstva zemědělství, aby zajistila potravinovou bezpečnost na českém trhu. Ministr Fuksa dále požádal Státní veterinární správu, Státní zemědělskou a potravinářskou inspekci, a Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský o zintenzivnění kontroly zboží dováženého do České republiky.

NEWSLETTER

Podporujeme