Potravinářství

Zemědělský svaz kritizuje kontroly potravin dovážených do ČR

18. 1. 2011 | Zdroj: ČTK |  Článek

Zemědělský svaz ČR (ZS) je nespokojený s účinností kontrol potravin dovážených na tuzemský trh. Upozornil, že dovoz německých produktů, které byly kontaminovány dioxinem, do Česka neodhalily české kontrolní organizace, ale německé úřady. Dovozy potravin z Německa přitom stále pokračují, sdělil ČTK předseda svazu Miroslav Jirovský. Mluvčí Státní veterinární správy (SVS) Josef Duben ČTK v reakci sdělil, že veterináři dosud nezjistili dioxiny v drůbežím mase, v krůtím mase, ani ve vejcích. Do Česka bylo na přelomu loňského a letošního roku dovezeno z Německa celkem 4500 kilogramů vepřového masa, které mohlo obsahovat rakovinotvorný dioxin.

Fuksa dnes bude s německou ministryní hovořit o dioxinové aféře

17. 1. 2011 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Ministr zemědělství Ivan Fuksa bude dnes telefonicky hovořit s německou ministryní zemědělství Ilse Aignerovou o dioxinové aféře v německých chovech. Fuksa to dnes novinářům řekl po jednání se saským protějškem Frankem Kupferem. Podle Státní veterinární správy už bylo do Česka dovezeno několik tisíc tun německého masa, které mohlo obsahovat nebezpečný dioxin. „Na odpoledne mám domluvený rozhovor se spolkovou ministryní (zemědělství),“ uvedl Fuksa, který se s německou ministryní Aignerovou osobně setká v pátek na berlínském potravinářském veletrhu Grüne Woche. „Přijde navštívit český stánek a budeme to (problematiku dioxinu v mase a vejcích) řešit,“ dodal.

Inspekce zjistila prodej neoznačených a nekolkovaných lihovin a tabáku

17. 1. 2011 | Zdroj: SZPI |  Článek

Začátkem minulého týdne provedli inspektoři z pražského inspektorátu rozsáhlou kontrolu prodejců potravin v areálu SAPARIA na Praze 4, během níž zakázali uvádět do oběhu potraviny v množství přes 3 500 kg. U většiny zkontrolovaných prodejců byl zjištěn prodej potravin, které nebyly označeny českými texty nebo nebyly označeny vůbec. Přitom je povinností každého prodejce nabízet jen takové potraviny, které jsou označeny všemi povinnými údaji v českém jazyce, aby spotřebitel dostal jasnou informaci o tom, jakou potravinu si kupuje. V některých případech také ze strany prodejců docházelo k porušování platných hygienických zásad.

Nová loga mají označit pravé české potraviny, objeví se už v dubnu

17. 1. 2011 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Potravinářská komora připravuje dva projekty, jak označit ryze české potraviny. Dostanou vlajku "Česká potravina" a "Český výrobek". Značky by se měly používat od konce dubna, už jsou registrované. Loga mají zabránit opakování dioxinového skandálu, kdy německé závadné maso jedli i Češi. Projekt vítá i současná vláda. "Nápad se mi líbí a vyjadřuji mu podporu," uvedl Petr Nečas. V současnosti je totiž možné označit jako český výrobek cokoliv, co v tuzemsku třeba jen zabalí. Nyní by čeští spotřebitelé měli být dříve informováni o skutečném původu potravin.

Potraviny na českém trhu jsou nezávadné, potvrdily to nejnovější průběžné výsledky testů Státní zemědělské a potravinářské inspekce

17. 1. 2011 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

V pořádku jsou všechny dosud kontrolované vzorky na trhu, které Státní zemědělská a potravinářská inspekce odebírá už od 5. ledna a prověřuje v souvislosti s dioxinovým rizikem v sousedním Německu. Inspektoři SZPI odebírali vzorky všech typů potravinářských výrobků z drůbeže, vepřového i hovězího masa a čerstvá vejce, a to napříč Českou republikou a především v obchodních řetězcích. Podle průběžných výsledků mimořádných kontrol jsou potravinářské výrobky v českých obchodech v pořádku. Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) prověřuje všechny typy potravinářských výrobků z drůbežího, vepřového i hovězího masa a čerstvá vejce, a to po celé republice a především v obchodních řetězcích.

Dioxinový skandál v Německu se šíří, zavřeno dalších tisíc podniků

16. 1. 2011 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Německá dioxinová aféra se šíří. Spolkové ministerstvo zemědělství dnes podle agentury DPA oznámilo, že objevilo dalšího výrobce krmiv, který je podezřelý, že v jeho produktech se nachází jedovatý rakovinotvorný dioxin. Dodatečně bylo proto uzavřeno dalších 934 podniků ve spolkové zemi Dolní Sasko. Mezi téměř tisícovkou podniků je 110 drůbežáren, 403 vepřínů a 248 podniků na chov podsvinčat. Podezřelé krmivo bylo vyváženo mimo jiné do Severního Porýní-Vestfálska, Braniborska a Bavorska. Kvůli výskytu dioxinu ve vejcích a v mase bylo už dříve preventivně uzavřeno přes 1000 farem a drůbežáren.

Aignerová chce kvůli dioxinu zpřísnit podmínky pro výrobce krmiv

14. 1. 2011 | Zdroj: ČTK |  Článek

Zavést přísnější kontroly výrobců krmiv a zamezit do budoucna opakování skandálu s výskytem rakovinotvorného dioxinu v zemědělských produktech chce německá ministryně zemědělství Ilse Aignerová. Ministryně to dnes oznámila při představení svého akčního plánu zajištění potravinové bezpečnost v zemi. Její úřad dnes také potvrdil čtvrteční informace ministerstva zdravotnictví spolkové země Sasko-Anhaltsko, že se vepřové z německého chovu postiženého dioxinem na začátku ledna dostalo i do Česka a Polska. Podle šéfa odboru potravinové bezpečnosti ministerstva Bernharda Kühleho už neexistují žádné šarže, které by bylo možné stáhnout z trhu.

Německé maso s dioxiny jedli i Češi, veterinární správa čeká na podrobnosti

14. 1. 2011 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Vepřové maso z německého chovu kontaminované rakovinotvorným dioxinem bylo začátkem ledna zčásti prodáno i do Česka a Polska, uvedlo ministerstvo zdravotnictví spolkové země Sasko-Anhaltsko. Podle AFP už se toto maso očividně dávno snědlo. České úřady čekají na bližší informace, pak přijmou konkrétní opatření. Nadlimitní množství dioxinu ve vepřovém mase vyšlo v Německu najevo v úterý. Maso pocházelo z výkrmny v dolnosaském okrese Verden, odkud bylo od začátku do konce prosince dodáno na jatka ve Weissenfelsu ve spolkové zemi Sasko-Anhaltsko 180 vepřů.

Nové logo pro potraviny s vlajkou bude do konce pololetí

14. 1. 2011 | Zdroj: ČTK |  Článek

Na některých potravinách se během prvního pololetí začne objevovat česká státní vlajka coby nové oficiální logo značení původu. Na dotaz ČTK to sdělila mluvčí Potravinářské komory Dana Večeřová. Ke značce kvalitních potravin Klasa a označení Regionální potravina by tak měl přibýt další podobný marketingový nástroj. Některé podniky státní symbol na svých výrobcích už delší čas používají.

Prasata mohou opět na porážku

14. 1. 2011 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

V souvislosti se zvýšeným množstvím dioxinu v organismu jatečných prasat byl odvolán úplný zákaz ztržňování prasat v Dolním Sasku. Podle informací tiskové agentury Landvolk mají úřady jistotu, že se maso z obou postižených zemědělských podniků nedostane na trh. Nedošlo ke zhoršení rizikové situace v Dolním Sasku. Nejedná se o nový případ dioxinu, ale o stejný zdroj a to společnost Harles & Jentzsch. Oba zemědělské podniky byly uzavřeny od začátku na základě překročení povolené hranice pro obsah dioxinu v krmných směsích.

NEWSLETTER

Podporujeme