Tuzemští vinaři vezou ze San Franciska 79 medailí
28.06.2011 | Potravinářská komora
Titul nejlepšího Sauvignonu výstavy a dalších 79 medailí si vezou moravští a čeští vinaři z mezinárodní výstavy vín v USA International Wine Competition pořádané v San Francisku. Mezi Sauvignony vyhrál vzorek Vinařství Líbal s.r.o. z Horních Dunajovic na Znojemsku. V tiskové zprávě to dnes uvedlo Národní vinařské centrum.
Spolu s tímto titulem moravští a čeští vinaři získali jednu velkou zlatou medaili, pět zlatých, 24 stříbrných a 50 bronzových medailí, tedy ještě o tři medaile více než v loňském roce.
"V San Francisku se našim vinařům dařilo už vloni, ale zisk titulu nejlepšího vína ve své odrůdě je spolu s dalšími cennými medailemi úspěch opravdu nevídaný," uvedl Pavel Krška, ředitel Národního vinařského centra. Oceněný Sauvignon je navíc vůbec prvním VOC (Víno Originální Certifikace), které se takto významně prosadilo na mezinárodní soutěži.
Vína VOC nenesou klasické označení podle kvality hroznů při sklizni, ale podle místa původu. Na etiketách neuvádí jakostní zařazení ani přívlastek. Podobný systém funguje už desítky let například ve Francii nebo v Itálii.
"Náš vítězný Sauvignon je výrazné aromatické víno, které má na ročník 2010 velmi pěkně vyvážené cukry a kyseliny. Je to typické víno pro VOC Znojmo, přesně naplňuje myšlenku jeho vzniku a jeho úspěch v mezinárodním srovnání jen potvrzuje, že jsme se vydali správnou cestou," uvedl k udělení titulu vinař Marek Líbal.
Další články v kategorii Potravinářství
- COOP si oblíbil automatizované prodejny. Další řetězce se přidávají, v Česku jich bude 150 (02.02.2026)
- Konec zabijaček v Česku. Lidé zpohodlněli a chtějí prase v balíčku (02.02.2026)
- Personální krize v pekárnách: jak si udržet zaměstnance v roce 2026 (02.02.2026)
- Játra a ledvinky jsou nové hovězí. Ameriku zachvátila móda konzumace vnitřností (02.02.2026)
- Chilská společnost nechává zrát víno pod mořskou hladinou, využívá i potápěče (02.02.2026)
- Sehnal staré stroje a rozjel na nich výrobu bonbónů. Zkouší i podivné příchutě (02.02.2026)
- Výroba masa v hradeckém kraji loni pokračovala v růstu, je druhá nejvyšší v ČR (02.02.2026)
- Některé kojenecké výživy mohou obsahovat toxin, výrobci šarže stahují (01.02.2026)
- Rakousko sníží daň z přidané hodnoty na vybrané potraviny (30.01.2026)
- Burgery servíruje z vojenské rušičky. Armádní Pragu V3S předělal na foodtruck (30.01.2026)

Tweet



