Potravinářství

Pivovar A-B InBev zvýšil zisk na čtyři miliardy dolarů

9. 11. 2011 | Zdroj: ČTK |  Článek

Největší světový pivovar Anheuser-Busch InBev vytvořil ve třetím čtvrtletí zisk před úroky, daní a odpisy (EBITDA) 3,97 miliardy dolarů (asi 72,5 miliardy Kč), což je meziroční nárůst o 5,5 procenta. Firma zisk zvýšila navzdory tomu, že objem prodeje zůstal prakticky beze změn, respektive se mírně snížil. K růstu zisku tak nejvíce přispělo zdražení piva. Do portfolia Anheuser-Busch InBev patří značky jako Budweiser, Stella Artois nebo Beck's. Firma ve čtvrtletí zabodovala hlavně v Brazílii, kde se jí podařilo konzumenty přesvědčit, aby přistoupili na vyšší ceny. Do určité míry je to zřejmě díky ekonomické situaci, protože životní úroveň Brazilců se postupně zvyšuje. Ve Spojených státech pivovar udržel odběratele u dražších značek piva.

Produkce masa se ve třetím čtvrtletí snížila

8. 11. 2011 | Zdroj: vetweb.cz |  Článek

Výroba masa v Česku se v letošním třetím čtvrtletí meziročně snížila o 4,9 procenta na 125.673 tun. Nejvíce klesla produkce drůbežího a vepřového, výroba hovězího masa zůstala na zhruba stejné úrovni jako loni. Naopak nejvýraznější meziroční pokles produkce ČSÚ uvádí u drůbežího masa. "Ve sledovaném období bylo vyrobeno 44.330 tun drůbežího masa, tj. meziročně o 8,8 procenta méně," konstatoval. Celková produkce vepřového masa dosáhla 63.941 tun, meziročně klesla o 3,4 procenta. Počty poražených prasat klesly o 3,4 procenta na 728.016 kusů. Porážky prasnic se v porovnání se 3. čtvrtletím minulého roku snížily o 21,5 procenta, což podle statistiků svědčí o nižší míře vyřazování prasnic z chovů.

Index cen FAO v říjnu poklesl

8. 11. 2011 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Prudký pokles cen obilovin, olejů, cukru a mléčných výrobků v říjnu způsobil 4% propad indexu cen FAO. Index cen Organizace spojených národů pro výživu a zemědělství (FAO) se v říjnu propadl na své jedenáctiměsíční minimum, oproti září poklesl o 4 % na 216 bodů (graf 1). I přesto však ceny potravin zůstávají v meziročním srovnání obecně vyšší a velmi volatilní. Pokles indexu cen FAO byl způsoben prudkým poklesem mezinárodních cen obilovin, olejů, cukru a mléčných výrobků (graf 2). Ceny masa klesly nejméně. I přes výrazný propad indexu cen FAO za říjen (zveřejněný 3. listopadu) byly ceny ještě o 5 % vyšší než tomu bylo ve stejném období loňského roku.

Pivovarský svaz: Výstav piva za tři čtvrtletí vzrostl o procento

8. 11. 2011 | Zdroj: ČTK |  Článek

Výroba členských pivovarů Českého svazu pivovarů a sladoven za tři čtvrtletí letošního roku vzrostla meziročně o jedno procento, řekl dnes ČTK výkonný ředitel svazu Jan Veselý. Zvýšila se podle něj především produkce piva v PET lahvích, roste také kategorie nealkoholických piv. Výstav členů pivovarského svazu představuje zhruba 85 procent veškeré tuzemské produkce piva. Ta za celý loňský rok klesla o téměř osm procent. Podle Veselého po výrazném propadu výroby v předchozích dvou letech již nebylo letos příliš kam klesat. "Dosáhli jsme dna, tak bych to viděl," podotkl. Pivovarníkům letos podle Veselého poměrně přálo počasí, které je pro prodej piva nesmírně důležité.

Listopad - Dřevo jako obnovitelná surovina

8. 11. 2011 | Zdroj: Enviweb.cz |  Článek

Mezi evropskými státy zaujímá naše republika 12. místo v lesnatosti (33,5 %), v zásobě dřeva na 1 hektar je na 4. místě (245,8 m3/ha) a v ročním přírůstu na 1 ha je na 6. místě (7,8 m3/ha). Zejména poslední dva údaje dokumentují, že stav lesů v České republice není zdaleka takový, jak je bohužel často prezentován. Celkový roční přírůst (to, co v lesích ročně naroste) v českých lesích je přibližně 18 mil. m3, přitom se ročně vytěží zhruba 14 - 15 mil. m3, to znamená, že každoročně se zvětší zásoby dřeva nejméně o 3 mil. m3 a v roce 2003 činily 650 mil. m3 (v roce 1930 to bylo 307 mil. m3). V důsledku zvětšování rozlohy lesů se přírůst zvětšuje, to znamená, že v ČR se zvyšují zásoby dřeva i dynamika a rychlost tohoto procesu.

Pivo určené celiakům

8. 11. 2011 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Žatecký pivovar vyrábí pivo CELIA s obsahem lepku max. 0,5 mg/100 ml, určené speciálně celiakům. Vzhledem k velmi rozšířené celiakii a zároveň i k oblibě piva se stalo jedním ze současných trendů i bezlepkové pivo. Při jeho výrobě je obvyklý slad z ječmene či pšenice nahrazován sladem z bezlepkových obilovin jako je pohanka, proso, kukuřice aj., nebo jsou vyvíjeny zvláštní technologie na snižování obsahu lepku. Složkou lepku, která způsobuje celiakům problém, je prolamin (v případě ječmene se nazývá hordein, v případě pšenice gliadin.

Pomerančový koncentrát výše ve vleku zpráv o zaměstnanosti

8. 11. 2011 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Pátý růstový týden v řadě za sebou zaznamenal pomerančový koncentrát v důsledku neočekávaného poklesu nezaměstnanosti v USA. Právě lepší než očekávaná data o zaměstnanosti spustila nákupy nejen koncentrátu, ale i dalších komodit. Říjnová nezaměstnanost v USA klesla až na šestiměsíční minimum, konkrétně na hodnotu 9%. K růstu ceny přispěla i informace, že zásoby koncentrátu, ve srovnání s rokem předchozím, klesly o 46% na 24,4 milionu váhových liber.

Producenti vína doufají v potenciál na čínském trhu

7. 11. 2011 | Zdroj: ČTK |  Článek

Pokles prodeje vína na tradičních trzích nyní vinaře přiměl vsadit na čínský trh, jako potenciální odbytiště. Jak upozorňuje agentura AP, vzhledem k tomu, že v této oblasti panuje velká konkurence a Čína není typickou zemí pro konzumaci vína, nepůjde o lehce získané peníze. Tisíce lidí se přišly minulý týden podívat na významný veletrh vína a lihovin v Hongkongu, při kterém ochutnaly nespočet značek od výrobců z Nového Zélandu až po francouzský region Bordeaux. Další návštěvníci se zúčastnili konference o víně v centru města, kde hovořil i Francis Ford Coppola, hollywoodský režisér a kalifornský producent vína v jedné osobě.

Vídeň rozhodla spor o pivo. Odmítla chránit Budvar

3. 11. 2011 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Americká společnost Anheuser-Busch smí na rakouském trhu prodávat své pivo pod značkami Bud a American Bud. Rozhodl o tom rakouský nejvyšší soud, čímž ukončil dvanáctiletý spor mezi Anheuser-Busch a Budějovickým Budvarem. Ten si chtěl vymoci zákaz prodeje amerického piva pod značkou Bud s odvoláním na rakousko-českou dohodu o ochraně značek z roku 1976. Podle rakouského deníku Kurier byl spor v Rakousku definitivně ukončen.

EU a Kanada jednají o volném obchodu

3. 11. 2011 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Protože se jednání v rámci Světové obchodní organizace (WTO) o Rozvojovém programu z Dohá (DDA), který měl rozhýbat světový obchod, vlečou bezvýsledně již téměř 10 let, nastupují na jeho místo snahy o uzavření bilaterálních obchodních dohod. Evropská unie a Kanada by chtěly ukončit jednání o volném obchodu již v průběhu příštího roku. V oblasti zemědělství má větší zájem o proniknutí na kanadský trh Evropská unie než naopak. Kanadský dovoz z EU v objemu 2,7 mil. € převyšuje vývoz, který se pohybuje v objemu přibližně 2,3 mil. €. To představuje 10. a 11. místo na žebříčku nejdůležitějších obchodních partnerů EU.

NEWSLETTER

Podporujeme