Potravinářství

Už v pátek začnou tradiční Slavnosti chřestu v Ivančicích

15. 5. 2012 | Zdroj: ČTK |  Článek

Čtyři tuny čerstvého chřestu zajistili organizátoři 18. Slavností chřestu v Ivančicích na Brněnsku. Začnou v pátek a letos poprvé budou prodlouženy až do neděle. Návštěvníci si budou moci čerstvý chřest nakoupit nebo v degustační zóně v centru Ivančic ochutnat v nabízených specialitách, které pro ně připraví osm restaurací.

Ministerstvo financí vzalo vinařům naději, na dani z vína trvá

14. 5. 2012 | Zdroj: novinky.cz |  Článek

Ministerstvo financí vyvrátilo tvrzení poslance Davida Šeicha (ODS), že ministr Miroslav Kalousek (TOP 09) upustil od zařazení spotřební daně z vína do návrhu zákona o změně daňových a pojistných norem. Resort tvrdí, že se poslanec spletl. Daň z vína má totiž platit od roku 2014.

dTest: Někteří výrobci šidí med sirupem, v biomedech byly pesticidy

14. 5. 2012 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Testy odhalily u čtyř ze sedmnácti medů naředění lacinými sirupy, dva byly dobarvovány "éčkem". Dva ze tří testovaných biomedů pak propadly úplně, obsahovaly totiž pesticidy. Odhalily to nejnovější testy spotřebitelského časopisu dTest. Učíme se, jak zacházet s drahým medem, abychom neublížili obsaženým enzymům a vitaminům.

Špatného zboží je v obchodech víc, dokazují statistiky

14. 5. 2012 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Statistiky to dokazují jasně: V českých a moravských obchodech je víc špatného nebo klamavě značeného jídla než v předchozích letech. Není tedy pravda, že zjištěných nedostatků je opticky víc jen díky vyššímu počtu kontrol. Takovou obranu použil v dubnu například šéf Svazu obchodu a cestovního ruchu Zdeněk Juračka.

Průzkum: Češi kvůli aférám omezili nákupy polských potravin

14. 5. 2012 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Češi letos zřejmě výrazně omezí nákupy polských potravin, protože po vleklé aféře s technickou solí a nekvalitní vaječnou moučkou mají pochybnosti o jejich kvalitě. Vyplývá to z průzkumu internetového portálu AkcniCeny.cz a časopisu Retail Info Plus, kterého se zúčastnilo 928 lidí.

Valtické vinné trhy navštívilo letos kolem šesti tisíc lidí

14. 5. 2012 | Zdroj: ČTK |  Článek

Kolem šesti tisíc lidí navštívilo letošní dvoudenní Valtické vinné trhy, které dnes skončily. Zájem lidí byl obdobný jako v minulých letech. Organizátoři letos chtěli překonat rekord v počtu přiťuknutí sklenkou vína. Stejně jako v minulých dvou letech se to ani letos nepovedlo, řekl dnes ČTK za organizátory Jan Otáhal.

Jižní Morava přiblíží turistům sklepní vinařské uličky

14. 5. 2012 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Jižní Morava a rakouský region Weinviertel připravují na příští rok pro turisty představení a přiblížení takzvaných sklepních uliček. Oba regiony podle manažerky projektu Moniky Hlávkové spojuje stejná historie, ve které hraje vinařství a zemědělství velkou roli.

Originální výrobky z Hranicka a Lipenska dostaly ochrannou značku

13. 5. 2012 | Zdroj: ČTK |  Článek

Prvních devět originálních výrobků z Hranicka a Lipenska získalo dnes speciální označení Moravská brána regionální produkt. Značkou zaručující jejich místní původ, kvalitu a jedinečnost ve vztahu k regionu se mohou pyšnit například mléčné výrobky, med, mošty či keramika.

Ve Valticích na Břeclavsku dnes začaly tradiční vinné trhy

11. 5. 2012 | Zdroj: ČTK |  Článek

Ve Valticích na Břeclavsku dnes začaly tradiční vinné trhy. Návštěvníkům akce nabídne ddo soboty téměř 984 vzorků vín. Loni jich bylo 910. ČTK to řekl za organizátory Jan Otáhal. V sobotu se organizátoři ve Valticích pokusí zorganizovat rekord v počtu přiťuknutí sklenkou vína.

Veterináři objevili na farmářských trzích špatně skladované uzeniny

11. 5. 2012 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Státní veterinární správa (SVS) v uplynulých dnech odhalila po celém Česku několik přestupků na farmářských tržištích, informoval dnes mluvčí SVS Josef Duben. Šlo především o nedodržení teploty skladování uzenin a sýrů, ale také nesprávné značení potravinářských výrobků.

NEWSLETTER

Podporujeme