Potravinářství

Včelaři v Plzeňském kraji měli jednu z nejhorších sezon za 40 let

2. 11. 2012 | Zdroj: ČTK |  Článek

Jeden z nejhorších roků na produkci květového i lesního medu za posledních 40 let hlásí včelaři v Plzeňském kraji. Na jaře je výrazně postihly velké mrazy, poté sucho a přívalové deště.

Babiš: Chování obchodních řetězců připomíná terorismus

2. 11. 2012 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Majitel Agrofert Holdingu Andrej Babiš dnes ostře kritizoval obchodní řetězce, jejichž chování vůči dodavatelům potravin přirovnal k terorismu. Babiš reagoval na nedávné rozhodnutí obchodního řetězce Albert, který na začátku října přestal nejprodávanější čerstvé pečivo odebírat od největších tuzemských pekáren United Bakeries a Penam a přednost dal regionálním dodavatelům.

Zmrazené rybí filety mnohdy tvoří až z poloviny voda

2. 11. 2012 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Část zmrazených rybích filetů a filé na tuzemském trhu obsahuje i méně než 50 procent rybího masa, varuje spotřebitelský časopis dTest. Podle jejich analýz do nich výrobci záměrně přidávají vodu. Spotřebitel v důsledku toho zaplatí za kilogram masa až o 200 korun vyšší sumu.

Farmářské trhy v Ústeckém kraji v listopadu končí

2. 11. 2012 | Zdroj: ČTK |  Článek

Farmářské trhy v Ústeckém kraji závěrem měsíce skončí. Zájem zákazníků o místní potraviny přímo od výrobců podle pořadatelů neustále roste, to vede ke zvyšování počtu stánků a rozšiřování nabídky. Sdružení Český um se také rozhodlo protáhnout pravidelné trhy v krajském městě a sousedních

Hamé nevzdává boj s EU, chce prosadit výjimku na kysané zelí

2. 11. 2012 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Potravinářská společnost Hamé, která nedávno neuspěla u Evropské komise se svou žádostí o zařazení marmelády na seznam tradičních zaručených specialit Evropské unie, zvažuje možnost přihlásit jako tradiční českou specialitu také kysané zelí. Firma o tom dnes ČTK informovala v tiskové zprávě.

Brazílie vítá schválení transgenní sóji EU

1. 11. 2012 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Evropská komise schválila technologii transgenní sóji, kterou je nyní možno exportovat z Brazílie do EU a která kombinuje resistenci vůči herbicidům a hmyzu. Nedávné schválení komercializace technologie transgenní sóji Evropskou komisí, která kombinuje toleranci vůči herbicidům a resistenci vůči hmyzu v jediném osivu, reprezentuje akceptanci trhu výhod a bezpečnosti geneticky modifikovaného osiva pro svět.

S PCB mohou být problémy i nadále

1. 11. 2012 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Polychlorované bifenyly (PCB) byly hrozbou velkokapacitních chovů poté, co se zjistilo, že jde o látky škodlivé pro zdraví lidí i zvířat, které jsou schopny se kumulovat v tukové tkáni a dlouhodobě setrvávat v prostředí. Zvláště se to týkalo velkokapacitních kravínů s kovovými konstrukcemi, s řadou silážních jam, senážních věží a jiných konstrukcí, které byly bohatě natřeny barvami s obsahem PCB.

Dopady klimatické změny: Zemědělci budou pěstovat banány místo brambor

1. 11. 2012 | Zdroj: Ekolist.cz |  Odkaz

Banány se mohou stát důležitým zdrojem potravy pro miliony lidí, v některých rozvojových zemích by mohly nahradit brambory. Podle vědců, kteří se zabývají stavem zemědělství, bude kvůli změnám klimatu klesat výnos klasických plodin. Brambory, kterým se daří v chladnějších oblastech tak nebudou mít kvůli rostoucím teplotám šanci, píše BBC Online News.

Káva na čtyřměsíčních minimech

1. 11. 2012 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Káva typu Arabika včera klesla nejníže za poslední 4 měsíce, stahována dolů velkými globálními zásobami a též obavami o poptávku ze strany konzumentů ze stále slabých ekonomik USA a evropských zemí. Zásoby Arabiky ve skladech monitorovaných burzou ICE Futures U.S. za měsíc říjen vzrostly o 12%.

Rakouští novináři navštívili komoru

1. 11. 2012 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Na tiskové konference je už Agrární komora ČR zvyklá a v její pražské centrále se konají skoro pravidelně každých čtrnáct dní. Zasedací místa jsou vždy takřka zaplněná. Do této místnosti se ke stolu vejde 35 lidí, a když je téma obzvlášť zajímavé, kapacita nestačí.

NEWSLETTER

Podporujeme