Potravinářství

Hovězí burgery z Teska v Británii obsahovaly koňské maso

16. 1. 2013 | Zdroj: novinky.cz |  Článek

Maloobchodní řetězec Tesco urychleně stáhl z prodeje ve Velké Británii a v Irsku některé značky zmražených beefburgerů poté, co vyšlo najevo, že obsahují koňské maso. Výsledky vyplývají ze studie, která se zaměřila na složení těchto potravin. Analýza ukázala, že v jednom vzorku Burgers Tesco Value Everyday činil obsah koňského masa přibližně 29 procent.

Ročně se vyhodí až dvě miliardy tun jídla

16. 1. 2013 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

V popelnicích po celém světě skončí každý rok až dvě miliardy tun jídla. Často ale zbytečně. O takové potraviny mají totiž zájem společnosti, které je dávají chudým. V Německu dokonce díky tomu přežívá milion a půl lidí. Téměř polovina vyrobeného jídla končí v koši, potraviny z hypermarketu pak v odpadkových kontejnerech.

Lidl zaplatí miliony za prodej jedovatého sýra

16. 1. 2013 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Soud v německém Heilbronnu uložil řetězci Lidl zaplatit pokutu 1,5 milionu eur (37.5 milionu korun). Trest přišel za to, že řetězec před třemi lety prodával sýr, který byl infikovaný bakterií listerie. Diskontní řetězec pokutu za prodej infikovaného sýra přijal a připustil chybu. Lidl před třemi lety o možnosti nákazy věděl, ale se stažením sýra otálel.

Veterináři loni vrátili 45 zásilek živočišných produktů, hlavně vajec

16. 1. 2013 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Státní veterinární správa (SVS) loni vrátila zpět do země původu 45 zásilek potravin živočišného původu, které nesplňovaly předpisy. Ve více než 40 procentech případů šlo o vejce, druhou nejproblematičtější skupinou bylo drůbeží maso. Nejčastěji se produkty vracely do Polska. Informoval o tom mluvčí SVS Josef Duben.

Budvar v Británii definitivně uhájil značku Budweiser

15. 1. 2013 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Budějovický Budvar definitivně uhájil svá práva k ochranné značce Budweiser ve Velké Británii, která je klíčovým exportním teritoriem pivovaru. Nejvyšší soud Spojeného království 8. ledna s konečnou platností zamítl dovolání společnosti Anheuser-Busch Inbev (ABI), která požadovala výmaz známky, jejímž vlastníkem je Budějovický Budvar.

Spotřeba ovoce v Česku jde dolů, dovoz jablek je rekordní

15. 1. 2013 | Zdroj: ČTK |  Článek

Spotřeba ovoce v České republice jde v posledních letech dolů, a to kvůli snaze lidí šetřit. Z dosud nejvyšších 90,4 kilogramu na osobu a rok v roce 2009 se spotřeba během dvou let propadla o 13 procent na 79 kilogramů na osobu. Nejvíce klesla spotřeba jablek.

Proč kupovat tuzemské potraviny?

15. 1. 2013 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Mýty bývají různé. Jedním z nich prý je, že v cizině jsou potraviny kvalitnější a levnější než v Česku. A že se pro ně vyplatí zajet i za hranice. Tak to alespoň tvrdí Zdeněk Juračka, prezident Svazu obchodu a cestovního ruchu: „Podle údajů Eurostatu je nákupní košík v Česku o šest procent levnější než v Německu.

Rizikovou zvěřinu odhalí veterinární dozor

15. 1. 2013 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Jak je důležité vyšetřovat ulovenou zvěřinu, je patrné z posledního výsledku vyšetření uloveného divočáka na Liberecku. Těsně před koncem loňského roku byl uloven téměř šedesátikilový divočák v katastrálním území Paseky nad Jizerou. Lovec správně odeslal vzorky k vyšetření do Státního veterinárního ústavu v Praze, kde byl prokázán výskyt larev svalovce stočeného (Trichinella spiralis), a to i živých larev.

Inspekce objevila v prodejně velké množství myšího trusu

14. 1. 2013 | Zdroj: novinky.cz |  Článek

Nemilé překvapení čekalo pracovníky Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI), kteří 9. ledna kontrolovali maloobchodní provozovnu Phu Nguyen v Hrabišíně na Šumpersku. Objevili zde totiž značné množství myšího trusu na podlaze prodejny i pod prodejními pulty. Informoval o tom mluvčí SZPI Pavel Kopřiva.

Kartelem drůbežářských firem se bude zabývat NSS

14. 1. 2013 | Zdroj: ČTK |  Článek

Nejvyšší správní soud (NSS) se bude zabývat kartelem sedmi drůbežářských firem. Společnosti AGRO JEVIŠOVICE (dříve AGRODRUŽSTVO JEVIŠOVICE) a ZEVA CHLÍSTOVICE, a.s., které dostaly původně pokutu od ÚOHS, podaly kasační stížnost. ČTK to zjistila z webu soudu. Celkem ÚOHS uložil 14milionovou pokutu sedmi firmám.

NEWSLETTER

Podporujeme