Potravinářství

Světová produkce vína bude nejnižší od začátku statistik v roce 1975

31. 10. 2012 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Letošní světová produkce vína bude nejnižší od začátku statistik, které od roku 1975 vede Mezinárodní úřad pro révu a víno (OIV). Tato organizace varuje před hrozícím nedostatkem vína na trhu a s tím spojeným zdražováním. Letošní objem produkce se propadne na 248,2 milionu hektolitrů z loňských 264,2 milionu hektolitrů ušlechtilého moku, uvedl podle agentury Bloomberg v úterý na tiskové konferenci generální ředitel OIV Federico Castelluci.

Export pšenice z Austrálie poklesne nejvíce za 6 let

31. 10. 2012 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Export pšenice z Austrálie by měl poklesnout na nejnižší úroveň za posledních 6 let poté, co se nepříznivé počasí negativně odrazilo na úrodě. Analytici oslovení agenturou Bloomberg očekávají, že země prodá do 30. září 17 milionů tun komodity, což představuje meziroční pokles o 31 procent.

GM plodiny povolené pro dovoz do EU

31. 10. 2012 | Zdroj: Osel.cz |  Článek

Evropa je známa svým odmítavým postojem ke geneticky modifikovaným (GM) zemědělským plodinám. Existuje jediná modifikace kukuřice, která se pěstuje v EU, a to pouze v několika členských státech a – s výjimkou Španělska – na minimálních plochách. Pokud se ale podíváme na přehled GM plodin, povolených pro dovoz do EU a následné použití jako potraviny a krmiva, získáme zcela jiný obraz.

České zemědělství očima těch, kteří u toho byli

31. 10. 2012 | Zdroj: Haló noviny |  Článek

Přesně pod tímto názvem vyšla nedávno kniha, která u určité části veřejnosti vyvolá jistě značnou pozornost. Jejími autory jsou: Ing. Miroslav Toman, CSc., Ing. Stanislav Codl, CSc. a Ing. Petr. Tuček, CSc. Všichni po skončení vysoké školy prošli podnikovou praxí, aby se poté dva z nich věnovali převážně výzkumu a jeden z nich dosáhl postavení nejvyššího – byl federálním i českým ministrem zemědělství a místopředsedou české i federální vlády.

Francie plánuje prudké zvýšení daně z piva

31. 10. 2012 | Zdroj: ČTK |  Článek

Francouzská vláda plánuje v rámci rozpočtových úspor výrazně zvýšit spotřební daň z piva. Proti plánu Paříže důrazně vystoupila skupina evropských pivovarů, uvedla dnes agentura AP. Socialistický prezident François Hollande prosazuje zvýšení daně z piva o 160 procent. To by znamenalo zvýšení ceny zlatavého moku v restauracích a prodejnách o zhruba 20 procent.

Čtvrtina kontrol ovoce a zeleniny odhalila nekvalitní zboží. Nejvíc problémů bylo s rajčaty

31. 10. 2012 | Zdroj: iHNed.cz |  Článek

Čtvrtina kontrol ovoce a zeleniny, které vloni uskutečnila potravinářská inspekce, odhalila zboží neodpovídající českým normám. Nejvíce problémů inspektoři zjistili u ovoce a zeleniny ze zemí mimo EU, nejproblematičtějším druhem zeleniny byla rajčata. Čtvrtina vzorků zeleniny, které loni u producentů a prodejců odebrala SZPI, nevyhověla normám.

Pěstitelé ovoce z Plzeňska mají letos velké problémy s brigádníky

30. 10. 2012 | Zdroj: ČTK |  Článek

Pěstitelé ovoce v Plzeňském kraji mají letos velké problémy se zajištěním brigádníků. Důvodem je nový předpis, který nařizuje zdravotní prohlídky každého česáče. Zatímco v minulých letech museli zájemce odmítat, letos je stěží shánějí a ani na cizince se nemohou spolehnout.

Vsadili jsme na české potraviny. A udělali jsme dobře

30. 10. 2012 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

„Mezi principy, na nichž naše firma staví, je na předním místě snaha být prospěšný nejen sobě, ale i svému okolí. Osobně vidím tohle slovo - prospěšnost - jako jedno z nejdůležitějších," říká ředitel obchodního družstva Konzum Ústí nad Orlicí Miloslav Hlavsa. V čele Konzumu stojí Miloslav Hlavsa už čtvrtý rok.

Zásoby kávy Arabiky sa prudko zvyšujú

30. 10. 2012 | Zdroj: Colosseum |  Článek

K 26. októbru bolo v skladoch burzy Intercontinental Exchange 2,41 milióna vriec kávy Arabiky, čo je najvyššia úroveň od mája 2010. Od začiatku roka sa zásoby zvýšili o 875 tisíc vriec. Očakáva sa ďalší rast, keďže zber úrody v Latinskej Amerike už začal a globálny dopyt je v súčasnosti nízky.

Výzkum: Určujícím faktorem pro spotřebitele je chuť potravin

30. 10. 2012 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Pro české zákazníky je určujícím faktorem při výběru potravin jejich chuť. Tento názor potvrdilo 92 % spotřebitelů, naopak 73 % dotázaných považuje za nejdůležitější faktor při výběru potravin cenu. Takové jsou výsledky průzkumu veřejného mínění o kvalitě potravin, který zadalo Ministerstvo zemědělství.

NEWSLETTER

Podporujeme