Potravinářství

Tesco po skandálu s koňským masem odmítlo dodavatele Silvercrest

31. 1. 2013 | Zdroj: ČTK |  Článek

Britský řetězec Tesco se rozhodl zrušit spolupráci s irskou společností Silvercrest, která mu dodávala mražené hamburgery s hovězím masem. Tesco tak reaguje na skandál s koňským masem, které se v hamburgerech objevovalo. Irské ministerstvo zemědělství před pár dny uvedlo, že koňské maso pocházelo z Polska.

Zemědělské muzeum připomíná historii vývoje obalů na potraviny

31. 1. 2013 | Zdroj: ČTK |  Článek

Potravinářským obalům v historickém kontextu je věnována i druhá část výstavy nazvané Od věku sloužím člověku, která bude od čtvrtka 31. ledna přístupna veřejnosti v Národním zemědělském muzeu v Praze na Letné. Poutavě instalovaná výstava připomíná, že už od pradávna se lidé snažili, aby jim potrava co nejdéle bez úhony vydržela a mohli ji zároveň přenášet.

Dovoz polských potravin vzrostl od roku 2000 více než čtyřikrát

30. 1. 2013 | Zdroj: ČTK |  Článek

Dovoz polských potravin do Česka za posledních 12 let vzrostl více než čtyřnásobně. Loni hodnota dovezeného zboží přesáhla rekordních 20 miliard korun. Informoval o tom dnes Svaz obchodu a cestovního ruchu (SOCR). Obliba polských výrobků u českých zákazníků stoupá hlavně kvůli jejich nízké ceně. Růst prodejů v posledních letech nezastavily ani četné aféry.

Spotřebitelé: Chceme znát původ výrobků

30. 1. 2013 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Evropská unie by měla přitvrdit v pravidlech pro značení původu potravin. „Odkud toto jídlo pochází" je totiž otázka, kterou chce u potravin jasně znát přibližně 70 procent evropských spotřebitelů. Ale ne vždy se jim to jednoznačně podaří. Vyplývá to z průzkumu Evropské organizace spotřebitelů (BEUC), která se dotazovala zákazníků v několika evropských zemích, například ve Francii či Rakousku.

Japonsko otevře trh hovězímu masu z USA i z Evropy

30. 1. 2013 | Zdroj: novinky.cz |  Článek

Japonsko v pondělí povolilo dovoz hovězího masa ze Spojených států, Kanady a Francie, které ale nesmí být z dobytka staršího 30 měsíců. Na hovězí maso z Nizozemska je hranice nastavená na 12 měsíců. Informovala o tom agentura Reuters s tím, že nařízení začne platit od začátku února.

Nad úrodou ozimé pšenice ve Spojených státech visí otazníky

30. 1. 2013 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Třetím dnem posiluje na burze Chicago Board of Trade spadající do skupiny CME cena nejaktivnějšího futures kontraktu na pšenici. Jedná se o reakci na snížený rating kvality odrůdy ozimé pšenice. Rating ozimé pšenice v americkém Kansasu, jež je největším producentem zmíněného druhu ve Spojených státech, byl opětovně k 27.lednu snížen oproti prosincovému odhadu, a to v souvislosti s přetrvávajícím suchem, nejhorším od roku 1930.

Potravináři chystají iniciativu,která má propagovat české výrobky

29. 1. 2013 | Zdroj: ČTK |  Článek

Velcí čeští výrobci potravin chtějí zlepšit pověst svých výrobků. Těm podle nich v nedávné době uškodily především výroky poslance Věcí veřejných Víta Bárty. Zástupci několika desítek významných tuzemských firem by se proto měli sejít příští pondělí a radit o společném postupu. ČTK to dnes řekl Jaroslav Faltýnek z Agrární iniciativy.

Vína z Mikulovska nadchla návštěvníky Karlových Varů

29. 1. 2013 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Vína z Mikulovska měli možnost ochutnat i lázeňští hosté v Karlových Varech. V jednom z tamních hotelů se objevil ve skleničkách návštěvníků lahodný mok z Vinařství Volařík a Zemědělské družstvo Sedlec. Klientela hotelu pochází převážně z Ruska. Nevěděli jsme přesně, jaká vína pro takové zákazníky vlastně připravit.

Hovězí silně zdražilo kvůli tenčícím se zásobám

29. 1. 2013 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Včerejší zdražení futures na hovězí dobytek (live cattle) bylo vůbec nejsilnější za poslední půlrok. Důvodem je klesající množství skotu v USA a zároveň rostoucí poptávka po americkém hovězím mase stran Japonska. Letos tedy dojde pravděpodobně k paradoxní situaci, vývoz hovězího z USA dosáhne rekordu a zároveň produkce hovězího masa klesne na devítiletá minima.

V sušenkách byl bromadiolon, Toman žádá zákaz dovozu z Polska

29. 1. 2013 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Polské cukrovinky, které se dostaly i do Česka, obsahovaly bromadiolon, jenž se používá k hubení hlodavců. Zjistila to polská prokuratura. Výrobky firmy Magnolia v Česku stáhl z prodeje Kaufland i Tesco. Prezident Potravinářské komory Miroslav Toman nyní žádá dočasný zákaz dovozu polských potravin. Uvedl to v rozhovoru pro Radiožurnál.

NEWSLETTER

Podporujeme