Potravinářství

Letošní sklizeň vína bude nižší, ceny vzrostou až o 15 procent

19. 11. 2012 | Zdroj: tyden.cz |  Článek

Na moravských vinicích skončila hlavní část sklizně vinné révy. Ve vinohradu už zůstávají pouze hrozny na výběr z bobulí nebo na ledová vína. Úroda je stejně jako v zahraničí nižší než loni, což bude mít dopad na ceny. Podle předsedy Svazu vinařů ČR Tibora Nyitraye ceny vína patrně vzrostou o deset až 15 procent.

Pivovary Staropramen projdou další fúzí

19. 11. 2012 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Na jaro připravovaný přechod pod kanadsko-americkou pivovarskou skupinu Molson Coors je pro Pivovary Staropramen spojen s další fúzí. Současná společnost se od 1. února sloučí s nově založenou firmou Molson Coors Czech, která se poté stane nástupnickou firmou, jež ale následně převezme jméno Pivovary Staropramen.

Schodek agrárního obchodu za 9 měsíců klesl více než o třetinu

19. 11. 2012 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Schodek agrárního zahraničního obchodu se za tři čtvrtletí meziročně snížil více než o třetinu z loňských 27,7 miliardy korun na 17,3 miliardy Kč. Vyplývá to z údajů, které ČTK poskytl Zemědělský svaz ČR. Pokles schodku zapříčinil hlavně výrazný nárůst vývozu.

Pomerančový koncentrát prudce posiluje

19. 11. 2012 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Cena pomerančového koncentrátu v průběhu včerejšího obchodování pokračovala v prudkém růstu a vyšplhala se na několikatýdenní maximum. Příčinou jsou obavy investorů z chladného počasí, které by mohlo v nejbližších dnech a týdnech poškodit úrodu na Floridě.

Globální produkce potravin je dostatečná

18. 11. 2012 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Hlad ve světě je v první řadě problém distribuce. Jak oznámilo Spolkové ministerstvo zemědělství s odvoláním na údaje Organizace spojených národů pro výživu a zemědělství (FAO), činila energetická hodnota všech globálně produkovaných potravin v roce 2010 okolo 13 biliard kilokalorií.

O nepovolené zeleni a jiných prohřešcích

16. 11. 2012 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Z vážnějších nedostatků, které zjistili veterinární inspektoři za uplynulý týden, lze uvést prokázání malachitové a leukomalachitové zeleně v tržních rybách, 4 kg zlikvidovaného métského salámu kvůli listerii, jedno prošlé kuře a špatně označené selátko a chybějící údaje u některých výrobků.

Ukrajinci dostali chuť na maďarskou čokoládu

16. 11. 2012 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Nejpopulárnější maďarská čokoláda Tibi bude ukrajinská. Tímto nepříliš přátelským titulkem informují mnohá média o ukrajinském nákupu části jediné maďarské továrny na výrobu čokolád, bonbonů, keksů a oplatek. Protimonopolní úřad v Kyjevě totiž schválil transakci, v rámci které kupuje ukrajinská firma Roshen přes 50 procent maďarské Choco Bonbonetti.

Obchodní řetězce otevřou příští rok desítky nových prodejen

16. 11. 2012 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Velké obchodní řetězce v Česku chystají v příštím roce otevření dalších prodejen. I přes horší ekonomickou situaci plánují nabírat nové zaměstnance. Vyplývá to z ankety mezi obchodníky. Řetězec se sportovním vybavením Intersport příští rok otevře dva až čtyři nové obchody a investuje do nich desítky milionů korun.

Po celém světě se začaly otvírat láhve nového beaujolais

16. 11. 2012 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Jako každý třetí čtvrtek v listopadu v posledních desetiletích se dnes po celém světě tradičně začaly otvírat lahve mladého vína beaujolais nouveau (nové beaujolais). Vedle Francie vypukly největší oslavy příchodu tohoto francouzského vína jako již tradičně v Japonsku.

Celozrnné produkty obohacené vlákninou

16. 11. 2012 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Z jednoho výzkumu vyplynulo, že mnoho Američanů věří, že když snědí výrobek obsahující celá obilná zrna, přijmou tak i značnou dávku vlákniny, skupina odborníků však tvrdí, že tomu tak není. Vědci konstatují, že celozrnné výrobky jsou ideální pro doplnění složkou vlákniny, aby pak mohly být označovány jako dobrý nebo vynikající zdroj vlákniny.

NEWSLETTER

Podporujeme