Potravinářství

Pivní kultura se u nás mění, sice pomalu, ale jistě

23. 11. 2012 | Zdroj: Potravinářská komora |  Článek

Výzkum pravidelně pořádaný od roku 2004 Centrem pro výzkum veřejného mínění (CVVM) Sociologického ústavu Akademie věd ČR, v. v. i., v rámci dílčího projektu Pivo v české společnosti zjistil, že se u nás podíl lidí, kteří pijí pivo, dlouhodobě výrazně nemění. Mírný pokles u mužů, patrný mezi roky 2004 a 2008, se zastavil a v posledních letech počet konzumentů osciluje mezi 88 a 89 %.

Výrobce amerických populárních dezertů Twinkie půjde do likvidace

22. 11. 2012 | Zdroj: ČTK |  Článek

Americká firma Hostess Brands, která vyrábí oblíbené dezerty Twinkie, půjde do likvidace. Žádost vedení firmy o likvidaci schválil ve středu newyorský konkurzní soud poté, co druhé největší odbory ve firmě odmítly ukončit stávku proti snížení mezd. Hostess nyní bude moci propustit všech asi 18.000 zaměstnanců a prodat své značky.

Plzeňská Firma JSG med vyváží téměř polovinu produkce medu

21. 11. 2012 | Zdroj: ČTK |  Článek

Téměř polovinu produkce medu, která činí stovky tun ročně, vyváží plzeňská rodinná firma JSG med, jeden z pěti největších obchodníků s medem v ČR. Směřuje do šesti zemí východní i západní Evropy, řekla ČTK Gabriela Straková z představenstva firmy. A.s. JSG med se 30 až 40 zaměstnanci využívá od loňska celý bývalý areál keramičky Lasselsberger ve Staňkově, který předělala na potravinářský provoz.

Nové zařízení na dávkování chmele

21. 11. 2012 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Nové zařízení pro dávkování a homogenizaci chmelového extraktu ve formě 200 kg sudu bylo společně vyvinuto společnostmi CoolSystem a ViscoTec. Zařízení pracuje podle volby buď polo- nebo plně automaticky. Je kompaktní co se týče své montované konstrukce, potřebuje málo energie, je prakticky bez nároků na údržbu a jeho pořizovací náklady jsou cenově přijatelné.

Vláda projedná návrh rozpočtu SZIF na příští rok

21. 11. 2012 | Zdroj: ČTK |  Článek

Vláda ve středu projedná návrh rozpočtu Státního zemědělského intervenčního fondu (SZIF) na příští rok. Fond by měl napřesrok hospodařit s 33,9 miliardy korun, což je o více než pět miliard nižší částka než letos. Fond zajišťuje především vyplácení agrárních dotací. Z celkové částky má být 32,3 miliardy použito na společnou zemědělskou politiku.

Káva zlevňuje. V českých obchodech to ale nepoznáte

21. 11. 2012 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Káva na světových trzích zlevňuje - Robusta zhruba od května, káva typu Arabika již téměř rok. Zákazníci ale na nižší ceny zatím čekají marně. Majitelé prodejen totiž do ceny výrobku musí započítat i další náklady, zákazníci také na změnu ceny příliš zásadně nereagují.

Brněnský předvánoční program obohatí Festival otevřených sklepů

21. 11. 2012 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Brněnský předvánoční kulturní program letos obohatí Festival otevřených sklepů. Svou produkci ve vybraných brněnských sklepech a podzemí představí 33 vinařů, otevřou se sklepy, které nejsou veřejnosti běžně přístupné. Akce se uskuteční o víkendu 8. a 9. prosince. ČTK to řekli pořadatelé z Nadace partnerství.

Množství hovězího se blíží ke konstantní úrovni

20. 11. 2012 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

K datu 3. května 2012 bylo v Německu 12,5 mil. kusů hovězího dobytka ustájeno ve zhruba 163 000 chovech. Jak oznámil Spolkový statistický úřad (Destatis) z Wiesbadenu, snížil se v období od listopadu 2011 do května 2012 počet chovů o zhruba 5 100, což odpovídá poklesu o 3 %. Počet chovaných kusů však přesto zůstává téměř konstantní, liší se pouze o -0,4 %.

Mají české vitamíny šanci?

20. 11. 2012 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Výjezdní tiskovou konferenci zorganizovala v minulých dnech Agrární komora ČR spolu se zemědělskou firmou AGRO Jesenice do jejích prostor živočišné produkce s nahlédnutím do útrob bioplynové stanice. Hlavním cílem výjezdu dvaceti novinářů, ale i přizvaných zástupců obchodních řetězců byla Mrazírna Vestec, která je součástí této zemědělské společnosti.

Cukr v New Yorku posílil nejvíc za posledních pět měsíců

20. 11. 2012 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Největší nárůst ceny za posledních 5 měsíců zaznamenal v rámci včerejší obchodní seance na burze ICE Futures U.S. nejaktivnější futures kontrakt na surový cukr. Jednalo se o reakci na zprávy ohledně přicházejících dešťů do pěstitelských oblastí Brazílie, které zpomalí probíhající sklizeň cukrové třtiny.

NEWSLETTER

Podporujeme