Potravinářství

Český trh vajec se po "vaječné válce" před rokem stabilizoval

19. 2. 2013 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Současný český trh vajec je po "vaječné válce" vzniklé před rokem už půl roku stabilizovaný. Cena za vejce, která se v prvních loňských měsících blížila šesti korunám, se ustálila na méně než poloviční hladině, stejné jako před dvěma lety. Češi preferují tuzemská vejce a dříve razantní polský dovoz se významně snížil.

Za vysoké ceny mohou přemrštěné marže řetězců, říkají potravináři

19. 2. 2013 | Zdroj: iDNES.cz |  Článek

Výrobci potravin se pustili do Víta Bárty, který označil potravináře a zákon o významné tržní síle za jedny z viníků předražených výrobků v řetězcích. Podle potravinářské komory však za vyšší ceny mohou daně a vysoké marže řetězců. Obchodníci to popírají.

Farmáři z Vysočiny loni vyrobili víc mléka,udrželi prvenství v ČR

18. 2. 2013 | Zdroj: Finance.cz |  Článek

Zemědělci na Vysočině loni vyrobili 482 milionů litrů mléka, ve srovnání s předcházejícím rokem o 4,8 procenta více. Obhájili své tradiční dominantní postavení v mléčné produkci v ČR. Podle Českého statistického úřadu pocházelo loni z Vysočiny 17,6 procenta českého mléka. Chovatelé dojnic, které oslovila ČTK, ale s ekonomickými výsledky loňského roku moc spokojeni nejsou.

Pomerančový koncentrát v pátek oslabil

18. 2. 2013 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Futures kontrakty na pomerančový koncetrát byly komoditou, která v minulém týdnu zaznamenala vůbec jedny z největších růstů ceny. Od pondělí až do čtvrtka cena nepřetržitě rosta. Teprve v pátek došlo k určité korekci. Zdražování bylo vlečeno současnými suchy v oblasti Floridy s tím, že ani ve výhledu do blízké budoucnosti to nevypadá na větší zlepšení.

Skoro třetina Britů po skandálu s koninou prý odmítá polotovary

18. 2. 2013 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Skoro třetina Britů se po skandálu s koňským masem vydávaným za hovězí rozhodlo nekupovat polotovary. Sedm procent dotázaných tvrdí, že maso přestali jíst úplně. Podle agentury AFP to vyplývá z výsledků průzkumu, které v neděli zveřejnily listy Sunday Mirror a The Independent. Průzkumu společnosti ComRes se zúčastnilo 2002 dospělých.

Olma do pěti let investuje 200 milionů do nových linek

18. 2. 2013 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Druhá největší mlékárna v zemi, olomoucká Olma ze skupiny Agrofert Holding miliardáře Andreje Babiše, brzy uvede do provozu novou výrobní linku za sto milionů korun. A další investice má v plánu. Do pěti let totiž hodlá investovat do rozšíření výrobních kapacit zhruba 200 milionů korun.

Členské země EU schválily plán na testování hovězího masa

18. 2. 2013 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Členské země Evropské unie dnes schválily celoevropský plán na intenzivnější namátkové testy DNA, které mají odhalovat koňské maso prodávané jako hovězí. Země tak chtějí zjistit rozsah skandálu kolem nahrazování hovězího masa koňským a zamezit jeho šíření. Na nákladech na testování masa se bude podílet Evropská komise, která plán ve středu navrhla.

Regionální výrobci potravin otevřeli v Pardubicích svou prodejnu

16. 2. 2013 | Zdroj: ČTK |  Článek

Malí a střední výrobci potravin z východních Čech dnes otevřeli v Pardubicích na Masarykově náměstí prodejnu se svými produkty. Chtějí jim tímto způsobem vytvořit cestu ke spotřebitelům, neboť ve velkých marketech se jejich zboží neprosadí a ostatní maloobchodní síť se spíše zmenšuje.

SVS dozoruje, stíhá, včas varuje, odpovídá

15. 2. 2013 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

O tom, že veřejnost zajímá veterinární problematika, ať už jde o chovy zvířat či potraviny živočišného původu, svědčí i čísla: za loňský rok navštívilo webové stránky SVS (www.svscr.cz.) přes milion tři sta tisíc návštěvníků (tedy přesně 1 332 000 návštěv).

Hovězí s nepřiznaným koňským se možná dostalo i do Ruska

15. 2. 2013 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Hovězí maso s nepřiznaným podílem koňského se možná dostalo i do Ruska. Tvrdí to tamní úřady, podle nichž se maso na ruský trh mohlo dostat přes reexport. Rusové podle agentury Reuters také uvedli, že kvalita kontroly potravin v zemích Evropské unie vzbuzuje vážné obavy. Skandál se záměnou koňského masa za hovězí se v lednu objevil v Irsku a Velké Británii, teď už zasahuje více zemí.

NEWSLETTER

Podporujeme