Potravinářství

Bio vajec máme dost vlastních

2. 3. 2013 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Na základě informací o falešném označování tzv. bio vajec v Německu se zdá, že to může být velký problém. Nikoli však v ČR. Státní veterinární správa prověřila, jak probíhá obchod s vejci. Kromě domácí produkce, která se uplatňuje na našem trhu a je i obchodována i do ostatních zemí, se na našem trhu objevují i vejce z ostatních členských států EU.

Maďarská firma ovládla on-line obchod s potravinami. Konkurence chybí

1. 3. 2013 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Nic vás nenutí nakupovat zbytečné věci – takto formuluje zřejmě největší výhodu využívání služeb on-line obchodu jednatel společnosti G’Roby Sándor Nagy. Týká se to šesti supermarketů v Budapešti a prodeje potravin, nápojů, ovoce a zeleniny, domácích potřeb, krmiva pro zvířata, kancelářských potřeb, dárkových balíků a jiného sortimentu přes internet s donáškou domů.

Falšovat se mohou až tisíce tun potravin, je to obrovský byznys, tvrdí šéf SZPI

1. 3. 2013 | Zdroj: novinky.cz |  Článek

Falšování potravin je obrovský byznys a jeho sofistikovanost se zvyšuje. V současné aféře koňského masa vydávaného za hovězí tak může jít až o tisíce tun. V rádiu Impuls to ve čtvrtek řekl vrchní ředitel Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) Martin Klanica.

O rušení automatů na mléko farmáři na Žďársku neuvažují

1. 3. 2013 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Kolem tří set litrů čerstvého plnotučného mléka denně odteče celkem z automatů na mléko ve Žďáře nad Sázavou, v Novém Městě na Moravě nebo v Bystřici nad Pernštejnem. Přestože stroje za tři roky fungování vesměs nedokázaly naplnit očekávání zemědělců, o jejich zrušení teď neuvažují.

Čeští potravináři chtějí ukázat vysokou kvalitu českých potravin

1. 3. 2013 | Zdroj: ČTK |  Článek

Skupina českých zemědělských a potravinářských podniků zahájí v březnu projekt "Dny otevřených dveří", v němž jednotlivé firmy představí své provozy a výrobky. Cílem akce je ukázat, že české potravinářství má vysokou úroveň kvality výrobků i používaných technologií. Novinářům to dnes řekli zástupci potravinářských podniků, které se na projektu podílejí.

Rusko chce kvůli konině zastavit dovoz masa z Rakouska

1. 3. 2013 | Zdroj: iDNES.cz |  Článek

Ruská federace hodlá zastavit dovoz některých masných výrobků z Rakouska. Informovala o tom úřady EU. Země tak reaguje na zprávu veterinářů, že odhalili koňské maso v jedné šarži párků. Ředitel veterinární správy Sergej Dankvert podle agentury Reuters už o problému telefonicky jednal se svým rakouským protějškem.

Pálenice hlásí rekord. Díky jablkům, švestkám i metanolu

1. 3. 2013 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

V pálenicích na Plzeňsku se během sezony 2012/2013 ještě nezastavili. Destiláty všeho druhu plní láhve všech velikostí, přicházejí osvědčení i neznámí zákazníci. Padají rekordy. Vysokým ziskům napomohla nejen bohatá úroda ovoce, ale také loňská tragická metanolová kauza.

K udržení produkce mléka v ČR má farmářům pomoci jednotný prodej

1. 3. 2013 | Zdroj: ČTK |  Článek

Kvůli udržení produkce mléka v Česku by měli chovatelé krav těsněji spolupracovat. Ze skoro čtyř desítek odbytových družstev by měly vzniknout dvě až tři silné organizace producentů. Na dnešním zasedání výboru Zemědělského svazu ČR to řekl jeho předseda Martin Pýcha.

Koňská DNA odhalena ve třech polských podnicích

28. 2. 2013 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Skandál s koninou pokračuje. Nově se našla koňská DNA ve vzorcích hovězího ze tří polských podniků. Polská veterinární inspekce zatím prozkoumala 121 vzorků a osmdesátku dalších ještě analyzuje. Inspekce doufá, že by mohla dospět k vypátrání dodavatele zfalšovaného masa. Případ už ohlásila prokuratuře.

Je vidět, že si lidé více vaří a pečou doma, říká šéf Hamé

28. 2. 2013 | Zdroj: iDNES.cz |  Článek

Češi v době krize méně kupují konzervy a polotovary, raději si sami vaří, konstatuje v rozhovoru ředitel společnosti Hamé Martin Štrupl. Také proto se ale prodává více džemů. Nově společnost viditelněji označuje kvalitu svých výrobků a začne prodávat novou řadu hotových jídel do mikrovlnky.

NEWSLETTER

Podporujeme