Potravinářství

Ceny řady potravin klesly, v ČR potvrzena nejdelší recese od roku 1997

12. 3. 2013 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Růst cen pohonných hmot vyhnal spotřebitelské ceny meziměsíčně o 0,1 procenta nahoru. V únoru naopak zlevnily potraviny a nealkoholické nápoje a meziroční inflace zpomalila na 1,7 procenta z lednových 1,9 procenta. Uvedl to Český statistický úřad (ČSÚ), který rovněž zpřesnil odhad vývoje domácí ekonomiky v loňském roce. Ta se nachází v nejdelší recesi od roku 1997.

Zásoba kukuřice klesá

12. 3. 2013 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Velikost zásob kukuřice v současné době činí 632 milionů bušlu, což podle agentury Bloomberg je nejnižší hodnota od roku 1996. Zároveň USDA zvýšila svoji prognózu využití obilovin v krmivech o 2,2% na 4,55 milionů bušlu. Květnový futures kontrakt kukuřice se dostal na 7,1 dolarů za bušl a připsal si tak 0,9%.

Certifikát kvality udělen vietnamské farmě produkující pangasia

11. 3. 2013 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Pangasius se v mnoha zemích stal nejrozšířeněji konzumovanou rybou, která pochází většinou z chovu v deltě řeky Mekong ve Vietnamu, kde její roční produkce za posledních 10 let vzrostla z 500 tis. t na 1 500 tis. t. Jedná se o velkou rybu s jemným masem, bez množství drobných kostiček a bez rybího pachu.

Pomerančový koncentrát posílil nejvíce za posledních 14 měsíců

11. 3. 2013 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Největší nárůst ceny za posledních 14 měsíců zaznamenal v rámci poslední obchodní seance minulého týdne nejaktivnější futures kontrakt na pomerančový koncentrát na burze ICE Futures U.S. Jednalo se o reakci na páteční Wasde report, v němž americké ministerstvo zemědělství snížilo svůj odhad letošní úrody pro oblast americké Floridy.

Distributor krmiv Candy dostal od ÚOHS pokutu 802.000 korun

11. 3. 2013 | Zdroj: ČTK |  Článek

Distributor krmiv pro psy a kočky CANDY dostal od Úřadu pro ochranu hospodářské soutěže (ÚOHS) pokutu 802.000 korun za zakázané dohody, které uzavíral se svými partnery. ÚOHS vadilo určování cen pro další prodej ve smlouvách. Rozhodnutí není pravomocné, firma se proti němu může odvolat, řekl dnes ČTK předseda ÚOHS Petr Rafaj.

Čeští farmáři: Záchranou je vlastní mlékárna

11. 3. 2013 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Mléčné výrobky přímo od zdroje. Spotřebitelům se v posledních dvou letech zvýšily možnosti nakupovat sýry, jogurty a další produkty přímo od farmářů, neboť ti objevili kouzlo vlastních mlékáren. Zatímco ještě před dvěma roky si mléko samo zpracovávalo pouhých deset chovatelů dojnic v celé České republice, dnes jich je možné napočítat na šest desítek.

Prodávat jídlo z regionu je výhra, shodují se bratři ze Zlína

11. 3. 2013 | Zdroj: Agris |  Článek

Voňavé klobásky, křupavé chleby i domácí vína. To všechno lze najít v sortimentu obchodu s regionálními potravinami v centru Zlína. Sourozenci Dušan a Petr Lečbychovi si otevřením prodejny s poctivými domácími produkty uskutečnili svůj sen. Bratři ze Zlína roky pracovali jako zaměstnanci.

Oligopol obchodních řetězců podle Tomana funguje i v Česku

11. 3. 2013 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Oligopol obchodních řetězců funguje i v Česku, uvedl v diskusním pořadu České televize prezident Potravinářské komory Miroslav Toman. Na vznik oligopolu velkých prodejních řetězců upozornil Evropský hospodářský výbor s tím, že tržní regulace v tomto případě selhává. Situací se má zabývat i Evropská komise, která chce zpřísnit pravidla pro obchodní řetězce.

Ještě březen ve znamení koňského masa

9. 3. 2013 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Bude zajímavé, jak skončí pátrání na evropské úrovni po místě falšování hovězího masa koňským. Kde se stala „chyba“? Zjistí se to vůbec? Evropská Komise věnuje této kauze mimořádnou pozornost, a to je dobrý signál pro zákazníky, ale i varování pro podvodníky.

Polský masokombinát prý přidával do výrobků shnilé maso

8. 3. 2013 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Polská inspekce uzavřela závod na zpracování masa na severu země, který údajně přidával do svých výrobků shnilé maso. Na podezření upozornila polská televizní stanice TVN24. Továrna svou produkci prodávala do zemí Evropské unie. Na záběrech byly vidět zkažené, nazelenalé párky.

NEWSLETTER

Podporujeme