Potravinářství

Průzkum: Češi kupují více kávu než čaj

4. 1. 2013 | Zdroj: ČTK |  Článek

Češi dávají přednost kávě před čajem, vyplývá z průzkumu společnosti GfK. Jedna domácnost od září 2011 do srpna 2012 v průměru koupila v přepočtu přes 900 šálku kávy a necelých 500 šálků čaje. Nejvíce lidé utráceli za instantní kávu a černý čaj, plyne z průzkumu.

Cukr na ICE Futures U.S. propadl z měsíčního maxima

4. 1. 2013 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Největší pokles ceny v posledních osmi týdnech zaznamenal v rámci včerejší obchodní seance na burze ICE Futures U.S. nejaktivnější futures kontrakt na surový cukr. Jednalo se o reakci na známky pokračující slabé globální poptávky v době, kdy nabídka je více než dostatečná.

Francouzko-belgická bitva o hranolky stále nemá vítěze

4. 1. 2013 | Zdroj: ČTK |  Článek

Francie a Belgie se už léta přou o to, která země má právo tvrdit, že vynalezla jedno z nejoblíbenějších moderních jídel - smažené hranolky. A další kolo této gastronomické bitvy mezi Paříží a Bruselem dopadlo zase nerozhodně, i když se historici během nedávné debaty v rámci festivalu dobrého jídla Brusselicious přikláněli spíše k francouzským nárokům.

Inspektoři upozornili na další nebezpečné potraviny v českých obchodech

4. 1. 2013 | Zdroj: Mediafax |  Článek

Energy drink obsahující nebezpečné množství kyseliny nebo zapáchající zkažený Játrový delikates objevili inspektoři na pultech českých obchodů. Na výrobky, které označili za nebezpečné, upozornili ve čtvrtek na webu Potraviny na pranýři. První nebezpečnou potravinou je Club power energy drink light od výrobce Maxi drink s r.o., který inspektoři objevili v prodejně BILLA na Zborovské ulici v Chomutově.

Tuzemská produkce piva loni podle odhadu vzrostla o 1,5 pct

4. 1. 2013 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Produkce tuzemských pivovarů podle předběžného odhadu Českého svazu pivovarů a sladoven v loňském roce meziročně vzrostla asi o 1,5 procenta. ČTK to řekl výkonný ředitel svazu Jan Veselý. Vývoz piva podle něj rostl výrazněji než domácí trh, který táhl především prodej pivních limonád. Oficiální podrobné výsledky za rok 2012 by měl svaz zveřejnit nejspíše až v dubnu.

Publikace „Průvodce světem potravin“

3. 1. 2013 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Informační centrum bezpečnosti potravin Ministerstva zemědělství vydalo již třetí autorizované vydání publikace Průvodce světem potravin. Publikace, jejímž autorem je doc. Ing. Luboš Babička, CSc., je určená především spotřebitelům. Má sloužit jako praktický manuál shrnující to podstatné, co by měl spotřebitel vědět o potravinách a na co si dávat pozor při nakupování.

Příšovická mlékárna Plastcom jde do dražby za 12 mil.Kč

3. 1. 2013 | Zdroj: ČTK |  Článek

Příšovická mlékárna Plastcom jde znovu do dražby - už potřetí. Po dvou neúspěšných aukcích, kdy za ni věřitelé chtěli nejprve 35 milionů a pak 26 milionů korun, se nyní vyvolávací cena snížila na 12 milionů korun. Dražební jistota je stanovena na 1,2 milionu korun a minimální příhoz 50.000.

Čechům pivo stále chutná, úspěch slaví ale hlavně to ochucené

3. 1. 2013 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Češi jsou národem pivařů. Spotřeba piva ale přesto od roku 2009 postupně klesala - hlavně kvůli dopadům globální ekonomické krize, která donutila řadu lidí šetřit. V roce 2011 ale tuzemským pivovarům znovu svitla naděje - díky ochuceným pivům. Jak se dařilo zlatavému moku v právě uplynulém roce, zjišťovala Lucie Müllerová.

Uvařit dobré pivo je alchymie, říká majitel nového minipivovaru

3. 1. 2013 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

V Nových Dvorech uprostřed polí a rybníků vznikl 1. českobudějovický minipivovar Kněžínek. Vaří tu černou třináctku Černokněžník, polotmavou třináctku, světlou dvanáctku a polotmavou dvanáctku. Na to, že se v největším jihočeském městě vaří na dvou místech pivo ve velkém, jsou lidé už po staletí zvyklí. Až letos ale vznikl první českobudějovický minipivovar.

Obchodníci: Ceny základních potravin jsme od ledna nezvýšili

3. 1. 2013 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Velké obchodní řetězce tvrdí, že po lednové změně daně z přidané hodnoty (DPH) nezvýšily ceny základních potravin. Někteří obchodníci údajně ponechali stejné ceny z loňska u veškerého zboží. Například Tesco ale zdražilo v průměru o jedno procento. Vyplývá to z ankety ČTK. Sazby daně z přidané hodnoty se od 1. ledna letošního roku zvýšily o jeden procentní bod na 15 a 21 procent.

NEWSLETTER

Podporujeme