Potravinářství

ČNB: Ceny potravin v ČR rostou rychleji než v EU

26. 3. 2013 | Zdroj: ČTK |  Článek

Ceny potravin v Česku vzrostly od roku 2005 do loňska o 30 procent. Tuzemské tempo zdražování potravin je vyšší, než činí průměr celé Evropské unie (EU). Na Žofínském fóru to dnes uvedla členka bankovní rady České národní banky (ČNB) Eva Zamrazilová. V důsledku globalizace podle Zamrazilové roste závislost lokálních trhů na světových cenách komodit.

Mlékárna Hlinsko slaví úspěch v zahraničí. Přes třetinu obratu tvoří export

26. 3. 2013 | Zdroj: tyden.cz |  Článek

Jeden z předních českých zpracovatelů mléka, Mlékárna Hlinsko, a.s. slaví úspěch na zahraničních trzích. Až pětačtyřicet procent obratu mlékárny tvoří právě export. Produkty známé pod značkou Tatra firma vyváží do 24 zemí po celém světě, mezi její odběratele patří například Maďarsko, Velká Británie, Thajsko nebo Spojené arabské emiráty.

Jak si vyložit "reklamštinu" obchodníků? Seznam potravin, kterým se raději vyhněte

25. 3. 2013 | Zdroj: Lidové noviny |  Článek

Obchodní řetězce v honbě za co nejnižší cenou prodávají potraviny, které by dříve za jídlo nikdo nepovažoval. A zákazníci na nevídaně nízké ceny slyší. Jak ukázal nedávný případ zlevněných masných výrobků v obchodech Albert, nákup nastavovaných potravin vyjde mnohdy dráž než těch kvalitních.

Drogerie markt stahuje dětskou výživu Alnatura

25. 3. 2013 | Zdroj: SZPI |  Článek

Národní kontaktní místo systému rychlého varování (RASFF) na Státní zemědělské a potravinářské inspekci obdrželo informaci o možném výskytu úlomků skla v dětské výživě, kterou v České republice distribuuje společnost dm drogerie markt s.r.o.

Farmářské trhy. Pořadatelé vyhazují podvodníky

25. 3. 2013 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Veterinární inspektoři loni udělili trhovcům pokuty za více než půl milionu korun. Stále větší přízeň si získávají biopotraviny. Jiří Šulc je kuchař jedné z pražských restaurací. Cestou do práce se obvykle zastaví na farmářských trzích. „Láká mě tam především uzenina. Zelenina na mě působí jako čerstvá, ale zdá se mi, že je příliš nadsazená cena."

Polská zmrzlinárna vstupuje do ČR, láká i na perníkovou

25. 3. 2013 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Polská síť Grycan vstupuje na český trh. Tento týden otevírá v pražském obchodním centru Černý Most svoji první zmrzlinárnu a kavárnu pod názvem Grycan Ice Cream Café. Další dvě pobočky chce v nejbližších týdnech otevřít vedle pražského Obchodního centra Harfa také v Ostravě.

Koza je kráva, kůň je býk. Za lži o jídle do vězení?

25. 3. 2013 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Maso plné vody. Máslové sušenky bez stopy másla. Bio vajíčka, která nejsou bio. Zelný salát, kde kousek zelí musíme hledat s lupou. To jsou jenom čtyři příklady miliardového byznysu, který čím dál více okrádá zákazníky nejen v Česku, ale i v jiných evropských zemích.

Předseda VV Bárta: Musíme dát prostor regionálním potravinám

25. 3. 2013 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Předseda Věcí veřejných a poslanec Vít Bárta zavítal před několika dny do regionu. Mimo jiné navštívil i regionální pekárnu, kde Deníku poskytl rozhovor o současné potravinářské cenové politice, ale také o rozdílech v kvalitě výrobků.

Expert: Balený zeleninový salát je nebezpečnější než hamburgery

25. 3. 2013 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Balené saláty z čerstvé zeleniny jsou kvůli časté přítomnosti bakterií a parazitů nebezpečnější než například hamburgery. Řekl to listu Daily Telegraph jeden z předních britských expertů na potraviny Hugh Pennington po analýze nedávné vlny infekce způsobené parazitním prvokem Cryptosporidium.

Varování spotřebitelům: v lahůdkářských výrobcích Verner Kotula potvrzena Listerie

23. 3. 2013 | Zdroj: SZPI |  Článek

Přítomnost bakterií nebezpečných pro lidské zdraví - Listeria monocytogenes – potvrdila laboratorní analýza u dvou druhů lahůdkářského sortimentu, které Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) odebrala v provozovně Verner Kotula se sídlem na adrese Polní 13, 746 01 Opava. Pozitivní nález Listeria monocytogenes byl zjištěn u následujících šarží.

NEWSLETTER

Podporujeme