Potravinářství

Dovozce masa Bidvest začal vlastní testování výrobků na koninu

22. 3. 2013 | Zdroj: ČTK |  Článek

Dovozce mraženého zboží značky Nowaco začal testovat masné výrobky z dovozu na přítomnost koňského masa. ČTK to řekl ředitel prodeje společnosti Bidvest, která výrobky dováží, Jan Tajovský. V lasagních od stejné firmy nalezla inspekce asi před měsícem koninu. "Zkušenosti z posledních měsíců ukázaly, že evropský veterinární dozor toto není schopen garantovat."

Vejce jsou před Velikonocemi o desítky procent levnější než loni

22. 3. 2013 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Ceny vajec v Česku, které loni na jaře zejména v důsledku nové evropské směrnice vzrostly až o sto procent, jsou před letošními Velikonocemi až o desítky procent nižší než před rokem. Vyplývá to z vyjádření jejich producentů a statistických údajů. Lidé, kteří budou chtít podarovat své blízké či koledníky barevnými kraslicemi, mohou mít problém sehnat ke zdobení vhodnější bílá vejce.

Velikonoční kapři míří na sádky. Rybáři si chválí zimu bez větších komplikací

22. 3. 2013 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

První sezonní stěhování na jihočeských rybnících je v plném proudu. Jarní výlovy se sice nemohou měřit s těmi podzimními, přesto mají v nejbližších dnech uvíznout v sítích rybářů tuny šupináčů pro velikonoční tabuli. Zhruba ve třetině jarního lovení jsou nyní hlubočtí rybáři. Celkem plánují dodat na trh 1000 metráků ryb.

Firma Pepsi chystá nový tvar lahví pro své limonády

22. 3. 2013 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Americký nápojový gigant PepsiCo Inc. připravuje nový tvar lahví pro své tradiční světoznámé limonády, uvedla dnes agentura AP. Jedná se podle ní o první podobnou změnu od začátku 90. let minulého století. Nová láhev podle výrobce umožňuje především její lepší držení. Zmenšením etikety se také dosáhlo toho, že spotřebitel vidí lépe limonádu v lahvi.

Aféra s koninou: Tesco může zaplatit pokutu až tři miliony korun

22. 3. 2013 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

V Česku zřejmě padnou první pokuty v rámci aféry s nedeklarovaným koňským masem. Dnes začalo správní řízení s řetězcem Tesco, ve kterém se před měsícem našly vůbec první podvodné výrobky. Šlo o boloňské lasagne. Obchodní síti nyní hrozí až třímilionová pokuta, a to i přesto, že výrobcem závadných těstovin byla firma Nowaco.

Masokombináty nastavují uzené práškem ze sušené krve, zjistil test

22. 3. 2013 | Zdroj: iDNES.cz |  Článek

Možná se chystáte připravit si velikonoční nádivku z vakuově baleného uzeného masa, které za akční ceny nabízí hypermarkety. Možná vás překvapí, že s uzeným masem dostanete i prášek z odřezků masa nebo sušené vepřové krevní plazmy.

Akce 100 vzorků na koňské maso končí, vyšetřování pokračuje

21. 3. 2013 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Přestože dnešním dnem Státní veterinární správa splnila úkol od Komise vyšetřit minimálně 100 výrobků na průkaz přítomnosti koňské DNA, popřípadě koňského masa, a akci končí, ve vyšetřování pokračuje. K dnešnímu dni jsme odebrali 117 vzorků různých výrobků, z toho 104 na přítomnost koňské DNA a 8 vzorků na přítomnost reziduí zakázaného léku fenylbutazon.

Beránci a mazance letos nezdraží, tvrdí čeští pekaři

21. 3. 2013 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Velikonoční pečivo letos proti loňskému roku kvůli konkurenci na trhu nezdraží, vyplývá z ankety ČTK mezi pekařskými firmami. Pekárny před jarními svátky tradičně rozšiřují svůj běžný sortiment o mazance, beránky a jidáše a hlásí díky tomu nárůst prodeje až o desítky procent.

Strojně oddělené skopové maso z Británie?

21. 3. 2013 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Státní veterinární správa pečlivě sleduje další možný skandál s masem, opět mimo naši republiku. Jakoby toho nebylo dost se šizením s koňským masem, objevila se informace, že ve Francii bylo zjištěno nelegální využívání strojně odděleného skopového masa z Velké Británie.

Soud: Inspekce správně zakázala prodej „českého vína“ z cizích hroznů

21. 3. 2013 | Zdroj: iDNES.cz |  Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce postupovala správně, když před dvěma lety nařídila Templářským sklepům Čejkovice stažení asi milionu litrů vína s nejasným původem. Rozhodl o tom Krajský soud v Brně. Ten se kauzou zabýval už podruhé, původní verdikt totiž zrušil Nejvyšší správní soud.

NEWSLETTER

Podporujeme