Potravinářství

Falešná biovejce u hranic s Českem, aféra s koninou dorazila do Maďarska

27. 2. 2013 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Falešně deklarovaná biovejce se objevila v polovině německých spolkových zemí včetně Saska, které leží u hranic s Českem. Desítky německých drůbežáren zřejmě dodávaly na trh miliony vajec, která neoprávněně vydávaly za bioprodukty. Němečtí politici a zemědělci kvůli novému skandálu volají po přísnějších kontrolách.

V JAR prý do hovězího přidávají maso z oslů, koz a bizonů

27. 2. 2013 | Zdroj: ČTK |  Článek

V Jihoafrické republice vydávají za hovězí výrobky potraviny, v nichž se v laboratořích našlo maso z oslů, bizonů a koz. Informaci zveřejnila v době evropského skandálu s koňským masem univerzita v jihoafrickém Stellenboschi. Tamní vědci zkoumali 139 masných výrobků a v 99 z nich našli ingredience, které nebyly na obalech uvedeny.

V bodu zlomu: Kostelecké uzeniny výrazně snížily ztrátu

27. 2. 2013 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Ještě v létě hovořil majitel Agrofert Holdingu miliardář Andrej Babiš o Kosteleckých uzeninách jako o nekonečném příběhu. Tradičnímu výrobci uzenin s charakteristickým logem se stále nedařilo natrvalo se vymanit ze ztrát, které předloni dosáhly rekordních 327 milionů korun. A navíc se stále střídalo vedení.

Pivaři žalují výrobce Budweiseru, prý ředí pivo vodou

27. 2. 2013 | Zdroj: Lidové noviny |  Článek

Američtí spotřebitelé piva žalují výrobce Budweiseru za to, že své alkoholové produkty ředí vodou, aby zvýšil zisk. Požadují odškodnění, které může dosáhnout až desítek milionů dolarů. Firma Anheuser-Busch InBev obvinění odmítá jako neopodstatněné. Podle právníků spotřebitelů uvádí Anheuser-Busch InBev odlišný obsah alkoholu, než jaký je ve skutečnosti, u několika druhů piv včetně Budweiseru.

Pro česká jatka je počet porážek koní zcela zanedbatelný

26. 2. 2013 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

V průměru 300 až 400 koní porážejí každoročně už několik let jatka v republice. Jde převážně o zraněná a vyřazená zvířata. Počet porážek je zanedbatelný vzhledem k tomu, že se v Česku porazí ročně až 280.000 kusů skotu, tři miliony prasat a desítky milionů kusů drůbeže. Na žádných jatkách řezníci neporážejí více koní, všude jde o jednotky kusů ročně, řekl dnes ČTK ředitel Českého svazu zpracovatelů masa Jan Katina.

Konina se objevila také v hovězích lasagních na Slovensku

26. 2. 2013 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Slovenští hygienici potvrdili přítomnost koňského masa v lasagních od firmy Nowaco, které podle obsahu složení měly obsahovat výhradně maso hovězí. V tomto výrobku našli nepřiznaný podíl koniny již dříve inspektoři v Česku, Slovensko v reakci na nález v Česku produkt stáhlo a před jeho dalším prodejem varovalo. O potvrzení koniny v lasagních dnes informovala slovenská média.

Koncentrát pokračoval čtvrtým dnem v růstu

26. 2. 2013 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Čtvrtým dnem pokračoval včera v posilování nejaktivnější futures kontrakt na pomerančový koncentrát na burze ICE Futures U.S. a to v reakci na obavy ze sucha, které by mohlo snížit budoucí výnos citrusů v oblasti americké Floridy. Podle údajů Commodity Weather Group dosáhly srážky ve zmíněné oblasti v posledním měsíci 20-ti, maximálně však 60% dlouhodobého průměru.

Irové zřejmě dodali moravskému řeznictví tuny „hovězího“ masa z koní

26. 2. 2013 | Zdroj: iDNES.cz |  Článek

Problémy s koňským masem dorazily do Zlínského kraje. Irská firma dodala v lednu a únoru do řeznictví Kovář plus z Podolí na Uherskohradišťsku deset tun masa, které deklarovala jako hovězí, ale přitom asi šlo o čistou koňskou svalovinu. Případem se zabývá veterinární správa. Zdaleka nejde o tak vážný případ, jako byla metanolová aféra, při níž umírali lidé. Na dobrém pocitu to však určitě nepřidá.

Budvar vyvezl loni do Německa nejvíce piva v historii

26. 2. 2013 | Zdroj: ČTK |  Článek

Budějovický Budvar loni vyvezl do Německa nejvíce piva v historii - 251.182 hektolitrů, což je meziročně o osm procent více. Spotřeba piva tam přitom klesla o dvě procenta. Německo je s 38 procenty nejdůležitějším exportním teritoriem pivovaru. ČTK to dnes řekl mluvčí pivovaru Petr Samec.

Češi v krizi šetří na potravinách, tvrdí analýza

26. 2. 2013 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Češi v krizi neumějí šetřit a snaží se omezovat výdaje na nesprávných místech, tvrdí analýza společnosti Home Credit. Zatímco v průzkumech lidé odpovídají, že šetří hlavně na zbytných výdajích jako elektronice, kouření, alkoholu nebo cestování, ve skutečnosti podle analýzy utrácejí méně za potraviny.

NEWSLETTER

Podporujeme